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Réponse de icna sur le sujet CR: Fugue de Nenin 2001

Fugue de Nenin 2001

Le vin est sur la cerise, c'est pas mal évolué avec un peu de sous bois mais ça se tient encore bien et ça n'a pas encore basculé dans le domaine des vieux vins. Les tanins sont fondus et le toucher est assez soyeux mais ça manque presque un peu de chair. C'est assez séduisant et il ne manque que de la longueur. D'ailleurs il y a de l'astringence en finale. Le vin est a point et a ne pas trop attendre a mon avis.

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Quentin

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Réponse de ols sur le sujet Re: Nenin

Las, toujours ces bons vieux discours sur le millésime ... il y a pas mal de bonnes surprise sur 2007 a l instar de 97
j en ai bu de très bon, et pour certains avec un profil encore fruité, en tout cas ils sont, a mes yeux, bien meilleur et digeste que 2003 par exemple !
A 29 € c est une bonne affaire, et comme dit Eric, ça permet de boire ces vins sans attendre 15 ou 20 ans, les petites années " sont la pour ça "
j ai acheté souvent en Bordelais, et je m en félicite car c est a la fois une découverte, et surtout ça court-circuite un bon paquet d idées reçues, qui elles sont inversement proportionnelle
aux grandes années

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Réponse de ols sur le sujet Re: Nenin

> Comparer 1997 à 2007 n'est pas forcément
> pertinent. Le savoir-faire à la vigne et au chai
> ont énormément évolué en 10 ans.

Je suis bien d accord !
a forte raison, nul doute que 1997 aurait été meilleur en 2007 avec ses moyens techniques
Maintenant il est a mon sens toujours vain de comparer une année et une autre, même avec une climatologie qui semble identique du point de vue humain !
2007 a fait de bons vins, grace a septembre qui fut très beau !
2007 sont des vins a boire, et je m en régale de quelques uns !
Agnès tu sais ce qui te reste a faire ...

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Réponse de swarm sur le sujet CR: Fugue de Nenin 2009

Allez, je fais le pas. Voici mon premier Tous commentaires/corrections sont les bienvenus.

Fugue de Nenin 2009 au restaurant, servi sur une canette sauce framboise (je n'ai pas pris de notes au moment de la dégustation).

J'avais un petit peur qu'il soit trop jeune et trop tanique pour la canette. C'était au contraire une bonne surprise. Le vin était souple et très agréable tant au nez qu'à la bouche. Selon moi, les notes de fruits noirs étaient prédominantes, mais nous pouvions tout de même sentir du fruit rouge. Si les tanins étaient ronds, ils étaient tout de même présents et apportaient une bonne structure.

Etait-il trop jeune ? Je ne peux pas vraiment me prononcer car je n'ai pas beaucoup d'expérience sur des vins beaucoup plus vieux. En l'état, nous l'avons apprécié sur notre plat.

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet re : fugue de nénin 2009

très bien ce CR

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Réponse de ols sur le sujet Re: Nenin 2007

Elle peut aussi s appeler "changer" si tu as gradé le ticket !!

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Réponse de ols sur le sujet Re: Nenin

Bon anniversaire alors !-D

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Réponse de Sebastien85 sur le sujet CR: Château Nenin - Pomerol - 2007

Bonsoir,

Château Nenin - Pomerol - 2007 - 67% Merlot, 33% Cabernet Franc - 13.5% vol.

Bouteille ouverte et épaulée pendant 6 heures avant son service à environ 15°C pour accompagnée une dinde noire farcie avec salsifis, cèpes, pomme de terre douce.

zupimages.net/up/14/...

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Visuel : La robe est d'un rouge très foncé, légèrement trouble, et un léger début d'évolution sur le disque.

Nez : Discret à l'ouverture, il va s'ouvrir sur les notes de cassis, de mûres, de fruits rouges (framboises, groseille, cerise,...), de tabac, de ronce, d'épices douces, de fruits des bois. Il me semble percevoir une note végétal (rafle ?), ainsi qu'une légère note de sous-bois. Très beau nez.

