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Almaviva

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Almaviva

Michel,

comme dit plus haut, ne pas servir le Don Melchior après Almaviva, sans quoi il paraîtra, comme le dit Olivier (le mien(bbb)) "lourd et sans grâce".

Eliane
02 Jui 2003 15:57 #31

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Almaviva

Bonjour,
Almaviva 2001 est à  55 euros chez Intermarché, près de Bordeaux.
Est-ce que ça vaut le coup de tenter d'acheter, pour goûter, d'abord, puis pour conserver ? D'après les discussions sur LPV, cela a l'air d'un "grand" vin, mais particulier pour nos palais.

Bonne journée à  tous.

RV
14 Sep 2003 10:49 #32

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: Almaviva

L'Almaviva 2001 sera grand, cela est une quasi-certitude.

Mais a 55 euros, quel vin ne devrait pas l'être. Je me refuse de l'acheter au Chili (près de 70 euros) et attends de le trouver en Suisse pour 40-45 euros.

Si tu t'estimes prêt à  mettre 55 euros pour une découverte, alors vas-y !
Anthony
14 Sep 2003 12:21 #33

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Réponse de Yves Zermatten sur le sujet CR:Almaviva 98

Bu ce soir chez un ami, fidèle lecteur de LPV (qui n'écrit cependant jamais sur le forum - c'est son choix, comme diraient certains- ) un Almaviva 98.

Etant donné le contexte de la soirée - rencontre amicale et non pas dégustation - je n'ai pas pris de note sur ce vin.

voici toutefois ce que je peux en dire:

Le style "bordelais" est manifeste au nez et en bouche.

Nez superbe de complexité et de richesse, bouche fabuleuse, bel équilibre, de la fraîcheur malgré un fruité exubérant. Tout ce que j'attends d'une belle bouteille.

Une très belle bouteille, qui pourra satisfaire les attentes des plus exigeants. Je rejoins tout à  fait les CR déposés sur ce vin. merci à  ClaudeB pour ce bon moment.

Ce fut pour moi la meilleure bouteille d'une belle série (dont j'ai oublié le détail. Je peux seulment dire qu'il y avait une cuvée Lopy du Sang des Cailloux 99, un Châteauneuf du Pape de derrière les fagots dont j'ai oublié le nom, un Aigulière 99 et un Languedoc de derrière les fagots dont j'ai aussi oublié le nom., ave un tokay Pajzos 4 Pt 91 superbe (jai eu une pensée pour Olif, avec ce vin oxydatif mais très beau.

ClaudeB, c'est le moment de faire ton coming out et de me rappeler ce que nous avons bu ce soir, notamment les noms de ce beau Châteauneuf et de ce beau Languedoc-Rousillon. Un grand merci pour cette belle soirée.

amicalement

Yves Z
Yves Zermatten
21 Sep 2003 02:25 #34

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: Almaviva

C'est quand même étonnant cet engouement européen pour ce millésime 98 qui a quand même été le moins glorieux des 8 dernières années au Chili, la faute en incombant à  El Nino.

Ceci dit, si les Almaviva et autres Don Melchor 98 suscitent autant de commentaires laudatifs de la part d'amateurs avertis, les bons produits chiliens ont apparemment un futur assez prometeur. Tant mieux !
(bbb)
Anthony
21 Sep 2003 03:32 #35

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Réponse de Yves Zermatten sur le sujet Re: Almaviva

Anthony,

Ce n'est pas un engouement pour le millésime 98 au Chili, c'est juste un constat. Je ne connais et ne bois pas pas assez de vins chiliens pour juger la qualité des millésimes dans ce pays, mais ce que je peux dire, c'est que cet Almaviva 98 est sans conteste le plus grand vin chilien que j'aie bu jusqu'à  présent et qu'en le buvant, on a pas - mais alors pas du tout- l'impression de boire un vin issu d'un petit millésime.

