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Castello di Fonterutoli

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Castello di Fonterutoli a été créé par Guest

CASTELLO DI FONTERUTOLI


 

Castello di Fonterutoli
Via G. Puccini 4
Loc. Fonterutoli
53011 Castellina in Chianti (SI)
Tél. : +39 0577 735790
Fax : +39 0577 740676
Mail : hospitality@mazzei. it

Coordonnées GPS : Latitude 43.435720632451 - Longitude 11.306453836836248

Auberge Fonterutoli Osteria :
Tél. : +39 0577 741125
Mail : f.tani@mazzei. it

www.castellodifonter...


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* Instagram Marchesi Mazzei - Castello di Fonterutoli

* Youtube chaîne de Marchesi Mazzei - Castello di Fonterutoli




Voici la liste des vins produits, placés par ordre ascendant de qualité et de prix:

Poggio alla Badiola
75% Sangiovese; 25% Merlot
âge des vignes 5 - 10 anni
~9 €

Chianti Classico Fonterutoli (étiquette noire)
100% Sangiovese
âge des vignes 7 - 20 anni
~14 €

Chianti Classico Castello di Fonterutoli (étiquette noire sur cadre brun très clair)
85% Sangiovese; 10% Cabernet Sauvignone e 5% Merlot
Proveniente dai migliori vigneti dei tre differenti "terroirs"
~30 €

Siepi
50% Merlot e 50% Sangiovese
la cuvée de luxe
~80 €

PS : Faites attention à ne pas confondre Chianti Classico Fonterutoli et Chianti Classico Castello di Fonterutoli...
A se demander s'il ne le font pas exprès.


 
13 Mai 2004 14:37 #1
Pièces jointes :

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Réponse de Guest sur le sujet Re: FONTERUTOLI 97 98 99 00 01

J"AI DEGUSTE LE 2001 DANS UNE SOIREE SUR LES VINS ITALIENS .
C"EST UN TRES BEAU VIN AU SUPER RAPPORT QUALITE PRIX.
J"AIMERAIS BIEN RETROUVER LE MEME PLAISIR SUR CERTAINS VINS DE FRANCE POUR DES PRIX EQUIVALENTS ...
26 Juil 2004 03:25 #2

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Réponse de robert sur le sujet Re: FONTERUTOLI 2002

Couleur jeune mais pas très dense.
Nez de cerise, groseilles, cuir, laurier, minéral le boisé apparaît au réchauffement par la présence d'arôme de bananne.
La bouche est fine bien faîte, cependant les tannins sont encore un peu raides en milieu de bouche.
J'adore de plus en plus le sangiovese.
26 Jan 2005 15:47 #3

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Réponse de Guest sur le sujet Re: FONTERUTOLI 97 98 99 00 01

Bonjour,

Pouvez vous m'indiquer où vous avez acheté le Fonterutoli.
Je l'ai dégusté en Toscane et je souhaite en retrouver.
Merci
P Bouvard
08 Fév 2005 15:10 #4

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Réponse de robert sur le sujet Re: FONTERUTOLI 97 98 99 00 01

A salon de provence.
Je sais pas si c'est proche de chez vous ?
08 Fév 2005 15:20 #5

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Réponse de Guest sur le sujet Re: FONTERUTOLI 97 98 99 00 01

Helas non.
Je suis en Haute Savoie.
Merci quand même
P
12 Fév 2005 18:05 #6

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Réponse de yveslebreton sur le sujet Re: FONTERUTOLI 97 98 99 00 01

Peux être parle tu de Badoila ... que je vends 10 € sur la Belgique ....Superbe en effet et 4 grappes sur 5 dans le Duemilavini pour un vin de ce prix ...qui as dis que l'Italie était chére ;o)
Fonterutoli étant une maison datant de 1432 ... si ma mémoire est bonne ;o)
27 Avr 2005 14:56 #7

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Réponse de milleret sur le sujet Re: FONTERUTOLI 97 98 99 00 01

