Bouteille dégustée lors d'une
dégustation de vins de rêve pour se remettre d'un Ra(s)teau
Benoît
Couleur très foncée et violacée.
Nez légèrement réduit au début puis qui pète le fruit. Il m'amène en Loire avec du cassis mais une framboise me trouble en dehors de me dire qu'il n'est pas bien vieux.
Il y a aussi de la cendre, du cacao.
En bouche les tannins sont veloutés mais le vin délivre une sacrée puissance.
Il y a un boisé assez présent mais plutôt classieux, précieux.
C'est très mûr avec un trait de menthe et une finale caramélisée un peu sucrée.
Avec mon caractère Franco Français, impossible d'imaginer un vin venant d'un autre pays. Je n'ai donc eu strictement aucune idée pour le placer sur une carte.
Très Bien, un vin de style moderne mais sans trop d'excès.
Clément
La robe est très sombre.
Le premier nez est peu expressif. L'aération fait apparaître du caramel, de la fumée et un joli boisé classieux.
En bouche, c'est chaleureux. On retrouve bien les arômes du nez avec une pointe réglissée en plus. La longueur est belle. Très bien