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Azienda Agricola Benito Ferrara (Campanie)

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Azienda Agricola Benito Ferrara (Campanie) a été créé par peterka

AZIENDA AGRICOLA BENITO FERRARA



Azienda Agricola Ferrara Benito di Ferrara Gabriella
Frazione San Paolo, 14/A
TUFO (AV) 83010
Italia
Tel. : 0825.998194
Mail : info@benitoferrara. it

www.benitoferrara.com

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28 Oct 2019 10:40 #1
Pièces jointes :

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Dégusté lors de cette session

CR: Az. Agr. Benito Ferrara - Greco di Tufo “Vigna Cicogna” 2018

Superbe nez élégant et fruité sur les agrumes mûrs (citron, pamplemousse rouge), les fruits de la passion et la poire. Une touche de craie et de fumée vient y ajouter de la complexité.
L’attaque en bouche est fine et vive et la suite confirme par son dynamisme et son équilibre impeccable. Une belle combinaison de jeunesse un peu fougueuse et de profondeur car il y a de la matière. Très belle longueur sur des notes salines et le citron confit. Vraiment excellent aujourd’hui et peut-être encore mieux demain.

Pierre
28 Oct 2019 10:43 #2

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CR: Azienda Agricola Benito Ferrara - Greco di Tufo DOCG 2012

Achetée Il y a quelques années sans conviction chez un caviste de Naples, qui me jurait par ses grands dieux, que ce vin était la quintessence de tous le vins italiens. J'avais oublié la présence de cette bouteille dans ma cave et suis tombé dessus par hasard il y a quelques jours.

Histoire d'accompagner quelques pâtes aux herbes et au saumon, je débouche (bouchon parfait), tends machinalement ma narine éveillée vers le goulot, et là PAF !
Une première claque !

Tout de suite j'approche mon verre, pour dégorger généreusement car cette giflée olfactive me laissait a penser que la suite des opérations allait être étonnante.

Le vin, qui s'écoule du flacon est d'une magnifique couleur Or soutenue par des reflets cuivrés. C'est magnifique...
Muni cette fois de mes deux orifices nasaux, je ferme les yeux et survole le verre de mon appendice...
Et là RE-PAF !
Une gifle de toute beauté, qui me tire de ma bienveillante torpeur. J'entends des cloches sonner, des oiseaux gazouiller. Bref, j'ai l'air sonné car ce que je suis en train de sentir est merveilleux et si inattendu...
Des arômes de fruits jaunes de type abricot confit, pâte de coin, pêche, des arômes torréfiés d'amande grillée, sur une fin à peine mielleuse.
j'attendais un vin vif, je tombe sur un Condrieu de 10 ans...
L'équilibre est parfait, la finale est interminable...
Ce que j'ai entendu dire sur le cépage Greco, c'est qu'il apporte des saveurs citronnées, lui conférant une belle vivacité.
Sur cette cuvée (de base je pense), plus de trace d'acidité dynamisante, je ne l'ai pas vraiment ressentie. ( peut être dans sa prime jeunesse...).
Quoi qu'il en soit, si ce vin se déguste plutôt jeune, il offre un visage étonnant après plusieurs années de garde, et franchement, le vieillissement tient la route.
Quelqu'un aurait-il des retours d'expérience avec le Greco di Tufo ?

Je vous souhaite à tous une belle journée.
Jean-François
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, breizhmanu, leteckel
21 Nov 2020 11:45 #3

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Réponse de oliv sur le sujet Az. Agr. Benito Ferrara

!titre!
21 Nov 2020 11:59 #4

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CR: Azienda Agricola Benito Ferrara – Greco di Tufo – Vigna Cigogna – 2020
 
Fichier attaché :


Bue lors d'une dégustation sur l'Italie relatée  ICI

C'est un vin de la Campanie.

Jean-Loup
La robe paille présente quelques légers reflets gris.
Bien ouvert, le nez affiche une aromatique de pêche et de poire, ainsi qu’un soupçon de fumé.
La bouche est ronde à souhait, bien charnue et d’une aromatique en rétro toujours aimable avec une finale persistante acidulée à laquelle se mêlent de fins amers.
Très Bien (+)

Pascal
Robe jaune doré
Nez fruité sur la poire, la pêche note épicée (poivre)
Bouche pleine, avec un beau développement, une belle aromatique. Bel équilibre entre acidité, matière, amers.
Finale salivante, assez longue. Aucune sensation d'alcool même au réchauffement.
Beau vin
16/20

Jean-Loup
 
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, bertou
07 Mar 2022 18:22 #5

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