Domaine Agathe Bursin – Alsace – Riesling – Bollenberg – 2018
Bue lors d'une dégustation de
grands Riesling d'Alsace
Jean-Loup
La robe est de couleur paille.
Ouvert et très fin, le nez propose une aromatique alliant du citron et de la pêche, teintée d’une infime touche de pétrole.
La bouche déroule avec un grand classicisme une belle tension, accentuée par des hydrocarbures en attaque. Le profil droit mais sans austérité du cœur de bouche fait place à une finale teintée de salinité.
Le tout manque un peu de concentration mais pas d’allonge.
Très Bien
Pascal
Robe doré clair.
Nez expressif sur les fleurs blanches, des arômes pâtissiers (pointe de sucrosité), tarte aux prunes. Très beau nez. Elégant.
Bouche riche, belle tension pour ce millésime assez chaud. Minéral, salivant, finale sur la pomme verte très agréable.
Un excellent RQP pour ce vin bien équilibré.
Bien +
Jean-Loup