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Lungarotti recouvre en Ombrie un vignoble de 300 ha et produisent 2 millions de bouteilles / an. Depuis 1962 la Cantina Lungarotti propose son rouge de Torgiano, le Rubesco, DOC depuis 1968, qui reste la bouteille la plus populaire de la maison. C'est un assemblage de sangiovese (70%) et de Canaiolo (30%). A côté de ce vin, la maison offre une grande diversité de vins, tant en rouge qu'en blanc. plus d'infos ici (jolie musique (aaa))

Rubesco 1997

Robe rubis. moyennement soutenue

Nez d'intensité moyenne, qui joue dans un registre fin, mais sans grande séduction. Au moins, ce vin n'est pas hyperboisé et le bouquet reste frais et agréable. En bouche, on reste dans un style frais et sur un fruité élégant avec de la tension et des tannins assez denses, c'es sapide et étoffé, mais l'ensemble manque de chair et d'éclat. Finale plutôt longue pour un vin de gamme moyenne.

S'est amélioré à  l'aération. A revoir demain.

Pour 10 euros, c'est OK, mais je ne regrette pas de n'en avoir acheté qu'une bouteille...

Yves Zermatten

Rubesco Riserva Vigna Monticchio 90, Torgiano rosso Riserva DOCG

Ce millésime est le premier de ce vin en DOCG. Issu des vignes de Monticchio, qui figurent parmi les meilleures parcelles de la cave Lungarotti, ce vin est un assemblage de sangiovese (70%) et de canaiolo (30%). Après un élevage d'un an, il est mis à vieillir dans les caves de la famille Lungarotti pour une dizaine d'année; ce n'est qu'à ce moment qu'il est mis sur le commerce.

Robe rubis d'intensité moyenne, encore peu évoluée. Le nez est sur la réserve, mais le sangiovese est bien là, sur des notes de fruits rouges, d'herbe fraîche, de poivre et d'épices. La bouche est goûteuse, élégante, dans un registre frais et épicé, avec des tannins serrés et anguleux. Longue finale, savoureuse et sévère. Un vin droit, tonique, et vigoureux, ne manquant assurément pas de style, ce qui ne le rend pas grand pour autant.

C'était un bouteille isolée de ma cave et j'ai eu peur qu'elle n'ait dépassé son apogée. Erreur ! ce vin aurait dû être attendu au moins dix ans encore ! et j'ai déjà dû l'attendre 24h pour qu'il commence devenir causant...

Yves Zermatten

Domaine Lungarotti - Rubesco Rosso Di Torgiano 2007

Beau volume soyeux sur les épices, les fruits noirs et quelques notes évoluées. Longueur très correcte et bel équilibre sudiste. Plutôt pas mal.

J'ai souvenir d'une dégustation là-bas ( au cours de vacances) il y a une vingtaine d'années avec un employé qui parlait " solo italiano" .
Pas simple de se comprendre mais j' avais quand même réussi à partir avec quelques bouteilles.

jlj

moi c'est mon beau-frère chti-auvergnat qui me l'a ouverte, mais la compréhension était quand-même plus simple

Ombrie
Entretien avec Chiara Lungarotti.

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