Nous avons 2703 invités et 48 inscrits en ligne

Oxygénation dans un verre à vin ?

  • Guest
  • Portrait de Guest Auteur du sujet
  • Visiteur
  • Invité

Oxygénation dans un verre à vin ? a été créé par Guest

Bonjour,

Certains d'entre vous remplacent-ils le carafage par le service direct dans un verre à vin type Spigelau/Riedel et remmettent la bouteille bouchée au frigo ?

J'ai pensé que ça pourrait être une façon de faire quand la bouteille n'est pas à finir ou quand on est seul par exemple. Est-ce faisable sans risques pour le goût du vin ?

A plus ;)
11 Jan 2008 12:07 #1

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2
  • Remerciements reçus 0

Réponse de moi sur le sujet Re: Oxygénation dans un verre à vin ?

ben pourquoi pas.
d'ailleurs un vin fermé au service finit toujours par s'améliorer et s'ouvrir dans le verre au bout de quelques minutes... sufit d'être patient et de pas faire un "cul sec" dessuite.
c'est un mini carafage en fait...

par contre, ne mets pas ta bouteille entamée au frigo. laisse là plutôt au frais (15-16°C).

@+
18 Jan 2008 20:18 #2

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Guest
  • Portrait de Guest Auteur du sujet
  • Visiteur
  • Invité

Réponse de Guest sur le sujet Re: Oxygénation dans un verre à vin ?

Ok, j'ai tenté ça marche ! Pourquoi pas la bouteille au frigo ?
21 Jan 2008 09:52 #3

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: Gildas, PBAES, Martinez, Cédric42120, Vougeot, jean-luc javaux, starbuck

Connexion

Derniers messages

Plus de sujets »