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Il Roccolo di Monticelli

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Il Roccolo di Monticelli a été créé par jd-krasaki

IL ROCCOLO DI MONTICELLI




Il Roccolo di Monticelli

Administration :
Il Roccolo di Monticelli
Viale del Lavoro, 54
37030, Colognola ai Colli (VR)

Vignoble et Chai :
Via Monticelli
Il Roccolo di Monticelli
37030, Lavagno (VR)

Tél. (Silvia) : +39 333 150 4024
Tél. (Maurizio) : +39 347 106 9478
Mail: cantina@ilroccolodimonticelli. it

www.ilroccolodimonti...

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* Instagram il Roccolo di Monticelli

Horaires d'ouverture :
Visites sur rendez-vous.

En plus d'huile d'olive la Tenuta, située en Vénétie, produit les vins suivants :

CinciAllegra s.l. (vin blanc pétillant à base de Gragagena et Trebbiano di Soave).
MolinaRosa (vin rosé pétillant à base de Molinara).
Monticelli Bianco (assemblage de Garganega et Trebbiano di Soave).
Monticelli Rosso (assemblage de Corvina, Corvinone, Molinara, Oseleta et Rondinella).

Cidre (fait en collaboration avec l'Azienda Vigne del Pellagroso (Mozambano), à base de pommes Granny Smith et de pommes Gala).

JD | Lutèce
12 Nov 2020 19:54 #1
Pièces jointes :

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Réponse de jd-krasaki sur le sujet CR: Il Roccolo di Monticelli - CinciAllegra NM frizzante

CR: Il Roccolo di Monticelli - CinciAllegra NM frizzante
Méthode ancestrale (?) de Garganega et Trebbiano di Soave.
L.18C

Joli bulle crémeuse à l'arrivée dans le verre. La robe est paille, le cordon très fin.
Nez discret et plaisant sur la pomme, fruits blancs, citron, nougat, fruits secs, un peu oxydatif.
La bouche offre une bulle très fine, rafraichissante. C'est très léger, on retrouve le fruit sec, la matière n'est pas énorme.
La finale termine sur une petite sensation de sucre résiduel et quelque chose de fumé ou acre.
C'est agréable, mais ce serait plus de saison en été.

JD | Lutèce
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Eric B
12 Nov 2020 20:00 #2

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