bonjour,

quelqu'un a t'il gouté le Mas Cornet 2002 Mise tardive de la cave de l'Abbé Rous ?

je ne peux que conseiller l'achat de quelques flacons à  priori association de grenache blanc et gris vin très parfumé

Je n'ai pas goûté le Mas Cornet 2002 mais j'ai par contre eu l'occasion de tremper mes lèvres il y a quelque temps dans Circée 2002, une cuvée de Collioure extrêmement "ambitieuse", réalisée par la cave de l'Abbé Rous conjointement avec le Dr Reynaud de Quinault l'Enclos.

Et bien, Circée 2002, ça raye l'émail...des dents! De l'école bordelaise, Circée n'a conservé que le bois, et il est plein d'échardes! A sa décharge, le vin a été servi un peu frais et goûté dès l'ouverture.

Dommage car je trouve qu'habituellement la Cave de l'Abbé Rous travaille plutôt bien. Je suis prêt à  lui donner une nouvelle chance, avec un service dans de meilleures conditions!

Olif

Critique je pense que tu te trompes de cuvée...le banyuls Mas Cornet 2002 est un 100 % grenache noir ......

je ne parlais pas du banyuls mais du mas cornet appellation collioure blanc je ne connais pas leur banyuls, pour la petite histoire la cave de l'abbé Rous est fermée et c'est le caviste de l'avenue Puyg Del Mas qui distribue leur production

Après un passage de 12 heures en carafe, température de service 17 °C.

Il s'agit d'un vin qui mérite beaucoup d'attentions et un carafage très long seul point commun avec un certain Mas de Daumas...

Belle robe dense pourpre sombre et intense.
La liqueur s'écoule de manière élégante le long de la paroi du verre.

Au nez ce vin explose de fruits mûrs à noyau de griottes, d'épices et de kirsch, il est chaleureux on sent que l'été fût chaud... Quant à l'élevage, je n'ai pas trouvé qu'il fût trop marqué, bien au contraire en retrait, mais clairement le carafage y est pour beaucoup.

En bouche le vin est vigoureux, séveux, la palette aromatique très complexe vient agrémenter le tout de façon harmonieuse...
La finale est très longue avec des tanins peut-être pas encore totalement intégrés (légère astringence).

En sommes un vin curieux, bien travaillé, original et complexe comme on n'en boit pas souvent.
Le mélange de Syrah, Mourvèdre(35-35) Carignan et Grenache(15-15) a vraiment été bien pensé par Alain Raynaud, qui pour moi fait plus que jamais parti des "alchimistes" du vin.

Ma note pour ce grand moment de plaisir : 16/20

Cordialement,

Jean-Aubert.