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Azienda Agricola Azelia di Luigi Scavino, Barolo

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Azienda Agricola Azelia di Luigi Scavino, Barolo a été créé par yveslebreton

Azienda Agricola Azelia

Via Alba Barolo, 143
12060 Castiglione Falletto
(CN) ITALIA
Tél +39 0173 62859l
l.scavino@azelia. it

 

www.azelia.it





Hier soir dégusté = ce magnifique Barolo parcelaire Bricco Fiasco produit à =- 5000 bts et côté 93/100 par Parker !

Rouge Grenat , nez de tabac et café sur des notes légérement chocolatées, bouche grasse et suave sur laquelle nous retrouvons ce côté "chocolat amer" avec un trés beau fondu et trés précis en finale sur une longueur impressionnante .

La récolte à eu lieu entre le 10 et 20 octobre, ce vin reste en barriques neuves de l'Allier pendant 15 mois pour 60 % de la récolte ; le reste faisant un passage en 2 éme fûts !

Les 2 barolos cette petite maison - 55.000 Bts en totalité - à savoir Bricco Fiasco et San Rocco sont cotées 95/100 par Parker sur le millésime 2000 !

Trés belle maison produisant également un Barbera D'Alba et un Dolcetto ...

J'adore :o-)
29 Avr 2005 15:30 #1
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Réponse de yveslebreton sur le sujet Re: Azelia - Barolo 93/100 Parker

:o = (tu) .... 8-)
29 Avr 2005 17:30 #2

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Réponse de claudius sur le sujet Re: Azelia - Barolo 93/100 Parker

bof, moi j'apprécie le vin seulement à partir de 97 pts Parker...

95 - 93 pts ça commence à sentir le prolétariat
30 Avr 2005 01:19 #3

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Réponse de yveslebreton sur le sujet Re: Azelia - Barolo 93/100 Parker

claudius a écrit:
> bof, moi j'apprécie le vin seulement à partir de
> 97 pts Parker...
>
> 95 - 93 pts ça commence à sentir le prolétariat

En réponse à Claudius ( que je sens quelque peu titillant 8-) )...

Je dirais : Guildalberto ...çà ! C'est du Prolétariat, et que la dictature du prolétariat n'est pas une fin en soi,mais une étape transitoire vers l'avènement d'une société sans classes, avènement inéluctable , car la disparition de la classe bourgeoise entraînerait automatiquement celle de la classe prolétarienne, et par contrecoup aboutirait à la suppression de celles-çi...Tu suis ?

Ceci dit les côtes Parker étaient plus là pour mettre le doigt sur le fait que pour une fois j'étais assez d'accord avec lui ... 15 ans que je travaille dedans et les cotations et guides passent et passeront toujours après la dégustation des vins pour appuyer et confirmer celles-çi....

cela s'appelle : L'Objectivité ;)

Au plaisir !
30 Avr 2005 11:58 #4

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Azelia - Barolo 93/100 Parker

yveslebreton a écrit:
> > ........mais une étape
> transitoire vers l'avènement d'une société sans
> classes, avènement inéluctable .........

Ce n'est pas demain la veille :)! Même avec le oui à la constitution!!!!!!!!

Raymond
>
30 Avr 2005 14:28 #5

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Réponse de yveslebreton sur le sujet Re: Azelia - Barolo 93/100 Parker

çà c'est sûr ! ... Raymond !
Apparement ! je suis le seul à avoir dégusté cette "Tenuta" ?
04 Mai 2005 11:37 #6

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Réponse de Anthony sur le sujet CR: Azelia (Luigi Scavino)

CR:

Barbera d'Alba Punta 2005: Nez de petits fruits rouges. Bouche fruitée, fraîche et longue (€ 20). Une belle entrée en matière ***

Barolo 2004: Nez de petits fruits rouges macérés, plus de présence. Bouche sèche, superbe matière et grande longueur (€ 32). Si le Barolo "de base" est de ce niveau, je me réjouis des autres. ***(*)

Barolo Margheria Serralunga 2004: Le même nez que sur le Barolo de base, mais plus intense. Bouche sèche, tout aussi fine et directe que le vin précédent, mais plus enrobée et avec une pureté et une race évidente (€ 50). Miam ! ****(*)

Barolo San Rocco Serralunga 2004: Le même nez que le Margheria. Bouche en dentelles, grande fraîcheur, tellement bien en place avec une matière irréprochable, du fruit, et une longueur de toute beauté (€ 50). Un Grand Vin !! *****

Barolo Riserva Voghera Brea Serralunga 2001: Un nez d'un charme et d'un équilibre fou ! Un bouche en place, aux tannins encore croquants. d'une précision d'orfèvre. Frais mai charnu, racé mais raffiné, long mais goûteux, ce vin est superbe (€ 58). Un 6* pour le démarquer du reste ******

3 observations:

- Je partais avec un préavis postifi sur ces vins. Je n'ai pas été déçu. Rien qu'à voir la qualité des bouchons, on se dit que ce domaine privilégie la qualité.
- 2004 en Barolo, c'est quelque chose, mais il faudra attendre. La masse tannique est impressionante à ce stade.
- Les prix ne sont pas donnés.

