si c'est des primeurs qui ont été commandés l'an passé (au mois de juin puis après...)
on va recevoir un papier au printemps 2005 (mars avril environs) pour payé la TVA (aaa), et venir les chercher.
En Suisse, les commandes sont generalement inclues TVA et la livraison se fait a domicile (si l'on a paye l'option transport en avance), avec un preavis de quelques jours.
Mes commandes datent de septembre et novembre 2003.
J'avais reçu mes 2001 en mars-avril 2004.
Toutefois, en voyant les offres des FAV, je vois que mes primeurs 2002 sont probablement déjà en bouteilles. Mais toujours aucune nouvelle de mon fournisseur...
Le millésime 2002 a-t-il été mis en bouteille plus vite que le 2001 ? Si oui nous devrions recevoir nos primeurs avant le printemps 2005...
j'en avais parlé à l'époque (pas si lointaine) de l'ouverture des foires aux vins d'auchan, j'y avais trouvé le beauséjour bécot que j'avais réservé en primeur.
Or à mes questions (le prix était volontairement hors sujet) il m'avait été répondu que la mise en bouteille se faisait en une seule fois.
et que tout était envoyé chez les grossistes.
les super marchés étaient servi en premier.
les palettes de caisses restantes étaient conservé in situ (chez les grossistes) et envoyées après les fêtes de fin d'années chez les différents magasins, cavistes et autres revendeurs.
Donc pas de réception prochaine de mon beauséjour bécot 02 (jjj)
Gazzar (en Suisse) a déjà en stock une bonne partie des Bordeaux 2002, alors qu'il n'avait reçu les 2001 qu'au début de cette année...
Alors la question que je pose est la suivante : Est-ce que l'élevage en fûts des Bordeaux 2002 a été plus court que pour les 2001, ce qui expliquerait ce léger décalage entre la livraison des 2002 et des 2001 ?
toujours étonnant ces différence de date de réception...
il serait bon d'y voir plus clair, même si cela ne change rien pour notre attente.
la gestion des stocks des grossistes serait'elle si complexe ?
c'est un secteur d'activité qui reste un peu dans l'ombre et c'est dommage.