Un nouveau concept qui me semble génial....myluckybottle....(tu) a été créé par totolouga

Un nouveau site, myluckybottle.fr/ .....un nouveau concept qui pourra intéresser bon nombre de passionnés comme nous qui aimerions plus souvent apporter nos bouteilles au restaurant.

Je n'ai aucune participation dans le site. C'est Alexis un pote de ma promo qui vient de créer le site avec des amis, on savait tous que l'hydrodynamique pouvait s'appliquer au vin.....

Un extrait du mail explicatif reçu.
Avec quelques amis, ça fait plus d'un an que l'on sillonne les restaurants parisiens avec nos bouteilles de vins. D'une part, parce qu'on a de belles bouteilles à la maison qui ne demandent qu'à être ouvertes (dans de bonnes conditions), et aussi parce que le prix des vins est délirant dans les bons restos.
Les restaurants ciblés sont plutôt ceux du haut du tableau (bistronomie, gastro, quelques étoilés)

Notre idée est de créer un service dédié aux amateurs de vins pour leur trouver et réserver une table, en fonction de la bouteille apportée, mais aussi en fonction de leurs envies.

Pour répondre à ta question "comment ça marche?", tu as juste à me dire quelles sont tes envies (style de cuisine) et quel(s) vin(s) tu veux apporter et je te propose une table!

Je teste cela fin mars au Diane.

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Réponse de cmch sur le sujet Re: Un nouveau concept qui me semble génial....myluckybottle....(tu)

Je suis absolument d'accord avec toi et je trouve le concept interressant(tu)
Mon intervention n'était pas une critique négative mais juste le rendu d'une expérience antérieure ratée peut-être parceque trop novatrice pour l'époque ou pour mon petit pays qu'est la Belgique...

Christophe

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Réponse de cmch sur le sujet Re: Un nouveau concept qui me semble génial....myluckybottle....(tu)

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Réponse de uglyamerican sur le sujet Re: Un nouveau concept qui me semble génial....myluckybottle....(tu)

il y a aussi des provinciaux qui viennent à paris avec leurs bouteilles......

...des américains aussi

En tout cas, il me semble que la sous-culture droit de bouchon est sous-développé à Paris. Il se peut bien que je me trompe et que je ne soit simplement pas branché, et de toute façon je n'ai malheureusement pas de cave en France. Je trouve que c'est bien triste que l'on puisse trouver à Paris une si haute cuisine alors que les prix des cartes des vins empêchent souvent de boire des vins du même niveau...au moins c'est mon expérience, à part une belle soirée passée au sein de LPV75

Si ce service pourra aider à améliorer la situation, chapeau

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Thomas Demergian

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Un nouveau concept qui me semble génial....myluckybottle....(tu)

En tout cas, il me semble que la sous-culture droit de bouchon est sous-développé à Paris. Il se peut bien que je me trompe

Tu as tout compris, Thomas. -D

Oliv

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Réponse de Benji sur le sujet Re: Un nouveau concept qui me semble génial....myluckybottle....(tu)

C'est vrai qu'à cet égard, les restaurateurs sont très majoritairement sous-culturés

Je soutiens cette initiative en espérant que cela prendra...

Benji

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Réponse de Claude chibani sur le sujet Re: Un nouveau concept qui me semble génial....myluckybottle....(tu)

Salut Raph

C'est une bonne idée, j'espère que cela pourra etre développé.

Tout récemment , la lecture de la carte des vins du Carré des Feuillants , a failli me couper l'appétit (et pourtant il en faut beaucoup) .
En tant que propriétaire des Caves de Marly, ce n'est pas la prix de la garde des vins qui créent des prix avec des coefficients 6 et plus

Claude

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Claude
"La musique commence là ou s'arrête le pouvoir des mots" R. Wagner

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