Il y a quelques années, on m'a offerte cette grosse bouteille (belle bouteille qui devrait finir en pied de lampe d'ailleurs) de Whisky en me disant qu'elle n'était pas toute jeune. Ce weekend j'ai eu l'occasion de l'ouvrir en famille car on était en nombre suffisant.
J'avoue que je n'attendais pas grand chose, Long John étant, pour moi, le représentant typique du whisky coca (je l'avais prévu au cas ou :)o ). La surprise fut de taille car, sans être exceptionnel, ce whisky fut plus qu'apprécié, ce n'est ni tourbé, ni fumé mais avec un petit aspect vanillé. L'alcool ressort légèrement mais la texture est plutôt suave et l'équilibre le rend bien buvable. Ca a même pas mal plu a certains qui ne sont pas whisky du tout et la bouteille n'a pas survécu au weekend :
J'avoue que j'ai été surpris et j'aimerai savoir ce qui a fait que ce whisky s'est aussi bien présenté.
En cherchant un peu sur le net je n'ai pas trouvé beaucoup d'info sur Long John surtout que cette bouteille doit provenir de la période pré pernod ricard, l'importateur étant la société St Raphael.
J'ai trouvé une bouteille similaire sur
ce site marchand
mais il me semble qu'il y a un D en plus sur mon étiquette.
Quelqu'un a une idée si la qualité a baissé depuis ou si le vieillissement est capable de bonifier un whisky a ce point?
En tous cas ça m'a motivé a plus m'intéresser au Whisky.