P Bouvard a écrit:
> Bonjour,
>
> Pouvez vous m'indiquer où vous avez acheté le
> Fonterutoli.
> Je l'ai dégusté en Toscane et je souhaite en
> retrouver.
> Merci
> P Bouvard

J'ai acheté ce vin à Genève , chez Veric (ex Bignens ) ...aux Eauv Vives ...tu demandes Mr Charles ....il faut rechercher les 2001

Un autre petit conseil si tu apprécies les vins Italiens ...RESERVER AU PLUS VITE FIDENZIO 2001 chez VINI TOSCANI ....il possède la classe d'un CHEVAL-BLANC et le prix n'est que de 46 fs ....je devrais peut-être arrêter de faire la publicité pour ce vin ....
28 Avr 2005 00:13 #8

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Réponse de yveslebreton sur le sujet Re: FONTERUTOLI 97 98 99 00 01

milleret a écrit:
> P Bouvard a écrit:
>
>
> > Bonjour,
> >
> > Pouvez vous m'indiquer où vous avez acheté
> le
> > Fonterutoli.
> > Je l'ai dégusté en Toscane et je souhaite en
> > retrouver.
> > Merci
> > P Bouvard
>
>
> J'ai acheté ce vin à Genève , chez Veric (ex
> Bignens ) ...aux Eauv Vives ...tu demandes Mr
> Charles ....il faut rechercher les 2001
>
> Un autre petit conseil si tu apprécies les vins
> Italiens ...RESERVER AU PLUS VITE FIDENZIO 2001
> chez VINI TOSCANI ....il possède la classe d'un
> CHEVAL-BLANC et le prix n'est que de 46 fs ....je
> devrais peut-être arrêter de faire la publicité
> pour ce vin ....

A l'attention de P.Bouvard,
Sur Paris peut-être ? mais je vois que tu réside en Savoie...Moins facile ! si jamais tu passe par la belgique un jour ?
Pour le Fidenzio ... acheter plutôt les 2000 que 01 .... nettement supérieur ! voir à ce sujet le DUEMILAVINI
Viticolement
28 Avr 2005 12:34 #9

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Réponse de milleret sur le sujet Re: FONTERUTOLI 97 98 99 00 01

> Pour le Fidenzio ... acheter plutôt les 2000 que
> 01 .... nettement supérieur ! voir à ce sujet le
> DUEMILAVINI
> Viticolement
>

La revue Veronelli donne 90.92 au 2000 et 97.98 au 2001 ....le 2000 est excellent en ce moment , je viens de terminer les dernières bouteilles , .mais dans quelques années ....le 2001 ...miammmmmmmmmmmmmm
28 Avr 2005 13:18 #10

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Réponse de yveslebreton sur le sujet Re: FONTERUTOLI 97 98 99 00 01

milleret a écrit:
> > Pour le Fidenzio ... acheter plutôt les 2000
> que
> > 01 .... nettement supérieur ! voir à ce sujet
> le
> > DUEMILAVINI
> > Viticolement
> >
>
>
> La revue Veronelli donne 90.92 au 2000 et 97.98 au
> 2001 ....le 2000 est excellent en ce moment , je
> viens de terminer les dernières bouteilles , .mais
> dans quelques années ....le 2001
> ...miammmmmmmmmmmmmm

Je sais mais le Duemilavini me semble plus fiable que le veronelli et plus facile à lire également :o) et est de surcroit élaboré par des sommeliers, l'équivalent de notre Fleurus en comparaisson au Hachette...
Par contre le Gamberro rosso cote le 2000 3 verres et le 2001 2...allez comprendre ! Quoi qu'il en soit cela reste un vin magnifique...
Bonne dégustation
28 Avr 2005 13:30 #11

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Réponse de Guest sur le sujet Re: FONTERUTOLI 97 98 99 00 01

j'ai eu le privilège de participer á une dégustation verticale de Fonterutoli et Siepi la semaine dernière.

