Dans la rubrique Interviews de LPV, Jean Marc Quarin a accepté de prendre du temps pour répondre à  nos questions. Elégance du propos, maîtrise du sujet, avec ça et là  quelques remarques à  décrypter.

Intéressant de lire en parallèle cette interview avec celle de Michel Bettane. Un des deux entretiens est courtois et très intéressant, quant à  l'autre...
Je sens qu'on va encore beaucoup parler de notation absolue et relative dans les prochains jours...(bbb)

Luc

L'attaque est franche.
Personnellement, je pense que M. Quarin doit gagner en sagesse et en assertivité. Cela ne sert à  rien de critiquer la concurrence. On en sort rarement grandi, même s'il y a plus qu'un fond de vérité dans ce qu'on dit.

"Quant à  l'autre "… quoi ??

J'aime bien les réponses de M. Bettane, en plus il ne faut pas 1 heure pour les lire. Ce sont les questions qui sont trop longues (bbb).

Sérieusement je ne déteste pas son ton… c'est sobre et direct !

C'est vrai que les questions sont trop longues et parfois il y a deux questions en une et on ne sait pas à  laquelle il répond (eee) ?

MB répond-il vraiment ? (eee)

Michel, très dubitatif.

J'ai eu la même reflexion au départ : est-ce vraiment M.B. qui répond aux questions ?

Voici donc quelques morceaux choisis de l'interview de Mr Betanne qui en disent long de l'intérêt qu'il a porté à  cet entretien :
Rien - Non - Non ! - C'est une ânerie ! - oui - oui - sympathique - sympathique - Oui, c'est la vie ! - non - question idiote - question idiote - question idiote - je déteste et de haine le carignan - je n'y peux rien ! - c'est le dernier de mes soucis ! - S'il ne le peut tant pis pour lui - ils peuvent toujours rêver...
C'est effectivement passionnant ! Sobre et direct certainement, mais si c'était pour répondre de cette manière, il aurait mieux valu qu'il refuse l'interview...

Entre les deux avis qui suivent, mon choix est vite fait, il y en a un qui explique sa méthode, l'autre se fout du monde :

"pensez-vous sincèrement que le consommateur moyen qui utilise votre guide possède suffisamment de connaissances pour relativiser cette notation ?
S'il ne le peut tant pis pour lui."

et

"J'adopte la notation en valeur absolue !
Dès qu'un lecteur voit le niveau d'une note, il doit l'associer à  un niveau de qualité, tous millésimes et tous crus confondus.
Je m'oppose à  ceux qui notent en valeur relative.
En 92 on voyait des vins avec des 18. A charge pour le consommateur de savoir que c'était un 18 qui n'avait qu'une valeur relative vis-à -vis de l'année… donc pas un 18…. Cela ne me semble pas correct et ressemble à  du mépris."

Luc

Luc : est-ce toi qui a fait l'interview ? Sincèrement on a parfois l'impression que c'est un gag !!

J'ai aussi l'impression que c'est un gag, mais je crains que non (jjj)
J'avais d'ailleurs demandé dans quelles conditions avaient eu lieu l'interview et j'attends toujours la réponse.

Amicalement
Didier

Vincent,

Non, ce n'est pas moi qui ai fait l'interview. Si cela avait été un gag, je pense tout de même que les auteurs nous auraient prévenus...
C'est malheureusement le reflet de l'état d'esprit de M. Bettane envers ses lecteurs : il s'en balance comme de sa première chemise ! Le terme qui caractérise le mieux ses rapports avec les amateurs est à  mon sens le mépris, il nous l'a déjà  démontré à  de nombreuses reprises. Qu'il se rassure, c'est réciproque.
Au passage, je remercie JM Quarin pour le temps qu'il a bien voulu consacrer à  répondre aux questions posées. Ces interventions seront à  coup sûr le point de départ de nombreux débats.

Luc

C'est marqué en haut: propos recueillis par....
Ces deux dernières interviews se sont déroulées par mail. C'est à  dire que chacun a eu tout le temps de peaufiner ses réponses et a donc renvoyé exactement ce qu'il avait envie qu'il soit publié.
C'est pour cette raison et pour cela uniquement que nous avons mis en ligne ce que nous a renvoyé M. Bettane, pensant qu'il savait parfaitement ce qu'il faisait. Et apparamment, il a touché au but.

"Ces interventions seront à  coup sûr le point de départ de nombreux débats."
Michel Bettane cherche aussi à  sa façon à  provoquer le débat vu qu'il joue la carte de la provocation.

Monsieur Bettane, j'organise le vendredi 19 décembre, chez moi à  Bruxelles, une dégustation thématique sur le Carignan. C'est avec plaisir que je vous invite à  y assister (15€ de participation aux frais). Merci de confirmer rapidement votre présence via mon mail.

