1989

Je cherche des infos sur Benoît Gautier car j'ai en cave un Vouvray de lui mais mais sous le domaine "Clos la lanterne" cuvée Hadrien 94!
un vin trés séduisant où l'harmonie sucre acidité a ravi de nombreux dégustateurs amis. sans annonce sur l'étiquette je ne sais définir par manque de référence en vouvray s'il s'agit d'un sec ou demi-sec auriez-vous des infos et Freddy et Philippe parlons nous du même vigneron?
par avance merci.
didier Blanc

Oui Didier il me semble bien que nous parlons du même Benoit Gautier.
Cela fait un moment que je n'ai pas redégusté ses vins.
Je l'ai découvert sur le Salon de l'Agriculture à  Paris où j'avais été emballé par la cuvée Arnaud 1995 (liquoreux de SGN), cette cuvée n'étant produite que les années le permettant.(hhh)
Le reste de la production ne m'avait pas vraiment impressionné.
Benoit Gautier fréquente également le Salon des Vignerons Ind de Paris.

Mes gouts aujourd'hui se portent plus vers Foreau (Clos Naudin) pour la finesse et la pureté des vins et François Pinon un cran en dessous de Foreau mais d'un Q/P indécent.(bbb)

Pour plus d'info voir le site de Benoit Gautier.
www.vouvraygautier.com/

PP.

Bonjour.

Premiere intervention sur ce forum .

J'ai eu les vouvray de chez gauthier pdt plusieurs années mais étant surtout intererréssé par les secs,j'ai arretté de lui en prendre après 1998 car je trouvais son clos la lanterne trop boisé et n'ayant par toujours la matiière pour trouver un bon équilibre.
La cuvée Clos hadrien est ,me semble t-il , un demi-sec.
La cuvée Arnaud a été pour sa part reproduite en 1996 sous le nom de cuvée théo est c'est effectivement une sgn dans un grand millésime qui donne un vin peut etre même trop riche ,qui perd un peu de son équilibre et de sa fraicheur.
Acheté en 1999, en 50cl au environ de 45frcs je crois, j'en ai ouvert une en 2001 et après j'ai caché toutes les autres ( slt 5 d'ailleurs) dans un recoin sombre de la cave car je pense que la perception du sucre devait diminuer au vieillissement et procurer un meilleur équilibre au vin.

Sinon, j'adore aussi les vins de chez Huet et j'espère que la hausse des tarifs ne les mettra pas hors de portée de ma bourse car il faut au moins 6 bouteilles d'un cru pour pouvoir les apprécier au vieillissement ( c'est si difficile de se retenir qd on passe devant en cave...)

Régis

Régis,

Sois le bienvenu sur LPV!

En attendant le plaisir de te relire,
cordialement,
Thierry

je me suis laissé tenter par cette cuvée sec de Vouvray dans une logique de découverte:
à l'ouverture le vin est plaisant mais me semble sur la retenue;les arômes ont du mal à percer mais on est plutôt dans un registre floral que fruité.Bref,pas désagréable mais en l'état peut-être un peu jeunot.
Je repars dessus deux jours puis quatre jours plus tard et le vin ne cesse de prendre "du poids" tout en restant dans la légéreté sans acidité;accompagnant parfaitement un morceau d'appenzell à pleine maturité(qu'est ce que c'est bon!).

découverte sympa à prix tout doux;je testerai le 1/2 sec la prochaine fois avec un gros carafage de préférence.