Bonsoir,

Comme précisé par JPierre dans la rubrique CDR-LPV Pyrénées sur Pau - Tarbes, notre deuxième session aura lieu le samedi 30 juin au soir à l'hôtel de la Grotte à Lourdes.
Outre le plaisir de ce réunir dans ce somptueux hôtel, nous aurons le plaisir de nous retrouver pour déguster quelques belles bouteilles en toute convivialité autour d'une belle table.

Peio semble pouvoir se joindre à nous et c'est une très bonne nouvelle.

Qui d'autre pour nous retrouver le 30?

J'attends de vos nouvelles et toute personne intéressée est a bienvenue.

Vincent

Salut Vincent,

Tu as un message privé.
Franck.

Peio m'a parlé de la réunion du 30, je suis interessé par cette rencontre, que dois-je faire?
Merci.
Olivier.

Ne pas manger les deux jours précédents, boire beaucoup d'eau et accessoirement contacter Vincent ou Jean-pierre pour en savoir plus ()

Bonsoir à tous X(

Pour ceux qui seraient partant le 30/06 le thème de la soirée est :

FAIRE GOÛTER AUX AUTRES UN VIN QU'ON AFFECTIONNE ...

Donc Vincent , Franck , André , Gérard , et les autres auront plaisir à passer un moment sympa avec Oli64 et Peio que nous aurons plaisir à renconter et tous ceux qui voudront bien se joindre à nous ..

Merci de prévenir si vous venez ( pour réserver une table plus ou moins grande )

Pour toute question : message privé

jpierre

Jean-Pierre et Vincent, vous avez un message privé.
Franck

Dernières nouvelles du front :

Pour ceux qui le souhaite rendez-vous Hôtel de la Grotte à 19H le propriétaire de l'Antre de Bacchus 100m plus haut nous propose de goûter deux ou trois bourgognes en guise d'apéritif ...-D
Pour les autres rendez-vous 20H15 , 20H30 Hôtel de la Grotte pour la soirée repas dégustation ...:)o

Merci de me confirmer votre présence

jpierre

Présent !

Aux retardataires

Merci de vous inscrire pour Vendredi 29 au plus tard :

jpierre

"""FAIRE GOÛTER AUX AUTRES UN VIN QU'ON AFFECTIONNE ...

Se méfier du petit Vincent ..lors de son dernier passage en Savoie , je l'ai apperçu dans ma G D préférée ...il achetait le stock d'une bonne piquette régionale !! Ne pas oublier de passer à la Phie avant votre dégustation >

Et pourtant Vincent est plutôt du genre "généreux" et...aime faire partager sa passion (comme moi!...)...il me l'a encore prouvé samedi dernier...

MERCI Vincent...même si je dois "taire" la bonne surprise que tu nous a faite...je risque de provoquer des jalousies!

Vincent...évite tout de même de leur servir un vin de Loire..."oxydé"><

Passez une belle soirée dans le Béarn !!!:)o

Amitiés,

Christophe

ce sera une belle soirée en Bigorre ....
j'ai vu le menu ....
si les vins sont au diapason ...

on en reparle

jpierre

"""""Et pourtant Vincent est plutôt du genre "généreux" et...aime faire partager sa passion"""""

+1 pour le penser.

Et pourtant Vincent est plutôt du genre "généreux" et...aime faire partager sa passion"""""

Il est souvent sur les routes ...un peu de trafic ( des caisses de Canon La Gaffelière 2004 par exemple !!! Puis je lui faire confiance !! De toute façon, je lui ai " fourgué " une fausse bouteille de Jamet C B 99 X(

Didier ...prends garde à ton ami, il va te convertir à la bonne eau de son pays !!

Jean Luc qui vient de partager un bon petit repas et un petit Clos Martinet 99 avec son ami Vincent ..en attendant de le retrouver très prochainement pour un bien joli programme .

Arrêtez, arrêtez, je vais rougir ...!

A l'avenir, je ne livrerai plus que des jerricans d'eau en provenance directe de la grotte de notre belle ville de Lourdes.
Passez vos commandes à l'avance et prévoyez pour l'échange au minimum un bojo primeur 89

Pour les fausses bouteilles, aucune inquiétude tant que les étiquettes sont d'origine:D

Pour redevenir plus sérieux, je dirai qu'en terme de générosité, la majorité des intervenant que j'ai croisé (et Thierry le tout premier que j'ai rencontré il y a plus de 2 ans maintenant), ont fait bcp plus que moi, avec passion, simplicité et envie de partager.
Je ne saurai dire s'il y a là un esprit LPV tant on a vu aussi parfois des esprits chagrins mais il est sûr que le vin véhicule des valeurs dans lesquels j'ai plaisir à me retrouver.

Merci à tous pour vos petits mots qui me touchent.