Castello di Fonterutoli : 97-98-99-00-01 (90% Sangiovese, 10% Cabernet... depuis 2000, 85% Sangio. 10% Cab + 5% Merlot)

J´ai été très impressionné par le Fonterutoli 99, merveilleux de longueur, bois très prononcé. Il parait un peu faible au nez mais en bouche c´est 1 merveille !
Le 00 manque d´harmonie et de rondeur, l'année météo fut difficile.
Ensuite le 01, légèrement trop jeune, tannins encore trop rudes mais cependant très prometteur, devrait au top d´ici 2 ans.

Siepi (50% Sangiovese, 50% Merlot) : 96-98-99-01-02

le 96 m´a paru un peu en retrait.
le 98, nez très intense, typique des (bons) chiantis. Plein de rondeur et de longueur, 1 belle réussite.
le 99, + fruité mais un peu court
le 01, beaucoup + charpenté. Comme le Fonterutoli de la meme année, devrait etre á son apogée d´ici 2 á 5 ans.
le 02, 75% Merlot + 25% Sangiovese. Je m´abstiendrai de le commenter, mes papilles étant arrivées á saturation..!

Désolé de ne pouvoir décrire les vins aussi bien que les intervenants de ce fabuleux site mais je démarre dans le métier et ai plutot l´habitude de les décrire en allemand.
En espèrant vous avoir quelque peu aiguiller, cordialement.
14 Jui 2005 14:29 #12

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Réponse de claudius sur le sujet Chianti Classico Castello di Fonterutoli 2001

Chianti Classico Castello de Fonterutoli 2001

Robe qui dans sa densité n'a rien à envier à celle d'un Priorat! ... opaque jusqu'à l'extrême bord du disque.
Nez sur la griotte, réglisse, cacao.
Bouche opulente, pleine, sensuelle, ronde et riche.
Fin de bouche encore dominée par les tanins, sensation d'astringeance.

Gros potentiel à n'en pas douter. En finale on prend tout à coup conscience de la richesse de la matière. En effet pour contrecarrer pareils tanins...

pers. le chianti le plus impressionnant bu à ce jour (le prix est malh. aussi du même niveau)

PS pour mettre un peu plus de clareté et éviter les confusions dues à un manque de différenciation claire des noms, voici les vins produits placés par ordre ascendant de qualité et de prix:

Poggio alla Badiola
75% Sangiovese; 25% Merlot
âge des vignes 5 - 10 anni
~9 €

Chianti Classico Fonterutoli (étiquette noire)
100% Sangiovese
âge des vignes 7 - 20 anni
~14 €

Chianti Classico Castello di Fonterutoli (étiquette noire sur cadre brun très clair)
85% Sangiovese; 10% Cabernet Sauvignone e 5% Merlot
Proveniente dai migliori vigneti dei tre differenti "terroirs"
~30 €

Siepi
50% Merlot e 50% Sangiovese
la cuvée de luxe
~80 €

PS faites donc attention à ne pas confondre Chianti Classico Fonterutoli et Chianti Classico Castello di Fonterutoli...

à se demander s'il ne font pas exprès
18 Nov 2005 22:30 #13

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: Chianti Classico Castello di Fonterutoli 2001

Ceci dit, pour 30 Euros, s'il s'agit du meilleur Classico que tu aies bu, c'est pas si mal ... a moins qu'impressionant ne veuille pas dire bon.

