Nous avons 2265 invités et 10 inscrits en ligne
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Que les indécrottables s'en donnent à cœur joie et me fassent profiter de l'expérience que je n'ai pas sur ces deux millésimes
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
hyllos écrit: Si ce n'est que sur 2005, c'était souvent affaire de fermeture aromatique et pas défaut de structure, alors que sur 2008, on était clairement dans la faiblesse en terme de matière.
Donc je laisse 2005 clairement au dessus, par contre ça n'est pas un millésime facile et prompt à s'ouvrir (s'il s'ouvre un jour ).
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Modeste 1er écrit: Je me demandais si les statistiques n'étaient pas un peu "gelées". Exemple : Dernièrement un Fixin de 2010 de chez dufouleur qui jouait énormément sur la "fraîcheur"; Si ça avait été un 2008, on aurait dit "on reconnaît bien la marque du millésime"; et on aurait encore coché la case "acide" pour 2008; histoire de bien appuyer les associations spontanées. Mais c'était un 2010, donc on oubliera vite, en classant cette impression comme anecdotique, particulière à la bouteille, typique d'une certaine expression du pinot, etc.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Syks écrit: Un millésime béni pour les journaleux ne signifie pas que tout le mond e a fait bon.
Tout vigneron honnête savait que c'est un millésime difficile à apprécier dans les premières années
Syks écrit: depuis quelques années j'ai la possibilité d'acheter régulièrement des climats de côté de nuits en 2005 et on se rend compte que les appellations "les moins prestigieuses" sont celles qui se révèlent le mieux. Je trouve egalement que ceux que j'ai la chance de déguster sont relativement abordables depuis 2 ans pdt la période hivernale.
Syks écrit: Concernant l'excès d'acidité pour les 2008 peut être faudrait il revoir vos achats... car je n'ai pas eu de déception sur une dizaine de bouteilles dégustées ces 3 dernières années.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
mgtusi écrit: Luc is back ! Le reste...
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
+1 ... le bon goût universel.....mgtusi écrit: Luc is back ! Le reste...
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
claudius écrit: si vous appréciez les poissons volants ou dansants, essayez le NSG les Chaignots 2008 des soeurs Mugneret Gibourg
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
dont l'acidite a commence a diminuer...
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.