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Occidental Wines - Sonoma Coast - Californie

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OCCIDENTAL WINES



Occidental Wines
14715 Bodega Hwy
Bodega
CA 94922, USA
Tel : +1 707-827-1655

occidentalwines.com/

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* InstagramOccidental Wines

Un domaine fondé par Steve Kistler du domaine éponyme. Il produit uniquement des pinots noirs.
24 Jan 2021 14:43 #1
Pièces jointes :

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CR: Occidental Wines - Occidental Station Vineyard Cuvée Catherine Pinot Noir 2011
Nez un peu réduit et pas très net à l'ouverture. Il s'ouvre rapidement et devient précis avec de la cerise, cassis, mûre, touche d'évolution sur le sous-bois, fruits secs. Il y a des épices, pointe de terre fraîche. Le tout avec quelques arômes floraux et balsamiques. Il y a du bois, mais fin et bien intégré. C'est doté d'une bonne profondeur. On sent un pinot avec un fruit mûr.
Bouche puissante, assez solaire avec une certaine épaisseur. Il y a une matière concentrée, de la vitalité et l'aromatique est assez similaire avec la cerise plus importante. Cet arôme de cerise est très joli, pur. Acidité sous-jacente, les tanins sont moyennement présents, bien mûrs et d'un grain très fin. Belle harmonie. Boisé présent, mais bien intégré. Longueur très bonne.
Très bien. Un style de pinot plutôt puissant et bien mûr mais non dénué de finesse.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, Gibus, tomy63, Papé
24 Jan 2021 14:53 #2

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CR: Occidental Wines - Bodega Headlands Vineyard Cuvée Elizabeth Pinot Noir 2013
Nez de bonne intensité, net et profond. Je trouve une bonne maturité sur un fruit mûr, mais qui garde un joli côté acidulé comme j'aime dans le pinot. Nous sommes sur la cerise, griotte, framboise, touche de groseille. Quelques notes d'évolution sur le tabac, sous-bois. Boisé discret, très fin. Quelques notes florales sont là. C'est surtout la profondeur, très bonne, qui réjouit.
Bouche assez puissante, fraîche et dynamique. Il y a de la mâche et le fruit apparaît concentré. Superbe fruit mûr et acidulé qui s'impose tout au long de la dégustation. Les tanins sont assez fermes et d'un grain très fin. Excellente longueur et touche mentholée en finale accompagnée d'une pointe acidulée sur la griotte
Excellent. Un joli pinot qui réussit mieux l'équilibre entre puissance et fraîcheur que le vin décrit ci-dessus.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Gibus
27 Jan 2021 13:56 #3

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CR: Occidental Wines - Freestone pinot noir AVA Sonoma Coast 2019 : Couleur assez sombre pour Sonoma, nez éclatant, fruits noirs et rouges, assez mûr, vanille. Bouche fine, pas trop haute en alcool (13,5%), toute petite sucrosité, beau volume, assez ronde, finale un peu lisse pour chipoter avec un élevage encore présent. Différent du style Ipob (nouvelle génération des Hirsch, Kutch...) plus infusé et plus grappe entière. Un peu trop "moderne" à mon goût mais parfaitement exécuté. Tout le monde semble adorer autour de la table, mais je reste un peu sur ma soif personnellement. TB.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, bertou, Papé, Blog, IH1456
19 Fév 2023 20:59 #4

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CR: Occidental Wines - Freestone pinot noir AVA Sonoma Coast 2019

Même bouteille que Tomy, CR rédigé sans regarder le sien pour l'indépendance d'avis, même si on avait forcément échangé au moment de la dégustation.

Nez superbe, à fond sur la confiture de myrtille des montagnes de mon enfance, rien que pour ça ce vin vaut le détour et me restera en mémoire... un véritable parfum d'enfance, délicat, racé, je retrouve toute la subtilité et l'évanescence du parfum de cette confiture de myrtilles qui nécessitait des heures de récolte à près de 1500 mètres d'altitude dans mon cher Massif Central pour quelques pots tout au plus, ressortis de la cave durant l'hiver tels un bon vin.

La bouche est juteuse, avec à la fois du volume, de la fraîcheur, un fruit éclatant. Et si on retrouve la myrtille en attaque, le vin s'oriente en finale vers des notes relevées, poivrées. L'ensemble est assez gourmand, on peut reprocher un manque de notes végétales de type grappe entière pour donner une peu plus de complexité, mais c'est un très beau vin.

TB+

Antoine

"en guise de sang, ô noblesse sans pareille, il coule en mon coeur la chaude liqueur d'la treille" - le Grand Georges
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, bertou, tomy63, Blog, Ilroulegalet
24 Fév 2023 16:02 #5

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Bu lors de cette soirée.

CR: Occidental – Sonoma Coast SWK Vineyard Pinot Noir 2012
Nez diffus et assez évolué qui va s’ouvrir à l’aération et surtout gagner en précision. C’est assez évolué avec du sous-bois, tabac blond, framboise séchée, orange sanguine. Il y a un cœur de petits fruits rouges mûrs et acidulés sur la framboise, cerise du plus bel effet. Le boisé est bien présent, mais reste intégré. Très bonne profondeur.
La bouche est assez puissante, ronde dans l’attaque. On sent un fruit mûr et presque doux dans son expression. L’acidité qui restait en arrière-plan en première partie s’impose en seconde partie et donne du rebond au vin. Ce n’est pas très tannique, et le tanin est fin, enrobé. Le boisé est là, mais il reste en second plan. Il y a un côté acidulé dans le fruit, désormais avec une sensation de noyau de cerise qui fait saliver. Il y a une grosse longueur et c’est précis.
Excellent.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Jean-Paul B., Benoit Hardy
13 Déc 2023 18:15 #6

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