Cordialement
Didier

Vraiment, Didier, tu joues la provoc' ce soir..... ta dégustation du 19, c'est pas à  Uccle que tu devrais la faire, mais à  Chateauneuf, où pontifier fait partie de l'Histoire.

(aaa)

Vincent,

je pense que les réponses sont de Bettane, mais ma question voulait simplement souligner, qu'en bon professionnel, journaliste de surcroît, il a l'art de redéfinir et de ne pas répondre, de répondre à  une question qui ne lui a pas été posée.

Michel.

question idiotes ça dépend qui la pose
du genre quel est votre meilleur vin du pourquoi et du comment
posée par LPDV = question idiote
Posée par la RVF = je pose en photo et que voilà  mes vins préferrés
hum !
ça doit être le ton qui ne convient pas ou alors pour l'un ça rapporte que dalle et c'est gratuit.

Tout en ayant le respect qui convient bien sur,dans ce cas précis: si la provocation est une carte utile à  M.Bettanne, une réponse à  la Audiard s'impose: "Les cons çà  ose tout, c'est même à  çà  qu'on les reconnait"Maintenant entre nous, au bout de quelques réponses celui qui pose les questions avait le droit de dire merci et fin...j'en ai tellement d'autres à  interviewer...je n'ai pas de temps à  perdre . Et encore le merci est de trop quand on lit le niveau de qualité humaine des autres
interview il n'y a pas besoin d'insister avec mr Bettanne, c'est lui faire trop d'honneur... je n'ai aucun conseil à  donner et je vous remercie encore pour la qualité de cette rubrique qui cumule des moments de bonheur, mais messieurs les contrôleurs vous auriez pu censurer celle-ci... et censurer un M.Bettanne çà  ne doit pas se présenter tous les jours, çà  peut même être jouissif !
Tout en ayant le respect qui convient bien sur.
Didier Blanc

Je cite une question et la réponse : "pensez-vous sincèrement que le consommateur moyen qui utilise votre guide possède suffisamment de connaissances pour relativiser cette notation ?
S'il ne le peut tant pis pour lui."

Faudrait qu'il réfléchisse un peu avant de parler non?

Stéphane,

Il est, je pense, nécessaire d'intervenir.

Michel Bettane est Agrégé de Lettres Classiques.

Ce titre s'obtient après des épreuves qui nécessitent plus de 130 de QI... Beaucoup de travail et une somme de connaissances.

Le français moyen a un QI à  90.

Vos propos sont donc malvenus.
Je vous renvoie à  la Charte du Site.

Thierry

Finalement, poser à  Michel Bettane des questions inspirée de la rvf et cela de manière maladroitement caricaturale, n'a pu provoquer que l'agacement de celui-ci ! (jjj)

Thierry,

Je ne vois pas trop le rapport entre QI et Agrégation? L'un est une mesure, l'autre un diplôme. Beaucoup de génies, au QI élevé, ne sont pas diplômés et beaucoup de diplômés ont la QI d'une huitre. Ceci dit, cela n'enlève rien (ou ne rajoute rien) aux capacités intellectuelles de M. Bettane.

Jean Claude, dîplômé et qui commence à  faire des perles (aaa)

Thierry...

"pensez-vous sincèrement que le consommateur moyen qui utilise votre guide possède suffisamment de connaissances pour relativiser cette notation ?
S'il ne le peut tant pis pour lui."

Retire mon jeu de mot stupide et médite simplement là  dessus.

Après dis moi si c'est une réponse correcte d'un homme qui mérite qu'on reste correcte avec lui (même si le plus intelligent des deux serait moi si j'étais resté correct, mais je n'ai cure d'être correct avec un homme qui se permet de dire cela).

Il doit être comme les chanteurs et acteurs avec son public. C'est nous qui payons pour acheter son livre. Alors qu'il soit QI 180 ou 60, je prefere le 60 qui respectera son public. Sans nous il n'est rien. Alors qu'il nous respecte, car les consommateurs "moyens" sont une majorités.

Et puis pour l'agreg de lettres, pas besoin d'un QI à  130.

On seme ce qu'on récolte: respect = respect, sinon...

Moi je trouve la réponse

S'il ne le peut tant pis pour lui.

Osée, non hypocrite, vrai et juste.

Le système de note est clairement expliqué dans le livre si vous ne comprenez pas tant pis pour vous.

C'est vrai que le commun des mortels veut toujours un avis tranché sans nuance. C'est bon ,c'est mauvais. Un 94/100 c'est forcément supérieur à  93/100.

Laissez-moi rire, les notes de Parker sont toutes aussi relatives, mais vous êtes persuadé du contraire car lui (Parker), il a définit une notation absolue. (aaa) (aaa) (aaa)

Je persiste et signe

S'il ne le peut tant pis pour lui.

