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Racines Vineyard (Santa Rita Hills, Californie)

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RACINES VINEYARD

 

300 North 12th Street #4A
Lompoc (California) 93436
Tél. : +1 (805) 741 - 7281
Mail :  info@racineswine. com

www.racineswine.com

Racines Vineyard est un domaine né en 2016 de la collaboration d'Etienne de Montille, Rodolphe Peters, Justin Willett (Domaine Tyler), et Brian Sieve (chef de cave De Montille).

 



08 Mai 2021 11:47 #1
Pièces jointes :

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  • tomy63
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CR: Racines Vineyard - Santa Rita Hills Chardonnay 2017 :
(Vignes provenant majoritairement de Wenzlau, + Bentrock, Sanford & Benedict)

Couleur or pâle.

Nez à peine réduit à l'ouverture, mais parfaitement en place 1h après, pêche et poires bien mûres, miel d'acacia et fleurs blanches. L'élevage est discret, peu d'arômes beurrées, un côté iodé/marin/algues presque trop présent au départ, bien intégré au fur et à mesure que le fruit prend le dessus.

Bouche grasse, texture épaisse, un peu miellée. L'élevage reste discret, à peine beurrée, bonne acidité derrière, qui maintient l'équilibre sans que l'on puisse parler de vin tendu non plus, il en manque un peu sur la finale pour chipoter, plutôt léger en alcool (12,5%).
La finale de bouche se fait plus citronnée, surtout étonnamment salée, laissant une impression bizarre de sucré/salé plutôt que d'équilibre sucre/acide, sans que ce soit désagréable non plus. On y retourne pour le côté intriguant.

Au final sans être exceptionnel, ça fait plutôt partie des bons Chardonnays US, surtout pour le premier (ou 2e ?), millésime.
TB-.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, dfried, bertou, Benoit Hardy, Papé
08 Mai 2021 11:49 #2

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Bu lors de  cette rencontre.

CR: Racines Winery - Chardonnay Sanford & Benedict Vineyard 2018
Santa Rita Hills AVA
Nez de bonne intensité, net avec une réduction fine sur la pierre à fusil, grillé. Boisé fin même si bien présent. Il y a un joli fruit sur le citron, pomme, fruits blancs. Un peu de beurre frais, du tilleul et des fleurs blanches complètent le tout.
Bouche moyennement puissante, fraîche, texture finement crémeuse. Le boisé et la réduction sont là, mais ne domine pas le fruit. Excellente intensité sur le citron et les fruits blancs. Le vin se déroule en longueur en seconde partie en possède beaucoup d'allonge. En finesse.
Très bien. Très jeune et plein de potentiel. Le lendemain, le vin n'avait pas bougé.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Benoit Hardy, tomy63
23 Déc 2021 11:06 #3

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Bu lors de cette soirée.

CR: Racines - Sta. Rita Hills Sparkling Wine Grande Reserve 2018
Joli nez, de bonne intensité, précis sur un fruit mûr sur les fruits jaunes, citron confit avec une pointe d'évolution. Il y a des notes d'autolyse bien présentes sur le grillé, pain complet. Notes pâtissières et comme des épices.
La bouche surprend, car avec un nez sur un fruit bien mûr, on s'attend à du confort. Il y en a, mais juste dans l'attaque, car le vin possède une énorme acidité qui tranche. Surtout que cela apparaît peu dosé. Passé l'effet de surprise, c'est agréable avec un fruit beaucoup plus citronné qu'au nez. Trait tannique avec une longueur bien convaincante, précise et salivante.
Très bien +.
13 Déc 2023 17:58 #4

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Bu lors de cette soirée.

CR: Racines - Sta. Rita Hills Sanford & Benedict Vineyard Pinot Noir 2019
Bonne intensité, assez jeune, plutôt précis avec un beau volume. C'est clairement sur la vendange entière avec de la pousse de ronce. Le fruit est mûr et noir, mais en fraîcheur avec de la cerise burlat, fruits des bois, notes florales. Le boisé est présent mais intégré. Touche de sous-bois qui apporte de la complexité. À la fois profond et avec des nuances.
Belle première partie de bouche. C'est dynamique avec de la fraîcheur et toujours ce beau fruit. Par contre la seconde partie voit le boisé prendre trop de place. C'est sur le clou de girofle, toast, fumé. Le vin est assez ferme avec le tanins du bois. C'est dommage, car on sent une matière concentrée. La longueur est convaincante, mais cela finit sur le boisé.
Bien -. Dommage pour le boisé en bouche.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Jean-Paul B., tomy63
13 Déc 2023 17:59 #5

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