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Alheit Vineyards - Afrique du Sud

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Alheit Vineyards - Afrique du Sud a été créé par peterka

ALHEIT VINEYARDS



Alheit Vineyards
Chris et Susan Alheit
Unnamed Route 49
Hemel en Aarde Ridge
Hermanus
South Africa
Tél. : +27 83 274 6860
Mail : heidi@alheitvineyards. co. za
Mail : office@alheitvineyards. co. za

alheitvineyards.co.za

* Instagram Chris Alheit - Alheit Vineyards

Horaires d'ouverture :
De 8h30 à 17h.

Chris Alheit et sa femme Susan travaillent sur 21 hectares de vignes dans plusieurs régions d’Afrique du Sud.
Leurs vignes taillées en gobelet ne sont pas irriguées.
Pour les Alheit c’est 99% dans les vignes et 1% au chai. Ils ont une approche totalement minimaliste de l’élaboration du vin.
Le pressurage est fait sur des raisins entiers sans égrappage en levures indigènes dans des contenants en bois neutres sans ajout de sulfites avant l’hiver.
Les vins ne sont pas soutirés et sont élevés sur lies pendant un minimum de 10 mois.
Ils ne pratiquent ni collage, ni filtration et procèdent à un affinage minimum de 6-7 mois en bouteille.
23 Fév 2018 00:34 #1
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Réponse de peterka sur le sujet Alheit Vineyards - Afrique du Sud

CR: Hemelrand Vine Garden 2016 – Alheit Vineyards (Walker Bay - Afrique du Sud)

Il s’agit d’une cuvée provenant exclusivement de la ferme Hemelrand, sise dans la vallée Hemel en Aarde, dont le vignoble est complanté de chardonnay, roussane, chenin, verdelho et muscat. L’optique est de réaliser une cuvée de type « gemischter Satz » en vinifiant l’ensemble des cépages de la parcelle, l’assemblage final dépendant des conditions propres du millésime. Dans le cas du 2016, c’est une majorité de roussane avec chenin, chardonnay et verdelho en support plus un soupçon de muscat.

Après un premier nez délicatement vanillé qui s’estompe rapidement et fait place à une subtile noisette grillée, le bouquet s’exprime joliment en associant avec complexité et élégance les senteurs florales (jasmin) et fruitées (coing, pomme, abricot, fruit de la passion, citron vert) avec une touche d’herbes aromatiques (origan). C’est mûr et frais à la fois. L’élevage sous bois est discret et parfaitement intégré.
La bouche confirme. C’est fruité, délié, juteux. Plutôt demi-corps mais concentré et énergique. Une belle vivacité conduit à une finale nette et persistante où pointe un peu d’amertume. Le seul bémol de cette excellente cuvée.

Pierre
23 Fév 2018 00:40 #2

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Réponse de H. Seldon sur le sujet CR: Alheit vineyards, Cartology 2015, Afrique du Sud

CR: Alheit vineyards, Cartology 2015

86% Chenin blanc, 14% Semillon.

Bu vers 14°, sans aération préalable.

Bouteille apportée par un ami Sud-africain, sur mes conseils, après lecture des CRs nombreux et précis de Pierre (Peterka), que je remercie au passage.
Nez précis et expressif sur le foral et les agrumes (citron, écorce), et une touche crayeuse. Bouche sur les mêmes arômes, avec une touche de gras et une très belle persistance aromatique. Si l’on était tatillon (ce que je suis), on lui reprocherait un petit manque d’acidité qui aurait été la bienvenue pour trouver un équilibre plus consistant (le vin est bu en parallèle avec l’Anjou quart des Noël de Pierre Menard, structuré autour d’une belle et forte intensité, et ce Cartology souffre sans doute de l’effet de séquence), mais la bouteille se tient bien et elle est descendue à 3 très rapidement. Je comprends la parenté avec Chablis (l’aspect minéral sans doute) évoqué par Pierre.
Très bien (-)

Cordialement,

Seb

Notation : Moyen : les vins sans intérêt ; Assez bien : vins à boire pour la curiosité ; Bien : bon vin, à faire découvrir ; Très bien : vin remarquable ; Excellent : vins de très haut niveau, une rare réussite; Splendide : grand vin qui justifie le temps passé ici !
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Bastien VT
04 Avr 2018 17:26 #3
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bu à cette occasion

CR: Alheit Vineyards, Afrique du Sud, Cartology, Western Cape, 2015

86% Chenin 14% Sémillon

À l'aveugle pour moi
La robe est légèrement paille
Au 1er nez, j'ai un doute sur une note liègeuse mais qui disparaît rapidement à l'aération; plutôt réduction donc... un nez floral, de fruits blancs, légèrement beurré/vanillé,qui s'estompe par moments, des notes mentholées pointent à l'aération. C'est assez avenant.
Attaque fraîche, pas une grosse ampleur, un petit creux dilué en milieu de bouche ; mais bien relancé en finale par une sensation poivrée. Persistance moyenne sur des notes beurrées vanillées et mentholées
Je suis parti sur un bourgogne, j'en était loin, très loin..... Mon premier blanc sec sud-africain et découverte intéressante.