Saludos

Yves
Yves Zermatten
21 Sep 2003 10:18 #36

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Réponse de Olif sur le sujet Re: Almaviva 98

Yves,

C'est gentil de penser à  moi, même quand tu bois des vins de Hongrie. L'esprit Jura traverse donc les frontières!(aaa)

Concernant Almaviva 98, j'en ai déniché une bouteille à  ...Margaux, dans La Cave d'Ulysse, un endroit fort recommandable dans la petite cité du Médoc. Ce fut quasiment la seule bouteille rapportée du Médoc (j'ai aussi pris une bouteille de Trois Chardons et Château Larruau, deux Margaux artisans quasiment introuvables hors du secteur) et je souhaite l'attendre un peu (pas trop longtemps quand même!) dans la perspective de rentrer une ou deux bouteilles de Clos Apalta pour Noà«l et de m'offrir ainsi une petite comparative du top chilien, même si je ne pense pas qu'il s'agira du même millésime.

Donc ma question est: cet Almaviva 98, à  maturité? on peut l'attendre un peu?

Merci de vos réponses,

Olif
21 Sep 2003 11:05 #37

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Réponse de Yves Zermatten sur le sujet Re: Almaviva

Olif,

Ce vin me paraissait à  maturité et ça m'étonnerait qu'il gagne beaucoup à  vieillir encore. Cela dit, il ne risque pas de décliner très prochainement.

mais il est si beau actuellement que je n'attendrais pas des lustres avant de l'ouvrir.

amitiés

Yves
Yves Zermatten
21 Sep 2003 12:43 #38

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: Almaviva

D'accord avec Yves sur ce point-là . Les grands 98 sont à  maturité mais se tiendront bien pendant quelques temps encore.

Olif, j'ai encavé certains des meilleurs vins du millésime 99. Il faudra se faire l'horizontale en Europe d'ici à  2005 / 2006 ...
Anthony
21 Sep 2003 15:18 #39

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Almaviva

Yves,

Tout le plaisir a été pour nous, la soirée fut effectivement fort sympathique. Je suis bien content d'avoir saisi cette occasion pour ouvrir la seule bouteille de vin chilien de ma cave...quel régal que cet Almaviva 98, et si en plus on me dit qu'il s'agit d'un petit millésime, eh bien ça promet, car c'est décidé je vais acheter quelques bouteilles de vins chiliens. LPV sera une aide précieuse, je n'y connnais vraiment pas grand chose dans les vins d'Am. latine.

Le CDP, c'était un clos du Mont-olivet 99, quant au Languedoc, il s'agissait du Domaine de Montpezat cuvée prestige,00.

Voilà  pour mon coming out

Cordialement

ClaudeB
21 Sep 2003 15:56 #40

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Réponse de Yves Zermatten sur le sujet Re: Almaviva

Salut Claude

C'est un plaisir de te lire ici et merci pour les précisions.

à  bientôt

Yves
Yves Zermatten
21 Sep 2003 16:17 #41

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: Almaviva

ClaudeB,

avant que tu ne sautes sur toutes les bouteilles de vins chiliens que tu trouves a 100 km a la ronde, il faut quand meme relativiser.
Almaviva est un des 2 ou 3 meilleurs ambassadeurs du pays en compagnie du Clos Apalta de Casa Lapostolle et des quelques autres crus qui doivent encore demontrer leur capacite a sortir de grands vins bon an mal an. Ce sont - aussi - les plus chers.

Ceci dit, ce site a pas mal d'information sur les vins chiliens pour que tu puisses y trouver - je l'espere - ton compte et de bons rapports Q/P.
Anthony
22 Sep 2003 14:06 #42

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Almaviva

Merci pour le conseil, je crois qu'il est en effet prudent de consulter, de lire beaucoup et de prendre conseils lorsque l'on désire découvrir les vins d'une région.

