C'est un très joli domaine, traditionnel (élevage foudres), dans un style assez fin dans l'ensemble.
J'ai eu l'occasion de goûter récemment :
Oddero Langhe Nebbiolo 2018 : couleur très claire, nez plein de framboise, juteux, finale un poil serrée pour chipoter. TB.
Oddero Nizza 2017 : (barbera, à Asti) plus noir, plus confituré, rond, facile. B+.
Oddero Barolo 2016 : un peu fermé ce jour-là, beau volume, fraîcheur, aromes fruits rouges, tannins encore serrés, beau potentiel. TB.
Oddero Barbaresco Gallina 2017 : là aussi, beau fruité, volume, tannins très serrés, mais belle finale saline. A attendre. TB.
J'avais aussi goûté sur un salon en 2018 :
Oddero Barbaresco Gallina 2015 : (à Neive) très clair, fin, léger, fruité, très facile, manque juste d’un peu de longueur. TB.
Oddero Barolo 2014 : (assemblage sur La Morra et Castiglione) une pointe d’oxydation sur ma bouteille…
Oddero Barolo Riserva Bussia Vigna Mondoca 2012 : (à Monforte) robe claire, plein de fraise et de cerise, un peu sucré, très gourmand et juteux avec de la longueur en plus. TB++.
Oddero Barolo Brunate 2011 : (à La Morra, foudres) plus sombre et un peu tuilé, plus chaud, tannins serrés voire un peu secs. Belle matière. A revoir dans quelques années. TB-.