BOB

Sans ressentir la même émotion que certains d'entre nous, j'ai effectivement trouvé les réponses lapidaires de Monsieur Bettane un tantinet cavalières et celles de Monsieur Quarin plus respectueuses du lecteur....même si on peut les juger un peu pontifiantes,voire arrogantes sur certains points.
Ces deux interviews présentent en tout cas l'intérêt de nous éclairer sur la personnalité de ces deux experts, ce qui peut nous aider à  faire notre choix entre leurs publications respectives puisque - ne l'oublions pas - tous deux vendent leurs recommendations dans des publications.
Ce n'est là  évidemment qu'un élément annexe de ce choix, le principal étant évidemment notre satisfaction ou insatisfaction par rapport au contenu même de ces publications.
En ce qui me concerne,ces interviews ont toutefois été peut-être "la goutte d'eau qui fait déborder le vase", et j'envisage de ne pas renouveler mon abonnement à  la RVF,qui me déçoit de plus en plus par ses prétentions universalistes marquées, hélas, par beaucoup de superficialité, en particulier dans l'information sur les vignobles "du Nouveau Monde"...
et de m'abonner aux Carnets de Dégustations de Monsieur Quarin,
Claude
P.S.- Merci,Thierry, pour votre rappel à  l'ordre: modération et politesse ,respect des autres, font partie du charme de notre site,conservons-les précieusement pour ne pas tomber dans les dérapages d'autres sites que nous avons connus...n'est-ce pas ?

"pensez-vous sincèrement que le consommateur moyen qui utilise votre guide possède suffisamment de connaissances pour relativiser cette notation ?
S'il ne le peut tant pis pour lui."

Or le problème c'est que c'est la grande partie de son lectorat. Non ?
Parce que vu la qualité des interventions des dégustateurs ici, il y en a pleins qui doivent pouvoir s'en passer ou alors acheter le guide tout les 5 ou dix ans.
A moins que l'on ai le besoin maladif d'acheter le guide tout les ans pour se rassurer de faire partie d'un élite Betanienne.
J'ai un ami caviste qui pratiquais ça : il excluait quelques clients, du coup ceux qui étaient acceptés se sentaient valorisés (ça fait VIP).
En effet, les découvertes sont ici avant d'être dans les guides et les dégustations verticales sont aussi ici.
L'art de la communication c'est se faire comprendre par le plus grand nombre et on y arrive sans niveler par le bas (si si).

J'aimerai juste rappeller que le titre de ce sujet est "JM Quarin soumis à  la question" et non pas "Faut-il abattre (ou débattre avec) M. Bettane" (jjj)(jjj)

Il me semble que les dernières interventions ont passablement débordé de l'intitulé initial et que M. Quarin ne doit pas être spécialement heureux d'être mêlé à  un débat de "fond" par internautes interposés à  M. Bettane !

Pascal

L'art de la communication c'est se faire comprendre par le plus grand nombre et on y arrive sans niveler par le bas.

D'accord avec toi pour la définition sauf que le plus grand nombre se résume souvent à  un nombre restreint.(jjj)

Jean - Claude,

Mon intervention était une réponse à  la première partie du message de Stéphane, qui a été effacée.

Il aurait fallu la supprimer en même temps que la phrase de Stéphane: elle a perdu maintenant tout sens.

Cordialement,
Thierry

Je confirme que ma première partie a été effacée. J'y suis allez un peu fort au niveau de la charte c vrai ;o)

M'enfin il n'est pas si malin que ça de dire ça. Alors je me suis mis à  son niveau de bétise. J'ai répondu comme lui, du tac au tac. Et je ne regrette pas.

Mais sans cette phrase, on ne comprend plus celui de Thierry.

Je répète si vous voulez !!!???

D'accord Pascal, parlons de J.M Quarin.
J'ai beaucoup apprécié l'interview de J.M Quarin, et ses choix de critique professionnel qu'il expose.
Il faut effectivement une sacrée dose de courage pour se lancer dans une telle activité sur la place de Bordeaux ( il suffit de lire les réactions dans Sud-Ouest des propriétaires de grands crus classés,lorsque leur vin est légèrement égratigné par les critiques ).
Ses analyses qui trouvent de plus en plus d'écho chez les amateurs de Bordeaux, font également réfléchir des propriétaires de GCC quant à  l'élaboration de leur vin ( certains ont même changé d'oenologue conseil ).
mon abonnement au Wine Advocate arrivant à  son terme, et ne pouvant être renouvelé qu'en anglais, j'ai décidé de le remplacer par un abonnement aux Carnets de Dégustation de J.M Quarin ( j'avais acheté les numéros 39 et 40 de mai 2003 ).
L'interview n'a fait que confirmer la qualité de ce travail.