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Mount Horrocks Estate - Clare Valley - South Australia

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Luc Javaux a créé le sujet : Mount Horrocks Estate - Clare Valley - South Australia

MOUNT HORROCKS ESTATE




Mount Horrocks Wines
The Old Railway Station
Curling Street Auburn SA 5451
(PO Box 111 Auburn SA 5451)
Tél. Caveau : +61 8 8849 2202
Tél. Bureau : +61 8 8849 2243 (du lundi au vendredi)
Mail sales@mounthorrocks. com

Le caveau de de dégustation (au verre ou par bouteille), le Cellar Door, est ouvert les samedi, dimanche et durant les vacances de 10h à 17h.

www.mounthorrocks.com

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#1
Pièces jointes :

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Luc Javaux a répondu au sujet : CR: Mount Horrocks Estate - Cordon Cut Riesling 2004

CR: Mount Horrocks Estate - Cordon Cut Riesling 2004

Coup de coeur pour ce magnifique riesling moelleux, présenté en bouteilles de 375 ml., concentration obtenue (si j'ai bien compris), par passerillage.
Le fruité est éclatant, les notes d'hydrocarbures fines et discrètes, l'équilibre remarquable dans un style moelleux, peu alcoolisé, avec une très belle acidité qui donne une grande buvabilité à l'ensemble.
Un seul regret : pourquoi 375 ml ?

Luc
#2

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marc de wolf a répondu au sujet : Re: Mount Horrocks Estate - Cordon Cut Riesling 2004

Luc,

Pour ouvrir une autre avec les copains?? :o

cordialement,
Marc
#3

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Luc Javaux a répondu au sujet : Re: Mount Horrocks Estate - Cordon Cut Riesling 2004

Marc,

Ce sera avec grand plaisir si Lab ou DidierD parviennent à m'en dénicher quelques bouteilles...

Luc
#4

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Jon1 a répondu au sujet : CR: Mount Horrocks Estate - Cordon Cut Riesling 2009

CR: Mount Horrocks Estate - Cordon Cut Riesling 2009

La robe est jaune claire, presque bouton d'or.
Au nez, c'est un peu tout fou avec des agrumes, de la pêche, du coing, de l'herbe.
Les arômes herbacés + citron, conjugués avec un côté sirupeux prononcé me font penser à un sirop médicamenteux, avec de la fraicheur en plus. En effet, l'acidité équilibre bien la grosse quantité de sucre que l'on devine. La finale est très courte.
Bref, une petite gourmandise étonnante.

Note: 13/20

J'on / Arnaud "LPV92 - Les ptits crachoirs"
#5

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Robert75 a répondu au sujet : CR: Mount Horrocks Estate - Clare Valley - Watervale Shiraz 2010

Mount Horrocks Shiraz 2010
Clare Valley

Australie
25 euros

Epaulé 2 heures à mi-hauiteur et bu sur 2 jours

100 % syrah. Viticulture biologique. Vendanges manuelles, 10 % de grappes entières. Elevage de 18 mois en fûts de chêne français dont 40 % neufs, le reste d'un ou 2 ans

Robe grenat éclatante, assez profonde et d'un gras moyen

Nez fin et épicé sur les fruits rouges, avec de légères notes viandeuses et fumées

Bouche qui rappelle le nez avec en plus de la mûre, elle est équilibrée, assez longue et persistante et d'une belle matière soyeuse. Le bois et les tanins sont bien intégrés

Note : 8/10, une belle syrah d'une région fraîche d'Australie du Sud, qui pourrait passer pour un vin du Rhône Nord. A noter que le vin a peu évolué depuis aout 2013 et que le vin est comme un peu moins présent le lendemain

Dégusté avec des aubergines farcies à l'agneau

Mon blog
#6

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ysildur a répondu au sujet : Mount Horrocks Estate - Clare Valley - Semillon -2017

Mount Horrocks Estate - Clare Valley - Semillon -2017

Après une mauvaise surprise sur la cuvée de Semillon en sec de Climens, je tente l'expérience australienne.

la robe est assez pâle, avec des reflets verts.

Le nez développe des arômes toastés, grillés, un peu pétard et des agrumes (citron vert, pamplemousse). Ma foi, voilà un nez fort agréable.

La bouche est portée du début à la fin par une acidité au laser. Heureusement, le vin ne manque pas de matière et l'équilibre est là. En effet, l'élevage sous bois arrondi bien le vin, lui donnant même une toute légère sucrosité. C'est long, frais, bien fait et encore fort jeune. Bref, pour bien moins cher que Climens, c'est 1 classes au-dessus.

Laurent
#7
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