Montagny, petit village perdu à 15 km de Roanne
Qui se douterait qu'il y a un remarquable restaurant, déjà de qualité dans le passé ( hotel de la poste), mais qui a franchi un palier avec le nouveau chef ancien de Troisgros ?
A recommander en connaissance de cause cette fois à Olivier Mottard et Alain Hinant lors de leur prochaine escapade à Coutouvre !
Nous avons choisi le "menu gourmet" dont je n'ai malheureusement pas noté le nom exact des plats :

Amuse bouche
Brouillade d'oeufs à la truffe
Coquilles St Jacques à l'unilatérale jus de crustacés crèmé
Noisettes de chevreuil ou ris de veau croustillants à l'huile de truffe blanche
Fromages
Pré-dessert
Desserts

Tous les plats présentés de façon très raffinée et surtout très bons!!
Largement niveau une *

Nous avons accompagné le repas d'une "Grande grue glacée" 2003 vin de pays des collines rhodaniennes de Villard . Un vrai délice .

Cette adresse que je recommande sans hésiter me conforte dans l'idée que bien peu de villes de moins de 50000 habitants peuvent rivaliser avec Roanne sur une selection de leurs 10 meilleurs restaurants.

Bonjour Raymond,

Quel prix, STP, pour ce menu... sans la grue ?

Pour les villes de moins de 200000 habitants, le macaron revient incontestablement à Saint-Sébastien.

A très bientôt pour une escapade ornitho.

Ce menu (le plus cher!) était à 45€ + 30€ pour le vin

Pas les plus grands noms mais carte des vins assez fournie (pour un "petit" jeune !) et à tarif raisonnable.

Salut Raymond,

C'est très gentil, de ta part, pour le renseignement, je le recommanderai à mes amis de Coutouvre.

Pour les villes de moins de 200000 habitants, le macaron revient incontestablement à Saint-Sébastien.

Et pour les grandes villes françaises, Toulouse affiche un bien maigre choix, malheureusement !