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dt écrit: Clos Louie "Louison et Léopoldine" 2014 - Castillon Côtes de Bordeaux
Ce Castillon n'est pas le deuxième vin à proprement parler du Clos Louie mais plutôt le vin issu d'une parcelle de vignes plus jeunes (50 ans en moyenne tout de même si je ne me trompe pas) que le Clos Louie qui est quant à lui issu de vignes essentiellement pré phylloxériques.
Cette cuvée Louison et Léopoldine est évidemment encore très jeune.
Le nez embaume la framboise et le poivre. Aucune influence d'un quelconque boisé. Il n'est pas sans évoquer un beau cabernet franc de Loire. En bouche, le vin surprend par sa finesse et sa personnalité qui tranche avec les vins habituels du coin, généralement plus élevés. Beaucoup de fraîcheur et d'élégance grâce à des tanins présents mais soyeux. Fin de bouche d'une réelle gourmandise avec une fine note reglissée. Du très beau travail et une cuvée qui devrait s'affiner encore pendant quelques années.
J'aime beaucoup, c'est pur, raffiné, plutôt atypique mais d'une grande personnalité
Très bien.
Denis
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dt écrit: Clos Louie 2014 - Castillon Côtes de Bordeaux
Bu trop jeune mais j'avais envie de voir à quel niveau se situe le millésime 2014.
C'est vu et c'est plutôt très bon. Le temps fera son œuvre et devrait arrondir les angles. C'est à ce stade très concentré avec des tanins qui demandent à se fondre. Beaux arômes de mûre, de pain grillé, de zan. Bel équilibre en bouche même si la finale est marquée par une touche légèrement amère.
Joli vin d'avenir. A attendre impérativement au moins 3/5 ans...
Très bien
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dt écrit: Sans doute le meilleur côtes de Castillon que j'ai pu boire.
Tout a déjà été dit plus haut, un cru "haute couture" issu de cépages variés dont le carménère, le malbec, le merlot ou le cab sauvignon dont les vignes sont centenaires. Production totale sur 0,8 ha.
Clos Louie 2005
Robe grenat, très intense mais pas noire. Nez superbe de complexité. Du fruit, élevage délicat et discret, tabac blond. Une sensation de rondeur en bouche avec des tanins fins et soyeux mais un équilibre impérial qui rend le vin particulièrement harmonieux. Il y a pourtant une grosse matière mais les vieilles vignes apportent un raffinement et une élégance uniques. La finale dure près d'une minute.
Sur ma pièce d'araignée ce midi, c'était tout simplement divin :)o.
Denis
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C'est carrément çaLe nouveau Must Have de la région bordelaise ?
J'ai parfois l'impression que le fait d'aimer le vin à l'heure actuelle ressemble de plus en plus à une course pour arriver sur les bons coups avant que tout le monde ne débarque.... telle la triste vie d'un clubber parisien qui cherche "the place to be" avant que les "beaufs" (expression détestable) ne debarquent.
Je ne sais pas si ce phénomène a toujours existé et s'il ne s'est pas aggravé avec internet. Les plus expérimentés pourront le dire...
Cordialement.
Manu
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dt post= écrit: Clos Louie 2014 - Castillon Côtes de Bordeaux
Bu trop jeune mais j'avais envie de voir à quel niveau se situe le millésime 2014.
C'est vu et c'est plutôt très bon. Le temps fera son œuvre et devrait arrondir les angles. C'est à ce stade très concentré avec des tanins qui demandent à se fondre. Beaux arômes de mûre, de pain grillé, de zan. Bel équilibre en bouche même si la finale est marquée par une touche légèrement amère.
Joli vin d'avenir. A attendre impérativement au moins 3/5 ans...
Très bien
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