Autour du Château le vignoble entoure les bâtiments d'exploitation, ancré dans ces graves d'origine glaciaire et ventilé par le Mistral, si présent dans la vallée intérieure.
Les plus grands soins sont accordés à la vigne : taille courte, labours et griffages du sol, ébourgeonnage…
Les pratiques culturales sont respectueuses de notre terroir et de l'environnement. Les traitements sont traditionnels et raisonnés
Château la Moutete VV Cotes de provence rouge 2006
Robe sombre, très noire, nez sur les fruits noirs, la vanille, le tabac.
En bouche, toujours pas mal d'élevage présent, des notes de cassis, mûre, une belle longueur finale, c'est mur, très compoté, avec beaucoup de densité. Au final c'est quand même pas mal.