Baricci - Rosso di Montalcino 2017 :
Couleur rubis foncé, nez plein de fruits, sur la cerise rouge, la fraise confiturée, la prune, le kirsch, quelques épices, très élégant.
Bouche d'abord sur le fruit, avec une très bonne fraîcheur, les 14,5% sont parfaitement équilibrés, belle acidité, pas un gros volume, presque un peu maigre même, en tension, la finale est sur des tannins encore un peu trop serrés, mais qui donnent une belle allonge.
C'est mieux le lendemain et servi plus chaud.
Déjà du plaisir, mais devrait être encore meilleur dans 2-3ans s'il garde son fruité.
B+.
Merci à Bertou pour les conseils et à Riesling&Nebbiolo pour la belle sélection.