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Robert Mondavi Winery

  • jeanclaude
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Robert Mondavi Winery a été créé par jeanclaude

ROBERT MONDAVI WINERY



Robert Mondavi Winery
7801 Saint Helena Highway
Oakville, CA 94562
Tél. : +1 (888) 766-6328
Mail : customerservice@robertmondaviwinery. com

www.robertmondaviwin...





CR: Robert Mondavi - Napa Valley - Cabernet Sauvignon Reserve 1995

La robe n'a pas pris une ride, ou si peu. Nez très fortement marqué par le cuir, le tabac, le cèdre et quelques notes animales. A l'aération, ces notes s'amenuisent et un surprenant fuité ressurgit avec de jolies notes de cassis. En bouche, j'aime beaucoup la finesse de la texture de ce vin, vin à  la souplesse exquise et qui cache une puissance et une matière très intéressante, très belle et très enveloppée. Un vin sensuel, précis, net, aux tannins qui sont maintenant parfaitement fondus et qui se termine par une finale voluptueuse, toute en rondeur et longueur.
04 Sep 2004 17:51 #1
Pièces jointes :

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Réponse de claudius sur le sujet Re: Mondavi reserve

Bertrand Le Guern
Date: 16-12-2003 07:46

Il y avait un grand vin
Mondavi Réserve 95 (110E): concentré, élégant et équilibré le meilleur avec Almaviva
25 Mar 2005 14:11 #2

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Réponse de claudius sur le sujet CR: Mondavi reserve 1996

Auteur: claudius (line-76-239-zh1.tiscali.ch)
Date: 30-05-2003 23:12

CR: Mondavi Reserve 1996

retrouvaille ce soir avec une vieille connaissance: robe avec premiers reflets d'évolution, nez qui à  l'aération est curieusement passé d'une phase "notes tertiaires" à  celle sur le fruit plus pur, très beau en bouche, élègant malgré la puissance, belle précision, minéralité me rappellant les meilleurs St Estèphe ainsi qu' une superbe finale bien corsée. Les tanins tonitruants d'il y a 3 ans se sont assagis et se fondent bien dans le tout.

grande bouteille d'un style plutôt peu tapageur pour un californien. Il m'en reste 5 et je ne me fais aucun souci pour une garde de qqs années encore. J'ai trouvé ce vin plus intéressant que mon souvenir d'Opus One du même millésime.
25 Mar 2005 14:11 #3

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Réponse de claudius sur le sujet CR: Mondavi reserve 95

Mondavi reserve 95
claudius
17-12-2003 08:09

Mondavi reserve 95

voici un vin que j'ai aussi beaucoup apprécié et qui pour un Californien joue plutôt dans le registre de la finesse que celui de l'opulence. Le 96 est d'ailleurs aussi excellent. Le 92 m'avait par contre laissé sur ma faim.
25 Mar 2005 14:12 #4

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Réponse de claudius sur le sujet CR: Mondavi reserve 1999

CR: Mondavi reserve 1999

le plus bordelais des californiens? je parie que même le Roi Bettane serait bien incapable de le différencier d'un 1erGCC ou des meilleurs 2èmes à  l'aveugle.
Bt vraiment très surprenante, si peu californienne dans son style! Aromatique de Pauillac et de St Emilion (oui curieux) mais en bouche on reconnait le C.S.. La texture est d'une finesse! largeur et ampleur en bouche sur une texture veloutée et moelleuse, précision, richesse et élégance! en effet ce vin qui tire à  14.5° reste d'une fraicheur et finesse surprenante. Belle longueur.
Il ne parvient cependant pas à  la profondeur du reserve 1996.

grande bt! c'est la 1ère fois que je suis pour la globalisation...
...
...
des grandes bt
;)
25 Mar 2005 14:27 #5

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Réponse de Anthony sur le sujet CR: Mondavi reserve 1996

Bu lors du week-end LPV

CR: Robert Mondavi Reserve 1996, Napa Valley

Le nez s’ouvre sur des notes tertiaires, avec une intensité aromatique fabuleuse. La qualité du raisin est excellente et l’élevage raffiné à souhait. Notes de boîte à cigares de grande compexité.

