Je pars a partir de samedi pour un petit week end de 4 jours en Normandie. j'aurais besoin de 3 adresses de bonnes tables, du côté de Saint Lo, du Mont St Michel et de Saint Malo. Mon budget est de 30 à 40 euros, sans les vins.
Merci par avance de vos conseils toujours avisés : )
Perdue dans ces contrées, une auberge familiale : "Chez Arnaud et Emilie".
La salle exiguë ne supporte qu'une table... mais quelle table !
Emilie officie en cuisine, Arnaud en salle.
La cave éclectique d'Arnaud autorise toutes les audaces culinaires. Emilie peut donc laisser libre cours à son talent.
Arnaud est à la fois professionnel dans le service et amateur dans l'âme par le choix des flacons.
Admirable menu variations autour de la coquille Saint-Jacques. Choisissez impérativement la formule association mets-vins pour découvrir un petit vigneron qui mérite le détour : JFCD.
Arnaud, pas taper !
" Je n'écris pas pour une petite élite dont je n'ai cure, ni pour une entité platonique adulée qu'on surnomme la Masse. Je ne crois pas à ces deux abstractions, chères au démagogue. J'écris pour moi, pour mes amis et pour adoucir le cours du temps. " Jorge Luis Borges
Plus sérieusement, Le Cap Horn, restaurant de la Thalasso à Saint-Malo, offre un superbe coup d'oeil sur le grand large. L'assiette est tout à fait correcte. Le Quincy gouleyant. L'addition raisonnable. La balade postprandiale inimitable !
" Je n'écris pas pour une petite élite dont je n'ai cure, ni pour une entité platonique adulée qu'on surnomme la Masse. Je ne crois pas à ces deux abstractions, chères au démagogue. J'écris pour moi, pour mes amis et pour adoucir le cours du temps. " Jorge Luis Borges
Merci pour ces conseils.
Pour votre info j'ai essayé une chambre d'hote dans un chateau dont j'aimerais vous faire partager l'intérêt.
Il s'agit du chateau de Boucéél près du Mont St Michel. Ils ne font pas table d'hote hélas mais le lieu est vraiment hors du commun: