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Concha y Toro

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Réponse de flog sur le sujet Casillero del diablo, Chardonnay 2011

Casillero del diablo, Chardonnay 2011

Bouteille achetée chez Nicolas à la dernière minute.

Servie fraîche.

Robe très très jaune pâle, presque transparente.
Nez miellé, un soupons de fruit et caramélisé (vraiment notable sur le fond de verre je n'avais jamais senti ça)
La bouche dans les même notes, grasse avec un final sur les amères, une assez bonne longueur.
Un peu lourdingue je trouve. Pas mon style de blanc que je préfère sur la tension
Cordialement
Florian
13 Jan 2013 22:15 #121

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon 2005

CR: Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon 2005

Eh oui, ce vin peut bien vieillir un peu !

Robe très sombre, à peine évoluée.
Nez bien ouvert sans être intense, fin, sur les fruits noirs, le cuir, et un côté gourmand vanillé.
Bouche d'une grande souplesse, ronde, à la belle texture soyeuse.

Un très bon vin à point : 16 / 20.

Jean-Loup
14 Fév 2013 22:58 #122

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Réponse de drizzdodurden sur le sujet Re: Concha y Toro Terrunyo Sauvignon Blanc 2008

Ayant passé mon WSET niveau 3 en juin dernier, voici mes notes au format WSET des différents vins dégustés pendant la semaine de préparation à l’examen.

Concha y Toro Marques de Casa Concha Carmenere 2010

Apparence : nette, robe pourpre d’intensité profonde, nombreuses larmes
Nez : net, intensité moyenne plus, arômes de fruits noirs, d’eucalyptus, d’élevage, de cuir et d’épices, développé
Bouche : c’est sec, acidité moyenne plus, tanins moyen plus, degré d’alcool élevé, matière pleine, intensité des arômes moyenne plus, arômes de fruits noirs, d’épices, de cuir et d’élevage, finale de longueur moyenne plus
Conclusion : très bonne qualité, boire maintenant mais avec du potentiel pour vieillir, prix élevé.

Aurélien.
23 Sep 2013 00:34 #123

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Réponse de Enrico sur le sujet Re: Concha y Toro Terrunyo Sauvignon Blanc 2008

Jesus!

"Words" of mass destruction is back!
23 Sep 2013 01:48 #124

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Réponse de uglyamerican sur le sujet CR: Concha y Toro Don Melchor 2005

CR: Concha y Toro Don Melchor 2005

Robe très sombre, opaque. Nez d’une complexité admirable, sur la torréfaction, le chocolat et l’anis, avec des notes primaires de raisin mûr, et une certaine volatilité alcoolique (ça titre 14,5°) qui vient gâcher un peu l’ensemble. La bouche s’annonce plutôt bien, sur le cassis et le raisin juteux, mais l’alcool déséquilibré (du moins pour mon palais) s’impose pleinement en finale et écrase toute autre sensation. Bu plusieurs fois récemment, fort estimé par quelques-uns de mes amis, c’est un vin que je trouve toujours assez intéressant par sa complexité, mais finalement pas mon style préféré . 87/100
Thomas Demergian
09 Déc 2013 18:05 #125

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Réponse de La part des anges sur le sujet Concha y Torro, Casillero del diablo, Pinot noir 2011

Robe relativement profonde, sans plus.

Nez sur les petits fruits rouges.
Un peu flatteur, mais ça reste faible.
Pas complexe.

Léger en bouche.
Une acidité assez désagréable, et un peu d'amertume (dans tous les sens).
Vraies profondeur et concentration, absentes.

Finale assez sèche.

15 euros à table, et ça ne les valaient pas.

Eric
26 Jui 2014 23:40 #126

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Réponse de fabrice06 sur le sujet Concha y Toro Don Melchor 2008

Don Melchor 2008

Bouteille ouverte 2h avant. La robe est extrêmement sombre. Le nez est assez subtil. On distingue les fruits rouges mais aussi des notes plus épicées, tabac. En bouche c'est très fin, assez surprenant tant on attend de la puissance. Finalement le gras et la puissance n'arrive que plus tard mais de façon assez agréable. Pas de trace d'élevage. Les arômes sont bien fondus. Le vin gagne en complexité dans le verre. Un carafage aurait été judicieux à mon sens. La finale est longue. Vin agréable maintenant mais gagnera certainement au vieillissement.
03 Nov 2014 10:55 #127

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Réponse de Fabiano sur le sujet Concha y Toro Don Melchor 2006

Concha y Toro - Don Melchor 2006 - Puento Alto - 14,5%

96% cabernet sauvignon / 4% Cabernet Franc

Nez sur le cassis avec des notes d'eucalyptus, de vernis (après 6 heures d'aération), de camphre, de goudron et de vanille. La bouche est plutôt concentrée avec des tanins murs, équilibrée malgré une touche sucrée, et assez longue. Bouteille plaisante bien que pas tout à fait mon style.

Att.

Fabien.
11 Nov 2014 20:48 #128

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Réponse de david84 sur le sujet CR: Don Melchor Concha y Toro 2005 - Cabernet Sauvignon - Puento Alto - Chili

Vin dégusté à cette occasion .
Robe encre, disque aux liserés plus clairs.
Premier nez sur le fromage et la coquille d'huître.
A l'aération les fruits rouges très mûrs apparaissent.
Bouche tapissante et ronde. Bel équilibre alcool fruit. C'est tout de même très puissant.
Belle longueur de près de 20 caudalies.
David
LPV Vaucluse
12 Jan 2016 23:09 #129

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Réponse de Max tuff sur le sujet CR:Concha y Toro casillero del diablo merlot 2009

Une grande première pour moi que ce vin chilien.
Très surpris par la puissance de ce breuvage, même si il titre à 14,5 degrés d alcool .
Un vin puissant, corsé, gras et ample, doté d'une belle longueur, de tanins présents mais assez fins, fruits Très mûrs, chocolat, fraîcheur agréable.
Une découverte sympa

13,5/20

Maxime
In wine we trust
23 Avr 2016 23:02 #130

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Réponse de Dag sur le sujet Re: Concha y Toro

Concha y Toro Casilleiro del Diablo 2005 caménere

Super, le bouchon est sec et reste collé dans le goulot. Je réussi à enlever la moitié, le reste vient par petits morceaux.
Le nez est discret.
La robe a des signes évidents d'évolution, rubis avec les bords orangés.
Le vin semble passé, un gout de poussiére, un peu de fruits rouge. Un vin plat.

Il semblerait que la bouteille est été conservée plusieurs années debout, dans un endroit trés sec.

Dommage

Cdlt
Daniel
Daniel
29 Avr 2016 02:05 #131

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Réponse de the_ej sur le sujet CR: Concha y Toro - Casillero del diablo Cabernet sauvignon 2009

CR: Concha y Toro - Casillero del diablo Cabernet sauvignon 2009
Bouchon en parfait état, à peine imbibée sur le disque.
Robe encore pourpre sombre commençant à peine devenir grenat sur la marge.
Nez agréable sur les fruits noirs, fruits rouges, fine touche boisée parfaitement intégrée, un peu de menthol.
Attaque fraîche, tout en souplesse, tanin soyeux. On retrouve des arômes de fruits rouges bien mûrs, de petits fruits noirs, et une touche mentholée, herbes aromatiques. La longueur est tout à fait confortable, le vin est mûr sans excès de chaleur si bu légèrement rafraîchi.
Très bon compagnon d'une pièce de bœuf, mais un peu trop puissant pour une pizza.
Jérôme
02 Avr 2018 23:14 #132

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Réponse de Jeiss sur le sujet Concha y Toro

CR: Conca y Toro, Casillero del diablo, Chardonnay, 2015

Nez citronné, un peu vert, pomme verte. La bouche est assez acide, un peu dissociée avec un léger gras, assez aromatique mais marquée par des notes grillées / vanillée sans excès.
Malgré tout j'y trouve un certain charme, c'est amplement buvable, pas complexe mais agréable. Un vin sans prise de tête, sans grosses qualités mais en tout cas sans gros défaut.

Bien +
25 Mai 2019 13:23 #133

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Réponse de the_ej sur le sujet CR: Concha y Toro - Casillero del Diablo - Carmenere 2009

CR: Concha y Toro - Casillero del Diablo - Carmenere 2009 bu fin 2020
Bouchon impeccable, imbibé sur 1mm, niveau parfait.
Robe grenat sombre et profonde, fines particules en suspension.
Nez charmeur dès l'ouverture sans être exubérant (fruits noirs, muscade, poivron rouge grillé et finit sur une touche de menthol).
Bouche enveloppante, charnue et puissante sans manquer de fraîcheur, enrobée par des tanins de velours. L'aromatique est un peu plus terne qu'au nez, avec une dominante de poivron rouge grillé qui porte loooonguement la finale avec une amertume qui évoque clairement la peau grillée du poivron.
Excellente tenue, et si la bouche est un peu monolithique, structure et longueur sont remarquables. La texture se marie à merveille avec la finesse d'un tournedos de filet, mais l'aromatique est une peu trop intense et convient mieux à un comté jeune bien fruité.
Jérôme
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06 Fév 2021 11:43 #134

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Réponse de barbare46 sur le sujet CR: Concha y Toro, Casillero del Diablo 2017

CR: Casillero del Diablo 2017

Très bon rapport qualité/prix 8.5€
On retrouve des fruits mure pruneau,
ça me gêne un peu de dire ça pour un rouge mais également de la marmelade
3/5

 
Julien
15 Juil 2021 09:41 #135
Pièces jointes :

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Réponse de oliv sur le sujet Concha y Toro

!titre!
15 Juil 2021 13:07 #136

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Réponse de barbare46 sur le sujet Concha y Toro

La barre de titre?
Julien
15 Juil 2021 13:09 #137

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Réponse de oliv sur le sujet Concha y Toro

www.lapassionduvin.c...
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15 Juil 2021 13:29 #138

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Réponse de barbare46 sur le sujet Concha y Toro

écrit:
www.lapassionduvin.c...
 

Je dois vraiment être c... mais toujours pas compris
Julien
15 Juil 2021 14:40 #139

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Réponse de starbuck sur le sujet Concha y Toro

Quand tu cliques sur répondre, il y a une fenêtre pour le message et au dessus il y a une fenêtre SUJET d'une ligne.
C'est sur cette ligne qu'il faut également écrire le nom de la cuvée ;)
Sylvain
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15 Juil 2021 14:47 #140

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