La bouche est un modèle d’équilibre, fraiche, tannique, fruitée, minérale, à la structure sans faille, et à la finale d’une harmonie parfaite. Un rayon laser de charme.

Mon cœur balance entre Ornellaia et ce vin mais tous deux sont de pures merveilles.

Anthony
28 Aoû 2006 19:48 #6

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Réponse de teddyteddy sur le sujet CR: Robert Mondavi Cabernet Sauvignon 1996

Suite à la lecture du CR d'Anthony relatif à la rencontre LPV, j'ai acquis la bouteille suivante :

CR: Robert Mondavi Cabernet Sauvignon 1996
Elevage de 21 mois en fût
Cuvée spéciale 30ème anniversaire de Mondavi Winery

J'ignore si cela correspond ou non au Mondavi Reserve 1996.
En comparant le CR d'Anthony et le vin que j'ai goûté, je serais tenté de répondre par la négative.

J'ai en effet trouvé dans mon verre un agréable Cabernet Sauvignon, finalement peu évolué pour son âge, très fruité, avec une belle fraîcheur mentholée en finale, mais pas de quoi tomber à la renverse.

Pour 47 €, c'est une très claire déception.
Si je lis bien, le prix du Mondavi Reserve est plus élevé, ce qui confirmerait qu'il s'agit bien de deux cuvées différentes.

Laurent
05 Sep 2006 16:46 #7

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Mondavi reserve 1996

Je ne pense pas que ce soit la même cuvée. Reserve doit être clairement indiqué.

Luc
05 Sep 2006 16:55 #8

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Mondavi reserve 1994 + 1995

Deux belles bouteilles (par son côté médocain, cette cuvée me rappelle un peu Ridge Montebello) :

CR: Robert Mondavi Réserve 1994 : janv 00
Note : 17 vers 17,5 - prix : 320 F

• 100% CS.
• Robe passant du noir (au centre) à l'acajou (sur les bords). Contrairement aux vins bordelais, pas de nuances de rouge.
• Nez médocain moins pur que celui de la réserve 95, moins bien défini, mais en même temps moins évolué.
• Les dégustateurs sont partagés quant à l'appréciation de la bouche. Certains la trouvent supérieure à celle du 95, le vin semblant de plus n'avoir pas évolué aussi vite, d'autres lui reprochent un manque de race et une finale un peu chaleureuse.

CR: Robert Mondavi Réserve 1995 : déc 99
Note : 17,5 vers 18 - prix : 450 F

• Cabernet Sauvignon.
• Robe présentant des signes déjà notables d'évolution.
• Nez superbe, intense complexe et très racé (de type Lafite). Des notes envoûtantes bien définies et nobles de poivron vert, de bois aromatique (santal, cèdre), de fruit (cassis), d'herbes aromatiques. Un côté oriental.
• Bouche très médocaine, équilibrée et racée. Des notes complémentaires de menthol (voire d'eucalyptus), de cuir, d'herbe sèche, de tabac, se développent sur une grande longueur. Elles attestent une évolution relativement rapide du vin dans le temps.
• Le plus médocain des 6 vins dégustés, du niveau d'un premier cru. Il semble toutefois avoir évolué rapidement. Déjà excellent, son optimal n'est pas atteint mais sa garde ne se fera peut-être pas sur plusieurs décennies. A retester dans quelques années (5 à 10 ans).
07 Sep 2006 13:08 #9

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Réponse de claudius sur le sujet Re: Mondavi reserve 1994 + 1995

LaurentG,

j'ai aussi bcp apprécié le 1995!

Teddy-Laurent,

il existe plusieurs cuvées Mondavi cab sauv. (de mémoire, à complèter)

Cab Sauv (vulgus)
Cab Sauv Anniversary
Cab Sauv To-Kalon-Vyneard
Cab Sauv Reserve

depuis 1996, Mondavi n'a plus le droit de mentionner "Reserve" sur l'étiquette en Europe.
On reconnaît le "Reserve" au fait que la partie supérieure de l'étiquette est découpée de façon irrégulière en diagonale descendante gauche-droite qui remonte sur les 3 derniers centimètres.