Je n'ai pas vraiment les moyens d'acheter tous les Almaviva que je trouve à  100 km à  la ronde. Ce n'est pas plus mal ainsi, il y a des vins qu'il faut savoir garder pour les grandes occasions, comme un dîner avec la famille Averroes par exemple.(aaa)

Cordialement

ClaudeB
22 Sep 2003 21:41 #43

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: Almaviva

Auteur: DidierD (212.68.196.167.brutele.be)
Date: 29-10-2003 12:22

Almaviva 1998

Robe : c'est de l'encre !
Nez : Je suis d'abord assailli par une explosion d'eucalyptus. A l'agitation apparaissent des arômes de myrtille, de yaourt, de poivre et de viande rouge crue. Cela me semble peu complexe, mais c'est une fausse impression. En peu de temps, il évolue sur des notes florales accompagnées de tabac et de cuir pour finalement offrir un bouquet complet très intéressant.
Bouche : Equilibrée, mais de demi corps, avec des tanins légèrement asséchants. Une belle palette aromatique, avec des fruits rouges et noirs, du cuir et de l'humus. Une belle finale enfin révélant des épices, principalement du poivre. C'est bon, mais très nettement en dessous du 1999 dont il n'a pas le volume et la rondeur.

Didier
Anthony
29 Oct 2003 18:13 #44

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: Almaviva

Copie / colle d'un CR pose dans la rubrique Degustation.

Almaviva 2000, Maipo, Chili.

Pour ceux qui pensent encore qu'Almaviva est le plus medocain des vins chiliens, buvez-le apres Leoville Poyferre ! Nez de cassis et d'eucalyptus - la marque Maipo - mais avec une complexite apportee par les epices et une legere impression piquante.

La bouche est d'une complexite incroyable, ou se melangent fruits, bois et epeices. L'equilibre n'est pas encore atteint et cela se ressent aussi en finale avec une legere chaleure. Une superbe bouteille, pas encore a son top.
Anthony
29 Jui 2004 09:19 #45

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Almaviva

Tout a fait d'accord avec Anthony
je trouve le 1999 vraiment supérieur aux autres millésimes.
Par contre j'ai été décu par un 1996 (1er millésime) toujours bien conservé depuis son achat à  sa sortie en France.
Pour moi ce vin était cuit.
Pourtant je l'avait gouté il y a 4 ans et il avait encore du fruit et son nez exotique unique.
Mon meilleur souvenir de chilien rest un Clos Apalta 1999 que je trouve encore supérieur à  l'Almaviva par un volume supplémetaire.
Que penses tu de la garde?
Je précise de pas être de ceux qui disent forcément que les vins du nouveau monde ne tiennent pas l'épreuve du temps.
Ptitgars
15 Aoû 2004 18:53 #46

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: Almaviva

Ptitgars,

quid de la garde ? Bonne question. Je n'ai bu que tres peu de vins chiliens que l'on pourrait categoriser d'ages. Mais je pense qu vu de leur equilibre, de leur structure et de certains CR lus ci et la que les meilleurs (Clos et Almaviva en tete) passeront 10 ans en bon etat.

Par contre, je ne sais pas vraiment s'ils se bonifieront avec l'age. Un peu le meme concept qu'avec les Priorats.

Clos Apalta 99, j'en ai une bouteille, que j'ouvrirais dans une verticale Chili 99. Peut-etre l'occasion de tirer un 1er bilan sur 6-7 de garde pour une quinzaine de vins du millesime.

Un caviste de Santiago a eu l'idee d'enterrer cette annee dans le sol de sa boutique quelques 36 bouteilles des meilleurs chiliens. Il ouvrira la tombe en 2014 et les bouteilles seront degustees illico presto.

Ca fait long pour une reponse ...(jjj)
Anthony
17 Aoû 2004 10:50 #47

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: Almaviva

Copie colle d'un message de loukoumj:

Almaviva 1999
Auteur: loukoumj ()
Date: 01-11-2004 20:38

Bonsoir,
à  nouveau dégusté Almaviva 99 ce soir.
En demi-bouteille, cela peut avoir son importance pour ceux (dont je suis )
qui s'interrogent sur la longévité de ce cru récent élaboré conjointement par les domaines Concha & Y Toro et Philippe de Rothschild. Pour rappel, Almaviva 99 est composé de Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Franc et Carmenère élevés dans la région de Puente Alto.
Vin aéré 2 heures en bouteille.
La robe est toujours aussi impressionnante, sombre, intacte. Nez confituré, griotte, fruits rouges mûrs et sans aucun doute des épices douces.
Bouche pleine, équilibrée; tannins presque fondus (nous sommes en 37,5 cl) se terminant sur une légère acidité. Je maintiens que ce vin à  quelque chose d'un grand St-Julien.
Très, très bon à  mon goût, et sans aucun doute de bonne augure pour le flacon de 75 cl.

Amicalement(bbb)
Anthony
02 Nov 2004 05:28 #48

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: Almaviva

Loukoumj,

merci pour ton CR. Je n'ai jamais deguste le 99, mais le 2000 bu en parallele avec un St-Julien (Leoville Poyferre 1995) montrait qu'il y avait une nette difference de style et de gout entre les deux. Cassis et eucalyptus ne se retrouvenet que rarement en St-Julien et meme s'ils sont parfaitement integres chez Almaviva, on sent quand meme qu;il s'agit d'un vin chilien. Tant mieux (hhh)
Anthony
02 Nov 2004 05:31 #49

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Almaviva

J'ai dégusté les 96, 97, 98 et franchement Rapport Qualité / Prix c'est quand mème pas le Paradis ces bouteilles valent en Suisse entre 40 - 60 Euros la bouteille et a ce prix il y a de tellement de bonnes choses bien meilleures.
La dernière que j'ai dégusté a été bu avec le Tophe ( le Célèbre moustachu Jurassien) à  l' aveugle après un Tignanello 1995 qui pour ceux qui penseraient que j'ai une dent contre les Chiliens était pas génial aussi( pourquoi ai-je tout bu mes 1990 car Tignanello en 1990 ça c'etait de la BOMBE (aaa) )Personne lors de cette dégustation improvisée a réellement aimé Almaviva et lorsque j'ai montré la bouteille les personnes qui connaissaient ce vin sans l'avoir dégusté ont dit que c'était tout sauf une bonne affaire !
Pour moi le vin doit rester quelque chose qui m'apporte du plaisir je préfere un vin à  3 euros qui m'amuse plûtot qu'une soit disant star du bout du Monde qui n'a rien à  me dire ( l' Almaviva dégusté en parallele avec Tignanello était le 1997)
SEBEE
04 Nov 2004 11:04 #50

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: Almaviva

Sebee, des gouts et des couleurs .... heureusement en fin de compte !

La viniculture chilienne evolue d'annee en annee et sachant qu'Almaviva a sorti son 1er cru en 1996, 8 ans ont passe mais au niveau de la connaissance de son terroir, cela represente quelques 25 ans dans une region deja etablie. Almaviva s'ameliore d'annee en annee, comme la plupart des vins chiliens.

A 40 euros la bouteille, ce n'est pas donne, mais de mon cote je trouve Almaviva dans une bonne tranche de prix. Il y a pire et plus cher egalement.
Anthony
05 Nov 2004 04:26 #51

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Almaviva

Tout a fait d'accord avec toi juste pour ma curiosité combien as- tu d' Almaviva en cave et combien de flacons as- tu au total ?
Bonne dégustation à  toi (bbb)
SEBEE
05 Nov 2004 09:28 #52

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Almaviva

j ai deguster almaviva 98 dans de mauvaise condition donc je n est pas eu une bonne impretion de ce vin. un vin d une couleurs sombre tres soutenu des aromes tres boise on resent beaucoup le toneau se qui m a un peu pertuber une grande longeur en bouche qui donne une reetrolfaction sur certaine note de fruit cafe caramel. un vin qui ne change pas beaucoup meme avec un carafage. je pense que c est un vin a boire dans de bonne condition sur un bon repas. (bbb)
05 Nov 2004 09:44 #53

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: Almaviva

Sebee,

nettement moins que je souhaiterais et surement encore moins pour donner un avis definitif.

