J'ai transforme cette rubrique en une generale sur ALMAVIVA et remets ici les divers posts qui l'ont concerne directement:
Auteur: Winemega - Alain (212.243.252.49)
Date: 05-12-2002 11:45
Le "pirate" ALMAVIVA 2000- (Chili)
La robe est très impressionnante , opaque, presque d'un aspect visqueux. Au nez, le vin exhude de puissantes senteurs de cassis - presque caricaturales... Légèrement en retrait, on perçoit du cuir et du bois de cèdre. La bouche est particulièrement intense et puissante avec des tannins magnifiques, une acidité parfaite devancant l'arrivée de fruits rouges (cassis, groseilles...). Légère impression doucereuse de barrique brûlée et d'alcool un peu trop présents à ce stade d'évolution. Très longue finale harmonieuse qui ne faiblit pas jusqu'à la fin. Un vin "moderne" et flamboyant, très (trop?) extrait sur le fruit à mon goût.
Que penser de ce vin? Je pensais qu'il se fondrait davantage dans la palette des Bordeaux présentés. Erreur! Malgré la forte proportion de Cabernet-Sauvignon, le Carmenère fausse certainement la donne et finalement, les caractéristiques de ce vin sont vraiment très différentes d'un Bordeaux classique. Almaviva 2000 est sans conteste un magnifique vin, étonnant, manquant cependant un peu de "mystère". Je suivrai son évolution avec intérêt ces prochaines années. 90/100
Auteur: DidierD (proxy.skynet.be)
Date: 22-02-2003 15:34
10. Almaviva 99 – Puente Alto - Chili (17,90/20)
Robe : Rubis profond, brillante et avec des jambes de rêve.
Nez : Crème de cassis explosif avec une pointe de menthol, des épices et de la torréfaction ainsi que des fruits rouges compotés. On ressent immédiatement une grande maturité et du fruit ensoleillé.
Bouche : Ample, dense, puissante et musclée, mais souple, soyeuse, fraîche et merveilleusement équilibrée. C'est une gourmandise fruitée sur le cassis et la confiture de fruits rouges. Les tanins sont veloutés, on retrouve des traces de torréfaction, la finale est immense, épicée et chocolatée. Ce vin a tout ce qu'il faut, comme il faut, là où il faut. Seule interrogation : comment va-t-il évoluer ?
(quelques commentaires suscités par ce vin : "je ne me laverai pas les dents ce soir", "je vais pisser avec réticence", "c'est le même plaisir qu'un bon Cognac devant le feu ouvert")
Auteur: DidierD (proxy.skynet.be)
Date: 22-02-2003 15:48
Petit commentaire :
Almaviva dénote dans la dégustation par son caractère ensoleillé. Il y a une maturité et une gourmandise dans ce vin que l'on ne retrouve pas dans les Pauillac. L'impression qui ressort de cette soirée est que les Pauillac sont difficile à apprécier en dégustation pure (classiques et austères), leur place est à table.
Didier
Auteur: Luc Javaux (178.35-136-217.adsl.skynet.be)
Date: 07-04-2003 00:21
Suite au CR élogieux de Didier et à la (très) bonne expérience que j'ai de ce vin dans le millésime 2000, j'ai profité de la promotion 5+1 chez Delhaize pour acheter Almaviva 1999, millésime plus réputé semble t'il, pour un prix certes toujours fort élevé, mais apparemment moins cher qu'au Chili (n'est-ce pas Anthony ?), à savoir un peu plus de 41 Euros.
Je n'ai en fait pas grand chose à ajouter à l'excellent compte-rendu qu'en a fait Didier. Je dirais peut-être que je l'ai trouvé sans doute un peu moins chocolaté et torréfié, l'élevage me semblant assez discret et de grande qualité. Ce qui m'a marqué, outre le magnifique fruité, c'est d'avantage un côté un peu sauvage, sanguin, avec également des notes de réglisse et une belle minéralité qui lui apporte beaucoup de classe. Le côté mentholé, bien que présent, est très discret, ce qui n'est pas pour me déplaire tant je trouve cet arôme parfois caricatural et un peu écÅ“urant dans certains vins chiliens, alors qu'ici, il apporte une fraîcheur intéressante au nez. La bouche joue effectivement dans le registre de la puissance, tout en restant magnifiquement équilibrée, et c'est ce qui le différencie le plus du 2000, qui est selon moi beaucoup plus fin.
En résumé, je confirme l'impression de Didier sur ce vin qui est à ranger dans la cour des grands, avec néanmoins une petite préférence pour le 2000 à ce stade. Le vin a été mis en carafe vers midi, je termine ce qu'il en reste en rédigeant ce compte-rendu, et je constate que la tenue à l'air est excellente, ce qui est sans doute de bon augure pour le vieillissement.
Luc
Auteur: Winemega-Alain (adsl-62-167-183-150.adslplus.ch)
Date: 16-05-2003 23:05
Si je cherche à boire un vin "body-buildé", j'ai qu'à acheter un Penfolds Grange, un Almaviva ou encore un Opus One, par exemple.
Auteur: claudius (212.254.82.128)
Date: 17-05-2003 00:11
Alain,
Almaviva ne me semble pas body-buildé, au contraire les 3 millésimes dégustés montraient bcp de finesse. Je me souviens d'une 1/2 bouteille de 96 très subtile. Un chilien body-buildé serait le M de Montes Alpha, j'en ai presque fait une indigestion tellement c'était lourd et écoeurant.
Auteur: Winemega-Alain (adsl-62-167-189-246.adslplus.ch)
Date: 17-05-2003 19:11
Salut Claude,
J'ai pas une énorme expérience dans les vins du nouveau monde.
J'ai en cave Almaviva 97 et 2000 que j'ai goûté (j'ai quelques bt de 99 que je ne connais encore pas). Dans les deux bouteilles, j'ai trouvé le style de ces vins ... un peu "nouveau riche". Beaucoup dans l'apparence immédiate et pas beaucoup de mystère en arrière plan. Le fruit rouge est presque caricatural. Le 97 est très boisé, presque caramelisé avec un côté barrique brûlée. Peut-être est-ce temporaire? Je ne connais pas assez bien ces vins...