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haute température

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haute température a été créé par Guest

Bonjour à tous !

Je me suis fait livrer des vins qui sont partis hier et arrivés ce matin. Vu les conditions météos de ces derniers temps, j'ai un peu peur que les bouteilles aient eu un peu chaud...

Quels sont les risques sur une si petite période ? Est-ce que en goûtant le vin ce soir je peux savoir si il a eu chaud ou pas ?

Merci pour votre aide

Stéphane
29 Jui 2005 09:15 #1

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Réponse de Tipof sur le sujet Re: haute température

Le vin n'est pas si délicat que ça (mais ce n'est que mon avis personnel, aucune étude à l'appui !).

Franchement, ça m'étonnerait beaucoup que ton vin ait souffert... pour autant que tu le laisses se reposer au moins 1 semaine en cave.

Donc mon conseil c'est de ne surtout pas le déguster ce soir mais d'attendre quelques jours.

Salutations,
Tipof
29 Jui 2005 14:57 #2

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Réponse de Guest sur le sujet Re: haute température

Merci pour ta réponse !
Je vais vite mettre ça au frais et à l'humidité dans ma cave !

Stéphane
29 Jui 2005 15:55 #3

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