J'ai bu 2000 a deux reprises et ai encore du 2000 et 2001 en cave.
Mais quand je vivais au Chili, j'ai lu pas mal de CR et converse avec des degustateurs ayant participe a une verticale des 96 a 2001. Le progres est evident. Les oenologues du domaines le disent eux-memes: ils pensent que d'ici 20 ans ils auront percu les raffinements de leur terroir .... mais qu'ils ont deja appris enormement depuis le 1er millesime.

en fait, j'aimerais bien trouver une bouteille du 99 pour la mettre dans une horizontale de ce millesime au Chili. J'ai Clos Apalta, Carmen Gold, 3 vins de Santa Rita Floresta, Le Dix de Los Vascos, Domus Aurea et encore 5-6 autres bouteilles qui pourraient nous donner une belle degustation d'ici a 2-3 ans.
Anthony
05 Nov 2004 10:36 #54

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Réponse de DidierD sur le sujet Re: Almaviva

Soirée chez Lab, hier soir avec des copains du cours d'oeno.
Les vins sont servis à l'aveugle.
Avec le plat principal (tranche de gigot + ratatouille) arrive un rouge :
Robe assez sombre et dense, nez fruité, sur la cerise, avec du chocolat et une pointe mentholée et épicée. C'est chaud, cela fait très sudiste. En bouche, c'est voluptueux, ample, puissant, tanins fondus mais belle structure et bon équilibre. On retrouve ce côté cerise/chocolat et les épices. Et c'est très long.
A l'unanimité, nous situons ce vin dans le Rhône méridional, c'est plein de grenache, peut-être une pointe de syrah en plus. C'est soit un très bon Gigondas ou alors, un Châteauneuf.
Découverte de la bouteille, roulez tambours, sonnez trompettes, tarata, c'est Almaviva.
Almaviva 2000, un délice. Mais alors, impossible de retrouver du cabernet sauvignon là-dedans ...

Didier
19 Aoû 2005 22:01 #55

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: Almaviva

C'est ... tant mieux ou tant pis a ton (votre, le groupe) avis ?
Anthony
20 Aoû 2005 06:06 #56

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Réponse de DidierD sur le sujet Re: Almaviva

Tant mieux, vu que c'est très bon, mais c'est surprenant.

Didier
20 Aoû 2005 09:55 #57

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Almaviva

C'est peut-être aussi parce qu'on a pas l'habitude de boire du cabernet sauvignon bien mûr... :)

Luc
20 Aoû 2005 11:04 #58

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: Almaviva

2000 n'etait pourtant pas le millesime le plus solaire au Chili. Beaucoup se sont retrouves avec des problemes de dilution et de rendrements trop eleves.

D'un cote, nous avions lu il y a peu un avis qui disait que les vins interessants etaient ceux atypiques de leur(s) cepage(s) et de l'autre, on remarque que ce cote glycerineux et epice gomme en sorte les typicities lies aux meme cepages.

Ceci dit, le vin est bon et c'est l'essentiel ..... isn't it ?
Anthony
20 Aoû 2005 13:39 #59

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Almaviva

Almaviva 2002 est proposé à la vente dans les géants Casino sud-est au prix de 35.00 €, cela vous semble t il d'un bon rapport qualité / prix, les CR que j'ai pu lire ne font qu'ensencer ce vin, l'occasion serait elle à saisir ?
11 Sep 2005 16:03 #60

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