Andrew and Adam Mariani ont fondé Scribe en 2007 avec l'idée de faire des vins de terroirs. Pas de produits chimiques dans les vignes et politique non-interventioniste en cave. Scribe a gagné en notoriété grace a ses Pinot Noir, Chardonnay et Cabs issus de très beau terroirs de la Napa et de la Sonoma Valley. Scribe produit aussi du Riesling et de la Syrah.

Pinot Noir Carneros 2017 13.5%

Robe de jeune pinot. Apres 1h30 de carafe, je suis interloqué par ce nez dominé par la vanille. Bien sur en fond on retrouve la fraise, la groseille, la cerise mais tout de meme le coté vanillé gache un peu la découverte de ce vin.
En bouche, le vin a du corps, les tannins sont ronds, et on retrouve la vanille mais cette fois avec les fruits rouges bien plus présents. Le vin me parait un peu déséquilibré en le buvant seul. Le lendemain, jour du réveillon de Noel, il livra le meilleur de lui meme sur un canard sauce bigarade et l'accord fut incroyable. Le coté vanillé mais surtout les petits fruits rouges se marièrent merveilleusement bien avec la sauce a l'orange au grand marnier. Ce fut une incroyable expérience gustative.

Je pense que le vin doit encore attendre 2-3 ans pour etre un peu plus approchable mais bien accompagné il renvoit déja la classe d'un futur grand pinot du nouveau monde.

$42