Anthony
28 Oct 2008 22:11 #7

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Réponse de alfonso sur le sujet Re: Azelia (Luigi Scavino)

Anthony,
2004, va falloir attendre 10 ans avant d'en jouir pleinement!
lors de notre dégustations piémontaises, Le Barolo 1999 de base était arrivé dans les premiers et je pense qu'il commençait seulement à s'ouvrir.

Par ailleurs, je ne me bats pas pour avoir raison, puisque j'ai raison...;) L.J.
29 Oct 2008 10:09 #8

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Réponse de a spurs fan sur le sujet Domaine Azélia Barolo « San Rocco » 1996

CR: Domaine Azélia Barolo « San Rocco » 1996

Ouvert 6 heures à l’avance
On change de style
La robe est beaucoup plus sombre que les deux vins précédents
On nez on part sur des arômes de tabac et de fruits noirs
En bouche, c’est très beau, le vin parait encore très jeune avec une très belle matière et un bel équilibre général.
Un vin d’un style plus moderne mais parfaitement exécuté.
Le vin tiendra encore un bon moment sans problèmes
Je commence à avoir bu quelques bouteilles de ce producteur sur différents millésimes et différentes cuvées et c’est à chaque fois au minimum très très bon
16/20

Frédéric
17 Nov 2013 19:38 #9

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CR:
Azienda Agricola Azelia di Luigi Scavino - Barolo « San Rocco » 2001
[size=small]Bouteille servie sans carafage, le vin est dégusté dans des verres Syrah de Riedel.
Bouchon très long, ferme, juste marqué sur son disque.[/size]

Robe brune orangée mais encore assez profonde en son centre.
Nez ample, typé, sur le pruneau, la réglisse, le goudron, la terre avec aussi des notes de cerise et de rose fanée.
C'est complexe et envoûtant.
En bouche, le vin est équilibré avec un tanin mûr et abondant relayé par une acidité qui rafraîchit l'ensemble.
Alors qu'elle était totalement absente au nez, je perçois une note d'élevage qui se mêle à celles de fruits et de réglisse.
Ce Barolo affiche un profil dense et structuré où on devine un vin racé et élancé mais qui ne se livre pas tout à fait aujourd'hui.
Nonobstant ce côté fermé, le vin évolue avec élégance et la dégustation s'achève sur un final très long et savoureux.
Un vin qui est loin de sa maturité mais 5 à 10 ans de cave l'amèneront sereinement vers l'excellence.

Pour son profil aujourdhui et son potentiel d'évolution, très bien ++ mais sans doute plus dans quelques années.

Olivier
17 Jan 2016 20:22 #10

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Bonjour,

CR: Azelia – Langhe Nebbiolo 2018 :

Bouteille ouverte sans préparation particulière.

Joli nez parfumé floral et fruité (framboise, fraise).
Bouche toute en fraicheur, avec de l’acidité et ce mélange d’arômes floraux et fruités. Les tanins sont fins tout comme l’ensemble d’ailleurs (ce n’est pas un vin qui montre les muscles).
C’est un vin plutôt simple mais très plaisant, une belle entrée en matière.

Pour tout dire, j’ai acheté ce vin après avoir vu des commentaires élogieux sur ce domaine dans un article de Vinous relayé sur le forum.
Bonne journée,

Guillaume
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14 Jan 2021 09:20 #11

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Réponse de guil84laume sur le sujet Azienda Agricola Azelia di Luigi Scavino - Barolo 2016

Bonjour,

CR: Azelia - Barolo 2016

Nez très ouvert, légèrement fumé sur les fruits rouges, la chlorophylle.
Bouche sur les mêmes arômes, les tanins sont discrets à l’ouverture et se font un peu plus sentir au réchauffement mais l’ensemble est parfaitement harmonieux, un bel équilibre où ni l’acidité, ni les tanins, ni l’alcool ne prennent le dessus. La longueur prolonge le plaisir !
Très beau vin qui se boit bien dès aujourd’hui !