Sébastien
11 Mai 2019 11:10 #4

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Réponse de bertou sur le sujet CR: Alheit Vineyards - Radio Lazarus 2014

CR: Alheit Vineyards - Radio Lazarus 2014
Une vigne de chenin blanc plantée en 1978 au sommet du flanc d'une colline dans la région de Stellenbosch.
Oh le beau nez qui met le sourire aux lèvres avec des arômes précis, purs sur la pêche, abricot frais, citron confit, cire d'abeille, fleurs blanches, pointe anisée et d'aiguilles de pin. A la fois mûr et frais.
Bouche assez puissante, crémeuse et dynamique. L'acidité est sous-jacente, elle ne tranche pas. La seconde partie est marquée par une pointe tannique qui donnne du rebond. Superbe concentration qui apporte volume et longueur. Pointe saline et salivante en finale.
Une superbe bouteille du niveau des vins de vieilles vignes d'Eben Sadie.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, breizhmanu, tomy63
04 Mai 2020 09:31 #5

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CR: Alheit Vineyards - WO Sawrtland Fire by Night 2018
Vieille vigne de Chenin Blanc.
Nez pas très causant, assez neutre et un peu diffus sur la pêche, beurre, noisette, coing. Le seul point positif est que le fruit est sain et naturel.
Par contre en bouche, c'est complètement différent. On retrouve une texture crémeuse, un joli toucher, de la vivacité, de l'énergie, du volume. On reste sur un vin assez neutre mais expressif avec plus de fruit sur la pêche, coing, abricot frais. Il y a aussi des notes de beurre, noisette. La fin de bouche est belle, saline et d'une remarquable persistance et en fraîcheur.
Très bien. Très jeune, il a besoin de temps pour que le nez s'affirme.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: tomy63
07 Sep 2020 08:06 #6

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Réponse de tomy63 sur le sujet CR: Alheit Vineyards - Nautical Dawn 2018

CR: Chris Alheit Vineyards - Nautical Dawn 2018 :
(100% Chenin - à False Bay, sols granitiques)

Couleur très claire.
Nez très élégant, fruits jaunes, floral, pas du tout de boisé.
Bouche pure, tendue, fruitée, avec une finale minérale assez longue. Très fin et élégant. Un des meilleurs Chenins d'Afrique du Sud pour moi. A l'opposé de l'opulence qu'on y croise trop souvent.

Bu derrière un Mas Jullien blanc 2016, il y avait un petit air de famille pour donner une idée.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, peterka, Docluisitus
07 Sep 2020 10:09 #7

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CR: Alheit Vineyards - Magnetic North Makstok Chenin Blanc 2015
Issu d'une vieille vigne non greffée située dans la région d'Olifants River.

Nez de bonne intensité, précis sur un fruit mûr sur l'ananas, pêche jaune, pointe de zeste d'agrumes. Il y a aussi un peu de beurre, noisette, mais surtout de très belles notes de fenouil, gingembre, herbes sèches, thym. Il y a pleins de nuances.

Bouche assez puissante avec une attaque un peu grasse. On s'attend à de la rondeur, mais le vin se tend et prend de la verticalité grâce à une belle acidité. C'est plus acide que ce que je m'attendais. C'est énergique, fluide et la seconde partie est saline avec de beaux amers très fins. Très bonne longueur fraîche et nette.
C'est très bon.

Un producteur, qui confirme sa place aux côtés d'Eben Sadie, c'est-à-dire parmi les meilleurs d'Afrique du Sud en ce qui concerne les vins blancs.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, peterka, tomy63, Oyaji-sama, Fred974, ysildur
17 Mar 2021 14:32 #8

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Bonjour,

Je viens de voir qu'une nouvelle cuvée va sortir :

" (...) cuvée « Broom Ridge », produite pour la première fois en 2019 par Chris Alheit.
Il s’agit d’un chenin planté en 1974 et 1985 dans le Swartland sur un terroir de granits décomposés à plus de 300 mètres d’altitude."
(Olivier Poussier)
17 Mar 2021 15:26 #9

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Elle est déjà dispo :)
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: dfried
18 Mar 2021 08:04 #10

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezVougeotjean-luc javauxCédric42120starbuck