C'est compliqué mais ça vaut le coup ;)
09 Sep 2006 10:33 #10

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Mondavi reserve 1994 + 1995

Claudius,

Es-tu d'accord sur le fait que cette cuvée fasse très "bordelais" ?
09 Sep 2006 17:15 #11

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Mondavi reserve 1994 + 1995

Laurent,

Si tu veux savoir si ça sent le poivron, la réponse est non... ;)

Luc
10 Sep 2006 01:58 #12

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: Mondavi reserve 1994 + 1995

Laurent, c'est surement un Napa tres raffine, me rappelant un peu Ch. Montelena dans le meme style, et a l'oppose de certaines bombes que l'on peut trouver ici et la.

Cela ne fait pas forcement bordelais, tout comme Almaviva ou Catena Zapata ne sont pas bordelais, mais raffines (par rapport a certains de leurs pairs).

C'est bon, voir excellent, issu d'un raisin de qualite, d'un climat qui permet a la vigne de s'exprimer pleinement, d'un sol qui doit rendre a la vigne ce dont elle a besoin et avec un personnel atentif a toutes les etapes du processus.

C'est un grand vin, c'est tout.

P.S. c'est pas facile dene pas vouloir ecrire le mot terroir en fin de compte ...

Anthony
10 Sep 2006 04:42 #13

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Mondavi reserve 1994 + 1995

D'accord avec Anthony sur le côté raffiné et fin de cette cuvée, loin de l'image caricaturale que beaucoup peuvent avoir des vins californiens. De là à qualifier le style de bordelais, c'est un pas que je ne franchirai pas, car cela signifierais qu'on accorde implicitement à Bordeaux le monopole de la finesse, ce qui ne reflète bien évidemment pas la réalité.

Luc
10 Sep 2006 10:58 #14

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Réponse de teddyteddy sur le sujet Re: Mondavi reserve 1994 + 1995

Le message de Claudius me laisse perplexe.

Le vin que j'ai goûté présentait bien cette étiquette découpée de manière irrégulière en diagonale, ce qui penche en faveur de la Cuvée Réserve, mais la contre-étiquette mentionne que la cuvée célèbre le 30ème anniversaire de Mondavi, ce qui correspond plutôt à la deuxième cuvée...

Quoiqu'il en soit, aussi peu de transparence reste toujours très contrariant...

Laurent
11 Sep 2006 10:07 #15

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Mondavi reserve 1994 + 1995

Luc,

Je voulais juste savoir si cela ne sentait pas trop la noix de coco et le bourbon ... :)

Raffiné comme Stag's Leap cask 23 1994 ou Ridge Montebello 1996 , voir Pahlmeyer 1997 ...
11 Sep 2006 10:29 #16

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Réponse de claudius sur le sujet Re: Mondavi reserve 1994 + 1995

Claudius,

Es-tu d'accord sur le fait que cette cuvée fasse très "bordelais" ?


curieusement le 96 ne fait pas très bordelais contrairement à d'autres millésimes antérieurs dégustés à l'aveugle où tout le monde avait dit : bordeaux!
11 Sep 2006 14:42 #17

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Mondavi reserve 1996

Je l'ai en cave, il passera bientôt à la casserole à l'aveugle ! :)

As-tu goûté Opus One 1996 ?
11 Sep 2006 14:45 #18

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Réponse de claudius sur le sujet Re: Mondavi reserve 1996

oui Opus 94, 95 & 96

mais il y a longtemps ... je me souviens bien du 95, très bien fait dans un style facile "qui-plaît-à-tout-le-monde". Je n'ai bu qu'une seule fois le 96 et serais bien incapable d'en dire qqchse surtout qu'il venait en fin de dégustation d'une horizontale de Bx 1990.

