Nous avons 2923 invités et 13 inscrits en ligne

Stella di Campalto - Brunello di Montalcino - Toscane

  • bertou
  • Portrait de bertou Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 3793
  • Remerciements reçus 7210
STELLA DI CAMPALTO

 

Stella di Campalto
Azienda Agricola S. Giuseppe
Castelnuovo dell'Abate Montalcino - Sien

Podere San Giuseppe
Casella postale, 6
53024, Montalcino (Siena)
Tél./Fax : +39 0577 835754
Mail : info@stelladicampalto. com

www.stelladicampalto.it

Un petit domaine de 15 hectares dont 6 de vignes cultivées en biodynamie.
Il est situé à l'extrême Sud de l'appellation Brunello di Montalcino.

Visites sur rendez-vous.
25 Fév 2014 07:56 #1
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • bertou
  • Portrait de bertou Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 3793
  • Remerciements reçus 7210
Bu lors de cette dégustation

CR: Stella di Campalto - Brunello di Montalcino 2006
Nez évolué en finesse et peu extrait sur du tabac blond, figue sèche, datte. On retrouve aussi du cuir et quelques petits fruits rouges. C'est transparent et délicat. Mais bien évolué, pour certains autour de la table trop.
Bouche fine, peu extraite. On sent néanmoins de la puissance dû à l'alcool mais il est bien intégré par rapport aux tanins et à l'acidité. Même aromatique au nez. Pointe sèche sur la finale. Bonne persistance.
Bien +.
25 Fév 2014 07:58 #2

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 94456
  • Remerciements reçus 23977
CR: Stella di Campalto, Brunello di Montalcino, 2008



Bouchon parfait.
Robe très claire, sur un rubis chatoyant.
Nez brouillon où de fortes notes de vernis perturbent pourtant un joli fruit, sur la cerise confite et des notes de tabac blond.
Bouche juteuse, à la jolie matière ronde d'une belle suavité, sans lourdeur ni confit d'aucune sorte notamment grâce à une bonne acidité.
Mais la présence trop dominante des notes vernis perçues au nez crée un effet cisaillant qui déséquilibre considérablement le vin.
Finale aux beaux tanins mais toujours marquée par ces notes ardentes.

Dommage car la matière première est belle.
08 Aoû 2016 20:12 #3
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 94456
  • Remerciements reçus 23977
Bu chez Legui

CR: Stella di Campalto, Brunello di Montalcino, 2008

Vin plus en place que lors de mon essai ci-dessus, sur un beau jus plein avec beaucoup de charme aromatique mais qui reste néanmoins marqué par une acidité volatile forte que le Président Galinsky a repéré au premier coup de pif.
J'ai trouvé cette bouteille moins cisaillante que la précédente, offrant donc un certain plaisir.
Bien à très bien.
16 Juil 2017 14:10 #4

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 94456
  • Remerciements reçus 23977
CR: Stella di Campalto, Brunello di Montalcino, 2008

C'est finalement ma dernière bouteille qui s'avèrera la meilleure des trois !

Bouchon comme neuf.
Robe claire et très nettement tuilée.
Premier nez un peu chafouin, légèrement réduit et qui mettra du temps à se détendre pour libérer de jolies senteurs de fruits rouges avec un tertiaire épicé feuilles mortes qui commencent à poindre.
Bouche charnue et dotée d'un bel équilibre entre sa matière juteuse et sa belle acidité, avec des tanins totalement fondus.
Finale agréable avec de la gourmandise et de la générosité.
A point.
Très bien.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: bertou
15 Aoû 2018 11:57 #5

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 295
  • Remerciements reçus 21

Réponse de Pattricio sur le sujet Stella di Campalto

J avais aussi bien apprécié son rosso 2009 qui etait à un prix assez raisonnable.
15 Aoû 2018 18:46 #6

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3074
  • Remerciements reçus 4572

Réponse de tomy63 sur le sujet CR: Stella di Campalto, Rosso di Montalcino 2012

CR: Stella di Campalto - Rosso di Montalcino 2012 : Couleur rubis, nez de confiture de fraise, pétale de rose, ultra élégant, il rappelle un Monvigliero ou un Monprivato, mais surement pas un sangiovese ! La bouche est toute en fruit, finesse de tannins, pointe de sucrosité gourmande, fraîcheur et en plus assez long ! TB++.
08 Aoû 2019 17:26 #7

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 94456
  • Remerciements reçus 23977
Adieu Eric...