Anthony
19 Nov 2005 05:09 #14

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Réponse de SOCRATO sur le sujet Re: Chianti Classico Castello di Fonterutoli 2001

Chianti Classico Castello di Fonterutoli 2001

magnifique nez complexe (santé Nidal !) : fruits rouges (mûres ?, framboises, pruneau...), réglisse, épices, menthe, olives, sous-bois (terre ?)
bouche juteuse, intense, corsée, tanins fondus, pointe de douceur
finale très longue, le fruit revient (pruneau ?)
dans mon échelle 92pts/100, dégusté avec du quasi d'agneau en pierrade accompagné d'une sauce aux morilles coniques à la crème, un délice, mais ça peut saturer.
01 Sep 2006 21:42 #15

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Réponse de VALTOSCA sur le sujet Re: Chianti Classico Castello di Fonterutoli 2001

Le millésime 2003 ( le normal , pas le "castello" )est annoncé à 14.99€ à la FAV Carrefour.
Pensez-vous que celà vaille le coup?
J'aimerais acheter quelques bouteilles de Chianti Classico .
Avez-vous des conseils à me donner ?
Ni Veronelli ni Slow Food ne sont, vraiment, enthousiastes sur cette appellation.
Qu'en penser?
Merci pour votre assistance
02 Sep 2006 14:38 #16

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Réponse de sencha yame sur le sujet Re: Chianti Classico Castello di Fonterutoli 2001

Cher Valtosca,
le prix moyen sur les sites italiens est de 11.90 euro pour la cuvée Fonterutoli 2003; à toi de décider. Je suis allé en Toscane en Août 2003, tu peux me croire, la campagne a autant souffert de la canicule qu'en France avec les conséquences sur la vigne et les oliviers que tu peux aisément imaginer;
Les derniers millésimes réussis en DOCG Chianti classico sont 1997, 1998 & 1999; il en est de même pour le sud , donc les Brunello & Vino Nobile Di
Montepulciano.
Pour mémoire, je te signale que le vin de Bolgheri "Ocra" diffusé par Carrefour semble être "une affaire" si l'on en juge par la note obtenue en dégustation pro(85/100) en Italie où le Sassicaia de la Tenuta San Guido du même millésime a obtenu 88. En gros :arômes de framboise et groseille sur une matière bien mûre mais avec une présence tannique un peu acerbe en fin de bouche .
Faites vous votre idée en dégustant quelques classico et des riserva élevés en fût de chêne, et , de grâce ,laissez un peu de côté les dogmes bien pensant.
07 Sep 2006 21:59 #17

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Réponse de Nez rond sur le sujet Re: Chianti Classico Castello di Fonterutoli 2001

Et de surcroît cher(e) Sencha yame ,
vous connaissez donc les vins de Fonterutoli et l'histoire de la famille Mazzei, j'ai souvenir d'un Badiola sur place ( 80 % Sangiovese ... si le me rappelle bien ? ) superbe et pour moi l'un des meilleurs rapports qualité/prix de la région !
Bien à vous !
08 Sep 2006 01:43 #18

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Réponse de Jean-Bernard sur le sujet CR: Chianti classico Fonterutoli 2003

Bu hier soir :

CR: Chianti classico Fonterutoli 2003

Nez discret , même après deux heures de carafes, mais assez fin, sur des notes très légères de champignons, de sous bois. Le fruit semble poindre (très discrètement) en fin de soirée. Ce vin est il en phase de fermeture? A t-il subit un vieillissement accéléré, ou sont-ce les arômes habituels de ce vin?

Structure plutôt étroite et matière relativement légère qui laisse quelques traces astringentes dans la bouche. Mais j'ai pris beaucoup de plaisir. Peut être que mon corps réclamait ce style de vin après les deux "clos de los siete" bus ce week-end!

Acheté 14€ à Carrefour, Valtosca tu peux y aller! (si y'en reste!)

