j'ai en projet, encore un peu lointain, d'acheter d'ici quelques années quelques hectares de vignes avec des amis, sur une base coopérative, tout le monde met la main à la pâte, dans un objectif commun, et de les confier à un techicien ou autre régisseur.
On pense aux Côtes du Rhone, au Languedoc, Cotes de Provence, Côteaux d'Aix, Corse...
Qui a idée du prix que cela pourrait couter, des éléments indispensables à prendre en considération...?
Qui a entendu parler d'expériences ou exemples identiques...? Echec, réussite, raison du flop ou du succés...?
c'est un fermage en somme ? tu "prêtes" tes terres à un vignerons qui les exploite et soit te rétribue soit te donnes des bouteilles selon un % je crois assez strictes, c'est ça ?
Un peu comme le derrière la Grange à Chambolle, ou aux Jeunes Rois à Gevrey ?
Mais je ne crois pas que ce soit rentable si vous deviez acheter (en Bourgogne, c'est certains). En gros pour prendre Geantet qui exploite les vignes "Les Jeunes Rois" des GP d'un ami, ils donnent un % de bouteilles produites. Mais c'est très encadré, le % doit être de moins de 15% de la valeur de ce qui est produit et ensuite donnée soit en bouteille soit en argent au propriétaire des terrains. Il n'y a pas d'accord possible sur un % sur chaque vente.
Après si votre objectif est la passion alors go.
Il y a aussi Bouvet Ladubay qui a un fonctionnement qui pourrait vous intéresser. Ils appartiennent en partie à un certain Gerard Depardieu. Il les laisse travailler et leur demande de créer deux cuvées "à son gout", qui ne sont pas mal, d'aussi loin que j'aime les bulles (j'aime aussi leur cuvée Trésor).
flog écrivait:
> c'est un fermage en somme ? tu "prêtes" tes terres
> à un vignerons qui les exploite et soit te
> rétribue soit te donnes des bouteilles selon un %
> je crois assez strictes, c'est ça ?
> Un peu comme le derrière la Grange à Chambolle, ou
> aux Jeunes Rois à Gevrey ?
Ce système est assez courant. Il se pratique dans le cadre de GFA viticole : Un ou des particuliers achète(nt) des vignes , l'exploitation des vignes est confiée par bail à un viticulteur local (de bonne réputation si possible). Chaque année le(s) propriètaire recoit son fermage qui est représenté par une partie de la récolte ( des bouteilles de vin ). De plus le(s) propriétaire(s) peut etre associé par le viticulteur exploitant à plusieurs des phases interessantes de l'élaboration du vin ( vendanges , etc...).
Je connais bien ce système car je fais partie d'un tel GFA avec quelques personnes de ma famille + des amis en nombre . Nous avons acquis il y a peu une "petite" parcelle à Volnay , la vigne y est plutot chère , mais divisé par le nombre d'acquéreurs ca fait un investissement très raisonnable pour quelqu'un qui s'interesse au vin.
Par bonheur notre 1ère récolte a été 2010 un excellent millésime , je viens de rentrer "mon fermage" dans ma cave , c'est un vrai plaisir supplémentaire . Notre fermier est un excellent vigneron jean marc Bouley , salué par de nombreux guides.
Pourrais tu me donner plus de détails, éventuellement en mp si tu préfères sur le cout et le type d'exigences et d'ennuis que l'on peut rencontrer dans ce genre de situation ?