Bouche : Le vin en bouche est sur les fruits rouges, le cassis, petite note de tabac, de fruits de bois. Les tanins présent sont fondus apportant un soyeux au vin. Beau toucher de bouche, belle largeur et une finale qui est belle et longue sur le petit côté acidulé des fruits rouges. Très beau vin (qui même des anti-bordeaux de ma famille ont très bien apprécier. L'avantage de servir les bouteille sous une chaussette ).

Bonne soirée,

Seb.

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Réponse de hannibal sur le sujet CR: Château Nenin - Pomerol 1993

Château Nenin - Pomerol 1993

Un copain m'apporte cette bouteille qu'il a dénichée dans la cave de son grand-père. Ce n'est pas la première, le grand-père achetait un peu n'importe quoi et il y a du déchet.
Robe soutenue, brillante, peu évoluée
Nez assez complexe, tertiaire, compoté, chocolaté
Attaque vive en bouche, une certaine verdeur tannique, c'est plutôt basique, végétal et légèrement fumé, il est évident que le vin a atteint ses limites, même s'il tient le coup.
Bref, c'est pas terrible mais ça reste tout-à-fait buvable et ça s'arrondit et s'allonge un peu avec le temps.
Le nez s'installe ensuite (30 mn) sur les senteurs d'automne, l'humus, la terre à peine poivrée, avec des petites touches lactées discutables.
Après un vague sursaut, lointain, le bouche s'en retourne lentement sa simplicité vieillissante.
On va voir ça avec une blanquette de cochon

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Réponse de sly14 sur le sujet CR: Fugue de Nenin 2010

Bonsoir,

Ouvert lundi soir dernier, une jolie surprise comme bouteille Fugue de Nenin 2010.

Œil : sombre dans les grenats
Nez : fruits noirs et rouges un peu compoté (cassis, mûres, framboise)
Bouche : belle bouche crémeuse, ronde, souple, gourmande, fruitée et tendue. Les tanins sont crémeux et peut être velouté. Vin à sa maturité avec une belle plénitude sur les fruits et un joli touché en bouche. Finale fraîche et fruité (mais un poil court).
Le vin a pas mal de dépôt.

J'ai pris pas mal de plaisir avec cette bouteille qui me semble à son top et plateau de maturité.

Cordialement

Sylvain

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Réponse de Damien72 sur le sujet CR: Château Nénin 1975

Château Nénin 1975

Ouverture 24 h avant la dégustation
Arôme classique d'un Pomerol avec de l'âge .
Nez sur un boisé intégré : arômes cuir , terre et un peu fumé.
Le cassis ressort clairement en bouche .
La longueur est correcte .
Un très joli Pomerol qui a très bien vieilli !
Un seul reproche ...un petit manque de complexité
La comparaison avec le Vieux Certan 1975 lui aura été fatal
BIEN

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Damien

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Réponse de GILT sur le sujet CR: Chateau Nenin 1990 pomerol

Chateau Nenin 1990 pomerol

La robe rouge à la transparence marquée signe l'âge du vin par ses reflets tuilés.
Le nez se base sur les fruits noirs (cassis) et sur la terre,l'humus voire les champignons.
La bouche est très fraîche;elle est plaisante par sa richesse en fruits noirs et ses notes de sous-bois.

En conclusion un vin très plaisant qui n'est pas une bête de concours mais très classique .
Je me retrouve parfaitement dans le compte rendu du Nenin 75 de Damien.

Cordialement.

Gilles

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Réponse de RaymondM sur le sujet CR:Nenin 1978

Nenin 1978

Bu juste après un très bon Canon 1981 ce vin confirme tout le bien que j 'ai toujours pensé du millésime 1978 à Bordeaux ( comme partout d'ailleurs ! ). Pour moi un des meilleurs de la décennie 70 et curieusement sous estimé.
La robe est nettement plus ocrée que le précédent .
Le nez est complexe avec des notes de sous bois , de cuir de fruits secs , de champignons.
En bouche c'est un régal avec une matière veloutée totalement fondue ,des notes de pruneau , de réglisse , un bel équilibre et une grande longueur .
Très beau vin qui a dominé Canon 1981 et qui semble à maturité .

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