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A boire ou à attendre ?

  • mic
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A boire ou à attendre ? a été créé par mic

Tout d'abord bonjour à tous et mille merci pour vos conseils eclaires qui me
permettent d'en savoir un peu plus chaque jour sur ce merveilleux breuvage..

Parmi ces bordeaux rouges,lesquels me conseillez vous d'ouvrir pour les fetes?

Sociando Mallet 90
Pichon Baron 96
Poujeaux 96
Rauzan Gassies 96
Tayac 2000
Pavie 01
Smith haut Lafitte 02
Clos rene 02
Fombrauge 03
Les ormes de pez 03
Maucaillou 03

Par ailleurs,est il trop tot pour ouvrir un Chateauneuf Roger Sabon 2003 ?

Merci d'avance pour vos avis,et longue vie à LPV !!
12 Déc 2007 16:34 #1

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: A boire ou à attendre ?

ça dépends de ce que tu as prévu de manger!
12 Déc 2007 18:11 #2

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Réponse de Yves Zermatten sur le sujet Re: A boire ou à attendre ?

si j'avais le choix entre ces bouteilles, je prendrais d'abord Pavie 01, puis Sociando 90.

Yves Zermatten
Yves Zermatten
12 Déc 2007 20:38 #3

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: A boire ou à attendre ?

Yves,

Je ferais comme toi...
A défaut de grands Rhône ;)

Amitiés,
Thierry
12 Déc 2007 20:50 #4

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Réponse de DidierT sur le sujet Re: A boire ou à attendre ?

Ou de grands Bourgognes ;)

Sinon effectivement Sociando 90 mais il faut le plat autour.

Amitiés
Didier
12 Déc 2007 21:31 #5

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: A boire ou à attendre ?

C'est vrai, Didier.

Lors du repas organisé à l'occasion des 60 ans de Daniel, nous avons bu un Bourgogne qui arrivait à se faire une place au milieu des Rhône....
Clos de Tart?... C'est ça ;););)
Mais lors de ton passage précédent à la maison, le Corton-Renardes 1999 de Maillard m'a poussé à rester fidèle aux Rhône...

Sinon pour en revenir à la liste, Pichon-Baron 1996 et Smith-Haut-Lafitte 2002 sont les deux autres bouteilles qui me tentent... Mais pour garder encore en cave un moment...

Amitiés,
Thierry
12 Déc 2007 23:08 #6

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Réponse de mic sur le sujet Re: A boire ou à attendre ?

Merci pour ces reponses,je suis rassure pour le Sociando à qui je pensais bien faire sa fête tres prochainement!
Par contre je croyais le Pavie fermé,je vais l'essayer sur vos conseils..
Et le reste ?
Cordialement,
Michel
12 Déc 2007 23:10 #7

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Réponse de Guest sur le sujet Re: A boire ou à attendre ?

Pichon-Baron 1996 bu 2 fois (16/20 puis 17/20) : superbe, à attendre

Sociando-Mallet 1990 est à boire, sans pb ... (cela peut faire une belle bouteille)
14 Déc 2007 10:29 #8

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