Rencontre à Paris avec Nico. à la rentrée... a été créé par Nez rond

Cher ami,

Je vous propose de commencer les hostilités cz Legrand à 12.OOh précises....

Voici une 1er ébauche pour cette gentille dégustation

Jérôme Prévost "Les Béguines" en mise en bouche...

Blanc

Le Mont Sec de cz Huet 01
L'aligoté du Dom.d'Auvenay 01
Hauvette 04
Bianco Gentille d'A.A 03
Brézé 01
Blanchot de cz Raveneau 01
Meursault "Narvaux" du Dom.D'Auvenay 99

Un peu de rouge ensuite...

Fonsalette syrah 98
Jayer gilles nuits St Georges "Damodes" 02
Le Latricicières-Ch de cz Trapet 99
Cornas sans soufre de Th.Allemand 01
Barbaresco Gaja 98

Selosse Solera pour finir...

Et s'il nous reste un peu d'énergie....1 East India Solera de Lustau sur l'Opus X

A méditer Qu'en pense tu ?

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Réponse de Nez rond sur le sujet Re: Rencontre à Paris avec Nico. à la rentrée...

Nous cherchons 2 Lpv pour partager le Gaja et le Dom.D'Auvenay....

Comme dit mon copain Benoit... A 4 ont boit plus de bouteilles

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Réponse de Nez rond sur le sujet Re: Rencontre à Paris avec Nico. à la rentrée...

J Ph Durand a écrit:

Selosse Solera s'appelle Substance !

Merci de l'info...

J'attends Nico pour déjà définir une date...

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Réponse de Nez rond sur le sujet Re: Rencontre à Paris avec Nico. à la rentrée...

Oui ! Merci J-PHI.... J'étais cz Anselme en Septembre et avons dégustés entre autres...

96 - 95 - et le solera...Pardon Substance

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Réponse de Nez rond sur le sujet Re: Rencontre à Paris avec Nico. à la rentrée...

Nico,

Je pense arriver le vendredi ap-midi...si tu vois ce que je veux dire ?

Est-que quelques "Gillardeau" en mise en bouche...te ferait plaisir, accompagnée d'un aligoté de cz lalou ...Argh....

Et le lendemain cz Legrand... nous devons juste revoir notre Pré..sélection initiale... à moins que l'on soit plusieurs... 1 Bt à Cinq...l'idéal... fois X

A +

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Réponse de Nez rond sur le sujet Re: Rencontre à Paris avec Nico. à la rentrée...

J Ph Durand a écrit:

---

> La dégustation est-elle toujours ouverte comme
> proposée dans le post du 06/07 ?
> Je suis bien sur prêt à contribuer à cette
> dégustation.
>
> Jean-Philippe Durand
>
> "La cuisine n'est que passion et partage" - Marc
> Meneau

Bonjour à tous !

Bien entendu ! Notre rencontre - dégustation du samedi 02 , décalée au samedi 09 Sept. est ouverte, avec grand plaisir à tous !, le principe en est simple...

Se rencontrer autour de notre passion, discuter, débattre, s'excalter et partager quelques flaçons, principalement Loire,Rhône et Bourgogne (Nico, je m'avance pour toi ) autour d'une assiette de rillons, de fromages corses...
Tout simplement !

Auvenay,Dauvissat,Raveneau,Leroy,Trapet,De Moor,Hauvette et Aréna....Flûte c'est la Corse ! devrait nous ravir Nous ne péterons pas de Cheval Blanc 47 ou quelconque DRC si le budget était un handicap pour certains... ce que je peux comprendre ...!

Bienvenue donc à J-Ph Durand et aux autres LPV pour cette rencontre ou chacun met sa bouteille !

Hostilités et rv prévue à 12h30 au comptoir ... !

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Réponse de Nez rond sur le sujet Re: Rencontre à Paris avec Nico. à la rentrée...

A Jean - Phil,

Si j'ai bien compris, Simmental, Kobe, Salers et Coutancie ne sont pas que des itinéraires via Michelin, pas plus que Cariou, Gillardeau, Cadoret ou encore Yvon Madec...


Nous découpions , voici encore un mois un thon rouge de 73 Kilos ...

Bien à toi !

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Réponse de RaymondM sur le sujet Re: Rencontre à Paris avec Nico. à la rentrée...

Nez rond a écrit:

---

>
> Nous découpions , voici encore un mois un thon
> rouge de 73 Kilos ...

C'est "Nez rond contre rainbow warrior" !

signé FURAX ..................( pour ceux qui se rappellent )

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Réponse de Nez rond sur le sujet Re: Rencontre à Paris avec Nico. à la rentrée...

Raymond , Voyons !

J'attendais un peu plus de retenue de vous , l'heure n'est certes pas étrangére à ce débordement ... ?

C'est FAURX...

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Réponse de J Ph Durand sur le sujet Re: Rencontre à Paris avec Nico. à la rentrée...

Si j'ai bien compris, Simmental, Kobe, Salers et Coutancie ne sont pas que des itinéraires via Michelin, pas plus que Cariou, Gillardeau, Cadoret ou encore Yvon Madec...
Nous découpions , voici encore un mois un thon rouge de 73 Kilos...


Moi, j'ai rien compris... Je ne me souviens pas d'une découpe de thon rouge en juillet

Comment s'organise cette dégustation ? C'est bien aux caves Legrand ? On peut y apporter des flacons ? Une participation financière est-elle envisagée ?

Raymond, tu seras là ? NyGiants, tu viens aussi ? Quelle est votre contribution ? Quelle est la liste définitive des vins et des personnes ? J'apporterai bien un Châteauneuf du Pape Blanc VV de Beaucastel en 1997...

Plus de précisions seraient souhaitées car ma tendance paranaoïaque me laisse à penser à un canulard, surtout que le pseudonyme est comique et anonyme... Mon mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Jean-Philippe Durand

---

"La cuisine n'est que passion et partage" - Marc Meneau

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Réponse de J Ph Durand sur le sujet Re: Rencontre à Paris avec Nico. à la rentrée...

Raymond, tu as vu ma proposition de dégustation du samedi 14 octobre à midi ?

Jean-Philippe

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"La cuisine n'est que passion et partage" - Marc Meneau

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Réponse de Nez rond sur le sujet Re: Rencontre à Paris avec Nico. à la rentrée...

J'ai réservé 5 places au comptoir de 12h30 à 19h ...

Qui aimes nous suivent...Pour reprendre une expression bien connue !

Qu'en penses - tu ?

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Réponse de Nez rond sur le sujet Re: Rencontre à Paris avec Nico. à la rentrée...

Etrangers ... ! C'est vaste Espagnol, Italiens , Autrichiens, Suisse ....

Ou le reste ???

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Réponse de bouhi sur le sujet Re: Rencontre à Paris avec Nico. à la rentrée...

En en oubliant (ça fait longtemps que j'y suis passé et que je dois y retourner ) :

Portugais, espagnol, italien, chilien, afrique du sud, australien, etc.

François

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Réponse de bouhi sur le sujet Re: Rencontre à Paris avec Nico. à la rentrée...

au pluriel bien entendu

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Réponse de Nez rond sur le sujet Re: Rencontre à Paris avec Nico. à la rentrée...

Portugais est déjà au pluriel c'est afriquement sur !

Adresse et l'on passe ...

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