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Oui mais il faut aussi le faire savoir.Ce CR sera le seul négatif de ces 3 pages. Voilà ça arrive.
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Marc C écrit: Azienda Agricola I Paglieri di Alfredo E Luca Roagna, Barbera d'Alba, 2013
Aromatique agréable sur des notes sanguines et florales, de pierre chaude avec un léger menthol.
Bouche élancée sur une matière légère avec une acidité assez haute sans que cela soit gênant. Elle ne joue clairement pas la carte de l'opulence.
Bonne persistance sur la fraîcheur avec un trait de vert et des notes ferreuses.
J'ai bien aimé ! Il lui aura fallu un petit passage en carafe pour se révéler et faire oublier le registre fruit/alcool de l'ouverture.
Marc
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Direct de la bouteille, mais bu sur 2 jours... Vraiment étonnant !Marc C écrit: '' Finalement, je ne vais peut-être pas attendre trop longtemps pour ouvrir un Pajè 2014 ! Tu l'as un peu aéré Claude ou c'est direct sorti de la bouteille ?
Marc ''
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