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les sakés sont toujours produits sans soufre (aucun besoin)
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oliv écrit: Gautier nous avait gratifié d' un passionnant reportage sur sa vie au coeur d'une maison de saké.
L'aventure continue par le projet d'un livre développant cette expérience dans le premier ouvrage en français sur le sujet.
Le financement participatif de l'ouvrage est accessible sur fr.ulule.com/nihonsh....
Avec mes pleins vœux de succès à l'ouvrage et son auteur.
Oliv
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