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Domaine de la Zouina, Maroc

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Jean-Loup Guerrin a créé le sujet : Domaine de la Zouina, Maroc

Domaine de la Zouina

Commune Ait Bourzouine
51000 El Hajeb-Meknes
Tel: +212 (0)5 35 43 30 34
Fax: +212 (0)5 35 43 30 38
christophegribelin @gmail.com



www.domainezouina.com





CR: Domaine de la Zouina, Epicuria, 2005

Vin dégusté à l'aveugle hier chez un ami : un 100 % cabernet sauvignon, cépage impossible à trouver, même en le sachant ! ;)

Robe sombre, avec un début d'évolution et très légèrement trouble.
Nez ouvert, au fruité prédominant, avec un peu de vernis à ongle.
Bouche charnue, sur un beau fruit, toucher très fin, finale à l'acidité marquée bienvenue.

Inattendu ! 15,5 / 20.

Jean-Loup
#1
Pièces jointes :

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oliv a répondu au sujet : CR: Domaine de la Zouina, Epicuria syrah, 2015

Bu chez Legui

CR: Domaine de la Zouina, Epicuria syrah, 2015



Robe grenat sombre.
Nez causant, sur le coulis de mûre, le yaourt à la fraise, un côte Pimousse fruits de bois.
Bouche au volume juteux agréable, sur une matière souple très facile, sans chaleur ni présence tannique mais là encore sur laquelle l'élevage lacté pèse d'une lourdeur excessive.
Finale inexistante.
#2

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