Je n'ai pas vu de rubrique consacrée à ce domaine de Toscane situé dans la zone d'appellation Maremma.
Il est issu d'une joint venture entre Lafite-Rothschild et Paolo Panerei, homme de presse italien et également propriétaire du domaine Castellare di Castellina (Chianti).
80ha de vignes comprenant du sangiovese, cabernet-sauvignon, syrah, petit verdot, merlot et vermentino; 300.000 bouteilles produites annuellement.
Les vins:
Ornello
Poggio alla Guardia
Le Sughere di Frassinello
Rocca di Frassinello
Baffonero
Vermentino
Mes impressions:
Robe: intensité très forte, un vin noir.
Nez: intensité forte également avec une explosion de fruits tant rouges que noirs, arômes de chocolat noir.
Bouche: l'attaque est ronde, l'évolution continue sur ce même registre de rondeur et la finale confirme que la formule PI=3,1415 s'applique définitivement à ce vin. La texture est crêmeuse à souhaits, de l'attaque à la finale. On retrouve les arômes de nez en bouche avec en particulier ce sentiment de boire du chocolat liquide qui tapisse merveilleusement bien le palais. Grande finale.
Vin composé de 40% de sangiovese, 20% de merlot, 20% de cabernet sauvignon et 20% de syrah ; 14%
Mes impressions.
Robe : rubis
Nez : le nez est puissant, très mentholé, mais accompagné favorablement d’épices douces et nobles arômes fumés (café)
Bouche : le vin est énergique, un coté un peu sauvage et contenant de la fraîcheur. Les tannins sont relativement seerrés et la finale apporte une note justement tannique.
L’équilibre est bon.
Rocca di Frassinello Le Sughere di Frassinello 2011
14,5%
Mes impressions
Robe : grenat
Nez : un boisé vanillé et des fruits rouges
Bouche : un vien bien juteux en attaque qui développe un volume tannique. Vin moyennement corsé, la matière est là, même si elle n’est pas ample.
Toujours aussi bon et gourmand
Tannins polis et suave
Nez a la bordelaise
Finale avec de jolis amers
Acheter 9 euros excellent RQP
Encore un bon potentiel de garde
Encore un vin italien qui ne paie pas de mine mais pour moins de 10 euros vous procure beaucoup de plaisir et vous fait voyager.