Les vins :
Gattinara D.O.C.G.
Gattinara D.O.C.G. Tre Vigne
Gattinara D.O.C.G. Riserva
Il Sogno – vino da uve stramature
Coste della Sesia D.O.C. Nebbiolo
Cinzia Vino da Tavola
Il Vino a Casa

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Travaglini. Gattinara 2007. Nord Piémont. Vin rouge. Cépage 100% Nebbiolo. 13,5%.

Robe rouge plus foncé.
Au nez légère pointe de volatile, pas celle qui est désagréable.
Framboise, un dégustateur dira myrte pour le côté garrigue.
Troisième nez de tabac prononcé.
En bouche, l’acidité équilibre les tanins.
C’est subtil, le vin est large.
La bouche ne ressemble pas à la «rusticité » du nez.
Devrait surpasser le Nebbiolo dans 10 ans.
Moins de plaisir immédiat pour l’instant.
C’est très bon.
16,5.

Avec le Reserva, « Tre Vigne » est la seconde cuvée phare de Travaglini.

Belle robe sang de pigeon, plutôt foncée pour ce Travaglini Gattinara « Tre Vigne » 2005 (100 % nebbiolo), aucune trace d’évolution n'est perceptible. Au nez arômes hyper classiques de rose, de cerise avec une pointe d'amareto, de la complexité et une irrépressible envie de plonger les lèvres dans le verre. Attaque vive, arômes en place qui correspondent au nez. Profil aromatique d’un Barolo, la puissance en moins, la présence aromatique est plus évanescente. Finale tannique caractéristique des vins à base de nebbiolo.

C’est très bon, le potentiel de garde me semble grand. Ce « Tre Vigne » 2005 manque néanmoins d’un chouia de persistance aromatique, de présence pour qu’il puisse se hisser dans le peloton de tête des vins de l’appellation. A sa décharge, il faut se rappeler que 2005 n’a pas été un grand millésime à Gattinara. Je reste néanmoins confiant qu'il va s'améliorer les 5-10 prochaines années.

Travaglini - Gattinara 2001
Nez tertiaire sur le cuir, fruits secs, animal, tabac brun, confiture de cynorhodon. Côté poussière, cave humide bien que cela ne vienne pas du bouchon. Un vin à la fin de sa vie.
Bouche assez puissante avec une belle acidité. C'est évolué mais je trouve la bouche plus vivante que le nez. Les tanins sont un poil asséchant sur la finale mais en harmonie. Longueur correcte.
Correct.

Un vin qui aurait dû être bu depuis quelques années mais je souhaitai l'ouvrir pour mes 10 ans avec ma compagne. C'était la première bouteille que nous avions achetée ensemble.

Travaglini Il Sogno 2010
(100% nebbiolo, 15,50% d’alcool)

C'est un vin surprenant quand on ne le connaît pas, puisqu’il est fait de raisins passerillés. Il affiche une belle complexité arômatique et une bonne structure en bouche, sa minéralité venant en contrepoint de son taux d’alcool. Je me demande si, de façon idéale, ce vin n’accompagnerait pas un foie gras poélé. Ce serait en tout cas une expérience originale à tenter.

Luc

Travaglini Gattinara TreVigne 2013
100% nebbiolo

Dégustation faite dès l’ouverture, sans carafage.
Mes impressions :
La robe est rubis-pourpre. Le nez est tout en délicatesse avec d’envoutants et délicats arômes de prunes, de cerises et de petits fruits des bois. La bouche montre également une élégance pour une structure tout en rondeur, sans aspérités, avec des tannins fins bien enserrés. Belle longueur.
J’adore !

Prix caviste actuel : EUR 35,10

Luc

CR : Giancarlo Travaglini, Gattinara 2013

Bonjour,

En cous de découverte du haut Piémont, nouvelle bouteille ouverte.

Robe translucide comme il se doit.

Nez sur les fruits rouges, cerise, léger tabac.

Bouche de même, d'intensité moyenne avec fin de bouche sur le tabac et touche boisée.

C'est bon lors d'un dîner avec des copains. Entrée de gamme du domaine qui me fait irrésistiblement penser à un Bourgogne d'entrée de gamme bien fait sur les arômes. Pas sans charme mais manque un peu de panache.

Cordialement.

Manu

Bu ici

Gattinara Giancarlo Travaglini “Tre Vigne” 2019

Nez de kirsch, cuir, herbes médicinales et verveine.

Bouche effilée, sur des saveurs de griottes mais surtout de verveine et d’herbes médicinales très présentes. C’est vif, souple, et surtout très expressif. Très bon équilibre sur une tension qui étire bien le jus d’une belle maturité. Belle finale au boisé intégré sur une longueur correcte.

Très bon Nebbiolo