Bonne soirée,

Guillaume
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: sideway, peterka
16 Jan 2021 21:01 #12

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CR: Azienda Agricola Azelia di Luigi Scavino - quelques Barolo

 
j'étais très curieux de découvrir ce producteur dont je n'ai bu qu'une ou deux bt. La dégustation Concerto del Vino Italiano 2021 de Caratello au Dolder Grand de Zürich m'en a donné l'occasion. Luigi Scavino et son fils étaient présents. Une gamme de différents crus retranscrivant les caractéristiques des différents terroirs très intéressante et cohérente. Pas la moindre note d'élevage dérangeante (ce que je craignais je ne sais pour quelle raison), des vins précis et nets, en fait j'ai tout trouvé très bon à excellent. 

Azelia Barolo 2017
assemblage de 7 crus différents et des vignes les plus jeunes. Délicieusement parfumé, sur e.a. la cerise et la rose, texture lisse, c'est prêt à boire et cela se descend tout seul.

Azelia Barolo Bricco Fiasco 2017 (Castiglione Falletto)
Age des vignes 85 ans ! on monte en puissance et complexité, bouquet extroverti, floral, sur les petits fruits rouges avec une note d'agrume et bien plus encore, de la soie en bouche, c'est irrésistiblement charmant et élégant, et c'est prêt à boire. 

Azelia Barolo San Rocco 2017 (Serralunga) 
Changement de décor, poing de fer dans un gant de velours, sur la retenue, un paquet de muscles tendus, superbe minéralité, qqpart un monstre en expectative,à attendre. 


 


Azelia Barolo Margheria 2017 (Serralunga)
Excellent, une forme d'austérité noble, mais toute relative avec ce que l'on entre-aperçoit depuis l'anti-chambre, élégant, racé. Sol de craie avec des marnes, âge des vignes: 60 ans. 

Azelia Barolo Cerretta 2017 (Serralunga)
Vigne plantée en 1989. 1er millésime produit en 2016 pour les 100 ans du Domaine, auparavant les raisins terminaient dans le Barolo de base. Sol argilo-calcaire, le vin le plus profond, le plus complet, riche et opulent jusque là, les tanins grondent en finale. Excellent, je n'ose imaginer ce que doit être le 2016 ! 

Azelia Barolo Bricco Voghera Riserva 2010 (Serralunga)
Age des vignes 95 ans, sol de craie et de calcaire. Produit seulement dans les grands millésimes, dans les autres les raisins vont dans le Barolo de base.Vieillissement 5 ans en tonneaux et ensuite 5 ans en bt. Vin au début de son apogée, expressif mais on a l'impression qu'il va encore se développer avec l'âge,très concentré, opulent et élégant à la fois.  Excellent.  
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07 Sep 2021 00:29 #13
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Réponse de tomy63 sur le sujet CR: Azelia (Luigi Scavino) les 2018

CR: Azelia les 2018 à Prowein

Style tradi (foudres)
Dolcetto d’alba bricco 2020 bon frais un peu serré pour dolcetto.
Langhe nebiolo 2020 jeunes vignes très clair beau fruit mais très serré.
Barbera 2017 Punta noir épicé tannique, bof.
Barolo 2018 beau jus pur, mais tannins serrés aussi.
Bricco fiasco 2018 plus tuilé, très serré.
Margheria 2018 superbe nez floral, rose, éclatant mais finale très tannique aussi.
San Rocco 2018  un peu plus noir et solaire, serré.
Cerretta 2018 superbe nez, à peine moins serré que les autres, grosse longueur saline, minérale. Superbe.

Vous l'aurez compris des 2018 étonnamment très tanniques sur ce millésime où les vins sont souvent assez ronds. De loin les plus tanniques de la journée, mais les aromatiques sont tops. A voir au vieillissement
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18 Mai 2022 16:48 #14

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Bu ici

CR: Barolo Azienda Azelia di Luigi Scavino “San Rocco” 1998

A l’ouverture, le nez avait des accents désagréables de vernis à ongle. Après 1h cette sensation disparaîtra, pour lancer la place à un balsamique dominant et caractéristique de la région. Puis au moment du service, des notes florales, d’épices et de pruneau apparaîtront pour compléxifier l’ensemble.

En bouche il y a une belle fraicheur mentholée sur un fruit pur, le profil du vin est assez fin. Jus longiligne qui s’étire grâce à une bonne trame acide pour s’ouvrir sur une finale agréable où le sous bois domine. Bonne longueur.

Très bon, son évolution fut très positive au fil de la dégustation.
 
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27 Nov 2023 21:35 #15

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