... et puis j'ai échangé tous mes Opus One chez un caviste pour du Lynch Bages 96 et qqs autres choses ... mais j'ai gardé mes Mondavi reserve et j'en ai même racheté sur des millésimes plus récents.
11 Sep 2006 15:00 #19

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Mondavi reserve 1996

Merci pour ces infos.

J'ai le souvenir d'un beau Opus One 86 (16/20) et d'un décevant Opus One 93 (14/20).

Côté Dominus :
Très beau 1991 (17,5/20) bu à Albi, très bordelmais d'ans l'âme et moins convaincants Dominus 86 (15/20) et Dominus 88 (14,5/20).

PS : les notes/20 ne sont données qu'à tire indicatif.
11 Sep 2006 15:09 #20

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Réponse de Yves Zermatten sur le sujet Re: Mondavi reserve 1996

je trouve Le Mondavi Reserve d'inspiration très bordelaise, sur les quelques millésimes goûtés du moins.

Yves Zermatten

Yves Zermatten
11 Sep 2006 23:27 #21

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Réponse de chp sur le sujet CR: Mondavi Cabernet Sauvignon Reserve 1994

CR: Mondavi Cabernet Sauvignon Reserve 1994

Gouté hier soir.
Robe bien évoluée,acajou bien présent.
Nez:complètement muet à l'ouverture,bouteille décantée une heure.On reprend et on a affaire à des notes de "brulé"pas très subtiles ni agréables.Le fruit rouge finit par apparaitre timidement mais ne s'impose pas vraiment.Pas très complexe ni intense.
Bouche:le niveau monte d'un cran et les papilles font connaissance avec des notes prononcées de tabac et de réglisse.L'ensemble est strict enrobé dans une belle structure pas encore à maturité.Belle longueur finale.
Première expérience avec un reserve de RM:impression mitigée par un bouquet très moyen et une bouche valable.A attendre encore 2-3 ans pour plus de plaisir.
Christian
11 Nov 2006 18:27 #22

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Réponse de Guest sur le sujet CR: Mondavi Private reserve 1996

CR: USA Mondavi Private Reserve 1996 : 16,5/20 - 8/10/06
Un nez qui rappelle le médoc (cassis, réglisse) avec tout de même une impression sensible d’eucalyptus. Matière bien construite, cohérente, noble. Certains décèlent une très légère sucrosité en finale.
13 Nov 2006 14:19 #23

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Réponse de aidan sur le sujet CR: Mondavi reserve 1999

CR: Mondavi Réserve 1999 Napa Valley Cab.Sauv.

Argh....!!!! Mon dieu que c'est bon, expérience bouleversante que ce vin, première rencontre mais certainement pas la dernière! Il y a tout ce qu'on cherche dans un grand vin, un nez fabuleux, une bouche ah la bouche, charnue, arômatique, persistante au possible! Je manque de mots pour le décrire!
Il m'en reste une que je boirai dans quelques années.

Encore une bonne affaire sur Ricardo, 41 Euros TTC.....X(

"Les préjugés sont fréquents chez les amateurs de vin. Mais prenez garde, un préjugé n'est rien
d'autre qu'une erreur qui a pris racine" (Anonyme)
Sébastien
16 Jan 2007 12:26 #24

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Réponse de aidan sur le sujet R. Mondavi Stags Leap District

CR: Cabernet Sauvignon 1997 non filtré

Encore une belle bouteille que ce SLD de Mondavi! Très proche du Reserve, une finesse incroyable de texture, un nez superbe de framboise et de bourgeon de cassis avec une grande longueur en bouche, soyeux et fruité du début à la fin.

Magnifique, moment rare de plaisir!

Un grand merci à la personne qui nous a offert ce petit bijoux!

"Les préjugés sont fréquents chez les amateurs de vin. Mais prenez garde, un préjugé n'est rien
d'autre qu'une erreur qui a pris racine" (Anonyme)
Sébastien
02 Mar 2007 23:17 #25

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Réponse de dfried sur le sujet Mondavi Cabernet Sauvgon Reserve 1996

CR: Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Reserve 1996 :

Robe : Dense et sombre avec de legers reflets d'evolution sur le disque exterieur.

