Hier par le plus grand des malheurs ma carafe s’est fendue lorsque je l’ai prise en main cependant les raisons de cet incident sont floues, je m’explique :
Il est 18h 30 et je décide de sortir de ma cave de service (10 degrés) un Marsannay les Ouzeloys 2015 de chez Bart, je prépare ma carafe qui n’a absolument aucun signe de choc ou autres,puis je me sers un verre une heure plus tard, je trouve le vin un peu chaud avec les températures extérieures il fait 26 dans mon appartement, sur ce je décide de mettre la carafe dans le frigo une vingtaine de minute pour le rafraîchir un peu et atteindre un 15 degrés maxi.
Vingt minutes plus tard je me sers un verre et la carafe se fend littéralement lorsque que je la prends en main, stupéfaction... je m’interroge :
Est-ce du au choc de température ( pourtant pas si agressif) ou à un défaut de fabrication ? Qu’en pensez vous?
Amicalement.
Nico
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Longue vie aux mangeurs d'étoiles...
20* : les vins de rêve / De 19,5 à 18* : les vins exceptionnels / De 17,5 à 16*: les vins excellents / De 15,5 à 13,5* : les bons vins / De 13 à 11,5* : les vins corrects / 11* et moins : les vins médiocres *A mon goût à l'instant t