RDV à samedi pour JPierre, à très bientôt pour les autres

Amitiés

Vincent

Jean-Luc,

Je ne suis pas contre un petit miracle, favorisé par "l'eau de son pays".

Par exemple, avoir le plaisir de rencontrer un jour ensemble ceux que j'ai le plaisir de connaître individuellement (physiquement ou encore seulement virtuellement) et qui m'ont témoigné des marques de sympathie ; LPV est aussi un bel outil d'amitié et de convivialité et c'est certainement là une de ses plus belles réussites.

Vincent,

Tu as la pression pour demain soir.......on espère que tu nous feras des miracles;).
Je ne viens pas avec femme et enfant pour boire un chateau soubirous, fusse-t-il même en cuvée prestige !!!!
A demain,
Franck.

Et bien voilà la deuxième soirée s'est tenue , fort bien d'ailleurs ,je pense que les nouvelles ou nouveaux ont passé une excellente soirée ...

J'aimerai remercier :

Yannick de l'Antre de Bacchus pour sa dégustation et ses explications ,

Louis François pour sa gentillesse et ce côté généreux qui lui est propre ,

Gérard pour son accueil à l'Hôtel de la Grotte , les deux pour le superbe repas proposé ,

Anne Marie , Bernadette , Mana et Claire pour la touche féminine qui nous manquerait tant sans elles , leur perception du vin ,

Philippe et PEIO qui étaient des nôtres pour la première fois ...

Evidemment tous les autres ... Un coucou à Zoe , si jolie petite fille ...

jpierre

ps : PEIO devrait vous faire un CR ..

De retour dans notre Chalosse.....et un grand merci à vous tous et toutes qui avez participé à cette deuxième rencontre.
On pénètre dans "L'Antre de Bacchus" pour finir à "L'Hôtel de la Grotte", tout un programme organisé de main de maître par Jean-Pierre (un homme rare que nous sommes, Zoé, Claire et moi, très fier d'avoir rencontré), Vincent, Louis-François et Yannick.
La partition bachique fut à la hauteur des chefs d'orchestre.
Cela dit, j'attends les CR de PEIO avec une grande impatience , pour laisser mes impressions personnelles....
Maintenant, c'est l'heure de la sieste.
A ce soir.
Franck.

Ravi de vous savoir bien rentrés ... bonne sieste ...

jpierre

Bon, je n'attends pas PEIO puisque j'ai un peu de temps ce soir et les idées claires.
Avant tout, merci à Gérard de m'avoir montré ce vulgaire flacon juste avant de quitter l'hôtel de la grotte.J'espère, comme tu le dis, que ton bon patron aura la délicate attention de l'ouvrir avant ton départ à la retraite....En attendant, ma sieste a été gâchée mais un lit ne sert pas qu'à dormir...>

Il est 19h00 et je me dirige vers l'Hôtel de la Grotte pour rejoindre toute l'équipe en vue de cette soirée de dégustation. Il a fait chaud, très chaud en cette journée de samedi. Le fait que cette rencontre se déroule en plein quartier de la grotte ajoute une touche suréaliste à "l'événement". La ville de Lourdes a cette capacité à "se vider" de sa population touristique en 30 mn ; c'est à dire une fois que les commerçants ont baissé leur rideaux.
C'est donc avec joie que je fais connaissance de toute la joyeuse équipe et surtout Môôôôssieur Vincent Ravenne.
Nous nous rendons à l'Antre de Bacchus où Yannick nous attend. Il nous a grâcieusement ouvert 3 bouteilles et nous a préparé quelques amuses-bouche. Tout ceci a été préparé avec beaucoup de soin. Un grand merci à lui.
La Poussie 2005 Sancerre blanc
Au nez, il apparait très typé sauvignon (buis, pipi de chat) et à la limité de l'exubérant. A ceci s'ajoutent quelques notes de fleurs blanches. Le vin se montre droit et très minéral. Il finit sur une belle acidité. Il me semble "plus long que large". J'aurais peut-être souhaité davantage de volume pour un 2005.
Ladoix 2004 Les Chaillots de Catherine & Claude Maréchal
Il est très marqués par les fruits noirs accompagnés de notes de fumé. Il dévoile un côté chaleureux en bouche. Il est encadré par des tannins un peu rustiques. On retrouve également ces notes de fumé en bouche.
Chorey les Beaunes 2005 Domaine Tollot-Beaut
Au nez, il se montre plus complexe que le précédent. Très marqué fruits noirs. Il est doté d'une texture caressante, souyeuse. Il s'affirme par une forte densité en bouche. Les tanins sont doux. Il finit long sur des notes de noyaux de cerises.