Nez : Explosif de fruits rouges, de note fumee et de tres discret poivron.

Bouche : Les fruits sont toujours aussi presents, emplissant la bouche plutot en longueur. Les tanins totalement integres offre une plenitude en bouche rare rehaussee par une acidite toujours vivace. C'est tres equilibre et interminable en bouche. Tout a fait pret a boire, mais encore d'une vigoureuse jeunesse.

Miam !

Cordialement,
dfried

NB : 1 premiere bouteille du millesime 1995 s'est trouvee incontournablement bouchonnee. Une 2e a deploye la meme qualite de fruit et de structure, mais sa finale a paru plus boisee et quelque peu secharde. Cependant, ouverte a la derniere minute, a peine sortie de cave glacee par cette nuit refroidie, apres un repas aussi gouteux que copieux (danke Petra) illustrement accompagne du Mondavi Reserve 1996 et d'un Eglise-Clinet 2001 la bouteille n'a peut-etre pas donne le meilleur d'elle-meme.
04 Avr 2007 01:09 #26

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Réponse de claudius sur le sujet CR: Mondavi Cabernet Sauvignon Reserve 1996 & 1995

CR: Mondavi réserve 1996 et 1995

1ère bt du 1995 bouchonnée!:X

2ème bt du 1996 dégustée depuis la fameuse rencontre d'Albi du mois d'aoùt passé où ce vin avait étonné bcp de monde et relégué certains ténors au 2ème rang. Pour faire vite, j'ai retrouvé la qualité du 1996 du mois d'aout, alors qu'une autre bt de ce même millésime bue entre-temps m'avait déçu :S

Vin clairement d'inspiration bordelaise, très beau nez de grande classe, bouche merveilleuse aux proportions parfaites, belle finale. Grand charme, tant l'équilibre est magique! Le tout est parfaitement expressif.

Le 1995 semble encore raide en comparaison, enfermé dans une gangue tannique, il ne raconte encore pas grand chose ... développera-t-il un jour le charme de son cadet d'un an?

consolation, la daube préparée avec le reserve 1995 fût excellente

anecdote: pour de sombres raisons juridiques, le domaine n'a plus le droit d'utiliser la mention "reserve" à partir du millésime 1996.
08 Avr 2007 18:21 #27

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Réponse de Kayr sur le sujet Mondavi Chardonnay Private Selection 2005

CR: Mondavi Private Selection Chardonnay 2005 14,5/20

Une robe jaune vert pour un nez discret mais agréable (agrumes, fleurs blanches).

En bouche, je dois dire que c'est une belle surprise. Là où je m'attendais à un gros lourdeau exotique, ce vin se présente tout en finesse et délicatesse. Pamplemousse, citron, jasmin sur une longueur tout à fait correcte. Un bel équilibre pour une cuvée à prix très correct m'a ton dit. Merci pour le cadeau Mr Patrick.
21 Oct 2007 20:54 #28

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Réponse de winaddict33 sur le sujet Décès de Robert Mondavi

Annoncé dans le quotidien Sud Ouest du 18/05/2008

"Robert Mondavi est mort vendredi dernier dans sa maison californienne à 94 ans.

Fondation de son entreprise en 1966
Alliance en 1979 avec le baron Philippe de Rothschild pour créer Opus One
Revente en 2004 de son entreprise au géant Constellation pour plus d'1 millard de $"

Amateur pendant 20 ans Passsionné depuis 2002
19 Mai 2008 18:37 #29

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Réponse de claudius sur le sujet CR: Mondavi reserve 1996 versus Mouton 1996

CR: Monadavi Reserve 1996

encore une superbe bt qui a planté 2 bt 0.375 de Mouton Rothschild du même millésime !

Un californien élégant d'inspiration bordelaise, vraiment superbe (voir CR ci-dessus)

Mouton 96 était en nettement moins bonne forme que celui bu au mois de janvier cette année.
01 Jui 2008 09:17 #30

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