CR: Tenuta Stella di Campalto, Brunello di Montalcino Riserva, 2009



Icna
Le nez est sur la fraise avec un peu de vernis.
La bouche est sur les fruits rouges, assez juteuse avec un peu de sucrosité. Il y a aussi du tabac blond, de la groseille avec un coté vif. La finale sèche un peu.
Pas mal.

Enzo
Nez de fraise, d’herbes aromatiques avec une pointe de vernis qui s’est estompée à l’aération.
La bouche est fondue et gourmande, très salivante avec des tannins fins et une belle énergie.
C’est juteux jusqu’en finale. Très bon.
Très Bien (+).

Oliv
Robe très nettement évoluée, sur un net tuilé.
Nez curieux, à la fois gourmand par un joli fruit et pour autant comme usé et chafouin, par des notes vernis et un côté poussiéreux.
Bouche à l'équilibre instable entre une belle matière charnue et une acidité cisaillante qui crée un point de raideur assez gênant.
Finale un peu fuyante et chaleureuse où le vernis domine.
Curieux vin où un peu trop de défauts chahutent une belle matière.
17 Aoû 2020 22:16 #8

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2672
  • Remerciements reçus 719
CR: Podere San Giuseppe, Stella di Campalto – Rosso di Montalcino – 2012 : 

Vin ouvert et épaulé 2h, puis servi dans des verres Zalto Bordeaux.

Nez d'une finesse assez incroyable, pot pourri, rose fanée, fruits rouges acidulés et pot à tabac.
On a envie d'y rester des heures, tellement c'est riche et envoûtant. 
La bouche est à l'avenant. Goûts somptueux de fruits rouges frais bien mûrs avec en rétro des notes de figue fraîche du plus bel effet.
C'est d'une délicatesse à faire pâlir les plus beaux plus beaux pinots !
Tanins imperceptibles, seule la longueur est un peu limitée et nous rappelle que ce n'est qu'un Rosso, mais quel Rosso !
Mon meilleur rosso jamais bu, une vraie gourmandise raffinée. 

Excellent

(Seul bémol, le prix désormais : payé 30 € il y a 2/3 ans, ce vin est aujourd'hui tarifé 87 € au domaine. Il n'y a pas qu'en Bourgogne qu'on perd la tête ...)

Bien cordialement,
Guillaume
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, dfried, Marc C, tomy63
20 Jui 2021 15:53 #9

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3074
  • Remerciements reçus 4572
Bu ici : www.lapassionduvin.c...

CR: Stella di Campalto Podere San Giuseppe, Rosso di Montalcino 2014 : (5,5ha en biodynamie à Sant’Antimo, créé dans les années 1990. Domaine reçu comme cadeau de mariage, Stella est tombée amoureuse du lieu qui en plus l’aurait soigné de sa maladie. Rencontres avec Piero Palmucci et Nicolas Joly entre autres. Plusieurs parcelles toutes autour du domaine, sols variés galestro, argiles, sables, quartz... Elevage 19 mois foudres, assemblage + 34 mois en bouteille. Légèrement sulfité à la mise.)          
Couleur rubis à peine rouillée, nez plein de fruits rouges sucrés, de rose, petite touche balsamique, garrigue. Bouche à la fois solaire, fruité gourmand, mais une belle fraîcheur, des tannins très fins, un peu plus solaire que Poggio, un peu plus évolué et peut-être un peu moins propre. Mais là aussi un Rosso au niveau des autres Brunello. TB+
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Benoit Hardy
20 Oct 2021 10:25 #10

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3074
  • Remerciements reçus 4572
Bu ici : www.lapassionduvin.c...

CR: Stella di Campalto - Rosso di Montalcino 2015 : (100% sangiovese. 14,5%) Couleur rubis mais aux contours plus orangés. Nez plus solaire, plus éclatant, plus sur la brèche du nature comme souvent avec Stella sans jamais dériver trop loin, un peu volatile, beaucoup de fruit, herbes du sud, fait un peu grenache ou cinsault par rapport aux autres. La finale est encore un peu serrée, puissante, jeune. Le 2014 se goûtait mieux l’autre jour. A attendre un peu mais joli style. TB.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard
10 Fév 2022 09:44 #11

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: GildasPBAESMartinezVougeotjean-luc javauxCédric42120starbuck