Nous nous rendons ensuite à l'Hôtel de la Grotte, non pas pour y dormir suite à cet apéro-dégustation mais pour poursuivre la soirée où nous sommes très aimablement reçus par le maître des lieux.
A ma grande surprise, nous dégusterons à étiquette découverte. Je m'attendais volontier à une aveugle. Tant pis. Je suis donc le seul à me prêter à l'exercice sous la houlette (perfide ) de Vincent. C'est parti…
Domaine de Ravanès - Les Gravières du Taurou - 2002
50 % merlot - 50 % petit verdot (et non pas 100 % cabernet franc comme il a été dit)
C'est très rond et de densité moyenne. C'est élégant et enveloppé. Il ne parait pas "typé sud". J'opte pour un vin de la rive droite.
Ermitage Blanc 1991 Jaboulet - De l'Orée
Au nez apparaissent des notes de poivre blanc et fruits secs. C'est gras et très faible en acidité. Je le trouve un peu monobloc et sans relief. Je le situe dans le grand sud. Sans doute s'agissait-il d'un défaut de conservation.
Corbières blanc - Le Blanc de Villemajou 2005
Au nez il dégage beaucoup de fraicheur. Il a un petit côté fruits exotiques ainsi qu'abricot sec. Il dégage une belle nervosité. J'opte pour un sauvignon issu de climat chaud ou pour un manseng.
Ch. Ducru-Beaucaillou 2001 - Saint-Julien
Il s'affiche ouvertement comme un vin du Médoc. Le nez est très ouvert et intense (bois précieux, liqueur, menthol). Il est doté d'un très bel équilibre. L'archétype du classicisme médocain. Je le place dans le Médoc.
Clos Puy Arnaud 2003 - Côtes de Castillon
Il est très marqué par les fruits rouges mûrs (fraises chaudes). C'est très carré . La maturité semble bien là. La matière aussi sans forcément être écrasante. Les tanins encadrent le tout. Je pense que ce n'est pas encore en place ou qu'il doit connaître une phase ingrate. J'ai vraiment du mal à le situer : j'opte pour un rioja grand reserva à cause du côté fruits rouges/fraise.
Ch. Cos d'Estournel 1986 - Saint-Estèphe
Très marqué tabac, épices. C'est rond, sphérique, moelleux et insolent de jeunesse. J'opte pour un vin d'une dizaine d'années (rive droite).
Ch. La Rivière 1996 - Fronsac
Le nez n'est pas très net. Vin un peu osseux marqué par une forte acidité. Je le place rive droite, mais la mauvaise rive de la rive droite droite>

Euh...juste une petite remarque: pour l' ERMITAGE BLANC que vous avez dégusté, il s'agit sans doute de "L' OREE" 1991 de CHAPOUTIER: en effet, cette cuvée n'existe pas chez Jaboulet...et le premier millésime du MEAL blanc chez Chapoutier est ....1997!!!...visiblement votre bouteille avait un "problème" car c'est un très grand vin...au moins du niveau de COS D' ESTOURNEL 1986 que vous avez bien apprécié" et qui est à mon avis un très grand millésime de COS, noté 2 fois 17 et une fois 17,50...

En t(out cas, vous avez l'air d' avoir passé une bonne soirée, et c'est bien l'essentiel!!!...MERCI pour vos CR!

Amicalement,

Christophe,

C'est normal, il sortait de ma cave !!!

Amitiés

Vincent

Christophe,

Tu auras bien évidemment noté cette terrible "sortie de route" concernant "de l'orée" 1991 !!!
PEIO nous fera 500 pompes la prochaine fois, et moi, je prendrai scrupuleusement mes petites notes sur mon petit papier, tant pis pour le reste. Ca nous apprendra. Quels vilains petits canards nous sommes .....
Au demeurant, je veux bien croire qu'il s'agisse d'un grand vin, mais pour un soir, très très loin du niveau de Cos (et du corbières...c'est tout dire). On en déduira qu'il s'agira d'une bouteille défectueuse (avec la Muntada de JP, je commence à avoir des doutes sur le sérieux de nos hôtes bigourdans... !!).
Franck.

Damned , nous sommes trahis ....

Vincent et moi pensions vous abuser avec une Muntada bouchonnée et un blanc d'origine indéterminée ... un ermite d'un certain age ...

Mais , face aux pros qui étaient là , la vérité a éclaté ... grâces vous en soient rendues ...

jpierre

Le seul pro, JP, était certainement Gérard......je ne me suis même pas aperçu que la muntada était bouchonnée au premier nez (heureusement que Claire était là pour sauver l'honneur de la famille !!!).
Franck.

Toujours personne pour laisser un autre compte-rendu de la soirée ?
J'ai bien compté, nous étions bien 12 :)o:)o:)o:)o:)o:)o:)o:)o:)o:)o:)o:)o

Bonjour PEIO

Après tes commentaires que veux-tu qu'on rajoute ?

jpierre

Peio,
as-tu au moins vu que je t'ai devancé ???