JB
28 Sep 2006 12:27 #19

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Réponse de claudius sur le sujet Castello di Fonterutoli 2001

Castello di Fonterutoli 2001

vin toujours aussi impressionnant, la robe est presque noire, le nez est ébourrifant! une myriade d'arômes s'entrechoquent et virevoltent. La bouche est très riche et concentrée, elle termine sur un extrait-sec impressionnant et des tanins pas encore fondus. Je crois qu'il faut aérer ce vin qqs heures avant le service en le plaçant dans une carafe évasée ou alors s'armer de patience.

un Chianti 12 cylindres
02 Déc 2006 10:18 #20

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Réponse de SOCRATO sur le sujet Re: FONTERUTOLI 97 98 99 00 01

Jean-Bernard :

Chianti classico Fonterutoli 2003 :

Structure plutôt étroite et matière relativement légère qui laisse quelques traces astringentes dans la bouche. écrit:

Tout-à-fait d'accord avec toi; ai débouché la bt 1h avant de commencer à la déguster, puis bue sur 2 heures sans carafer.
Le nez n'est pas devenu moins discret !
Je le trouve trop aqueux (sirop de framboise et de cerise aux copeaux de trompettes) et séchard. (83pts sur mon échelle)

Je ne vais pas en reprendre. Pour moi ne vaut pas ses 13 euros !
23 Déc 2006 14:24 #21

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Réponse de Yves Zermatten sur le sujet Re: FONTERUTOLI 97 98 99 00 01

Goûté pendant les fêtes un Castello 2001. Très grand chianti et rien à ajouter à l'appréciation de Claude, sinon que les tannins, caractéristiques du sangiovese, me paraissent bien enrobés. Une découverte pour moi.

Yves Zermatten

Yves Zermatten
15 Jan 2007 23:53 #22

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Réponse de victor sur le sujet Re: FONTERUTOLI 97 98 99 00 01

il y a 15 jours à rome ;au restaurant je demande un verre de vin(14 euro le verre)et là je suis "foudroyé"une élégance,une complexité,une émotion considérable
je demande le nom exact:castello de fonterutoli siepi
chez buccone,via ripetta,ils ne connaissent pas!
revenu en france,je cherche désespérément l'importateur et là on m'annonce 98 euro le 2003
il les vaut mais au prix où j'ai payé le verre,je me demande si je ne vais pas retourner me saouler à mort place de la firenze
04 Avr 2007 00:23 #23

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Réponse de SOCRATO sur le sujet Re: FONTERUTOLI 97 98 99 00 01

vitor : "m'annonce 98 euro le 2003 "

tu peux l'avoir pour 24€ en Suisse : www.divo.ch/45f_prod...
04 Avr 2007 18:06 #24

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Réponse de SOCRATO sur le sujet Re: FONTERUTOLI 97 98 99 00 01

24€ le Castello di Fonterutoli, pardon !
04 Avr 2007 18:07 #25

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Réponse de victor sur le sujet Re: FONTERUTOLI 97 98 99 00 01

j'ai acheté le castello 38 euro à ROME
Combien vaut le siepi?
Il est à 69 euro en belgique!
merci de ces renseignements !

victor
04 Avr 2007 19:43 #26

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Réponse de victor sur le sujet Re: FONTERUTOLI 97 98 99 00 01

j'ai trouvé
62 euro le 2004
67 euro le 2003
en suisse

j'ai téléphoné à rome c'est du 2002 que j'ai eu l'occasion de boire!!
ils m'ont dit qu'on en trouvait un peu partout à rome!!!

quelle belle ville!!

victor
04 Avr 2007 19:48 #27

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Réponse de Mickael sur le sujet Re: FONTERUTOLI 97 98 99 00 01

Le 2003 est à 56€ (55,90€ pour être précis) sur superiore.de.
www.superiore.de/ind...
05 Avr 2007 13:56 #28

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Réponse de victor sur le sujet Re: FONTERUTOLI 97 98 99 00 01

c'est fou!
mais je ne pense pas qu'ils puissent livrer en france!
je me demande si je ne vais pas retéléphoner chez mazzei pour avoir des explications
qu'en pensez vous?

victor
05 Avr 2007 14:13 #29

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Réponse de Mickael sur le sujet Re: FONTERUTOLI 97 98 99 00 01

C"est pas pour faire de la pub,mais si.
J"ai souvent commandé chez eux.
05 Avr 2007 21:14 #30

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