Merci pour ce beau CR.
Un peu étonné tout de même par l'appréciation du Château d'Ampuis 2001, car même si je peux comprendre l'impression de sucré vanillé, je ne l'ai jamais trouvé lourd ou manquant d'acidité et encore moins de longueur, surtout sur ce beau millésime.
Pas de notes de truffe sur le vin de paille de Chapoutier 2002 ? C'est pourtant la note clairement dominante dans le seul millésime que j'ai dégusté, à savoir le 1996.

Luc

Bel exercice pour ce CR.

Je suis de l'avis de Luc en ce qui concerne Chateau d'Ampuis 2001 qui ne m'a jamais paru manquer d'acidité.D'ailleurs,la plupart des syrah rhodaniennes de ce millésime n'en manquent pas.

L'ermitage de Delas,est-ce Marquis de la Tourette ou les Bessards ?

Il est vrai qu'on a chacun nos hésitations à l'aveugle entre un ou plusieurs cépages.Pour ma part,j'arrive à différencier le chenin du viognier(surtout dans leur jeunesse) par leur différence d'acidité.Pour les millésimes plus anciens comme ceux que tu viens d'apprécier,c'est en effet plus délicat.