Bu ce soir un Grillo 2020 du domaine Vanita
Robe : paille claire
Nez : pêche, citron, trace de végétal, avec un côté salin.iodé
Bouche : attaque assez ample rapidement tendue par de l'acidité, une amertume végétale; finale qui rappelle le zeste de pamplemousse jaune, rafraichissante.
Conclusion : Bien. Vin d'apéro agréable, équilibré, printanier, qui donne envie de se resservir et qui s'accordera avec une belle diversité de plats. Il me rappelle les vins de sable de camargue par son aspect salin (moins marqué cependant). Prix : environ 7€ en GD.
David Chapot.

Bu aujourd'hui un Nero d'Avola 2019 de la maison Vanita :
Robe : dense, reflets pourpre, reflets rubis/cerise.
Nez : nez de cassis Teisseire assez inattendu, d'eucalyptus, de rose, de myrtille, prune, et une note vanillée/sucrée qui fait très artificiel. On relève aussi les épices, le poivre, la cannelle... Il m'évoque dans un premier temps des vins de type Nouveau-Monde matraqués par l'élevage, ou un Blauburgunder autrichien pour la myrtille (mais pas la vanille).
Bouche : attaque douce, fruité, pleine, avec des tannins fins; on retrouve le fruité prune/myrtille/cassis Teisseire, mais un peu moins flamboyant/plus acceptable.
Conclusion : Bof/Assez bien. Vin troublant, dont on peut se demander s'il exprime un cépage que je ne connais pas, ou un process de vinification caricatural. Pour avoir goûté la cuvée de blanc irréprochable, j'opte pour la 2ème solution, sans en être certain, mais le ne fait quand-même pas dans la finesse.... Pour 7€ à Carrefour, on n'a pas que des bonnes surprises...
David Chapot