Susucaru 2017

Nez frais sur les fruits rouges et la cerise, c'est beau et racé. Je retrouve le coté végétal noble décrit par Bertou et l'orange sanguine. En bouche je trouve que le vin a du corps et de la matiere mais c'est parfaitement équilibré, l'acidité participant a la fraicheur et la grande buvabilité de ce flacon! Finale correcte sur l'orange sanguine et le poivre blanc. La bouteille n'a pas fait un pli!

$37 au liquor shop, j'en ai une deuxieme qui attend sagement son heure!

Susucaru 2017

Avec le redoux de ces derniers jours sur le Texas j'ai ouvert un Susucaru 2017, commentaire similaire a la premiere bouteille bue il y a 2 mois, par contre beaucoup de gaz ce qui m'a gêné malgré une agitation prononcée..
Cela n'en reste pas moins un rosé exceptionnel !

Bu lors de cette soirée

Azienda Agricola Franck Cornelissen - Munjebel Rosso PA (Contrade Feudo di Mezzo, Porcaria) 2016
Nez parfumé et floral sur le lilas, violette. On retrouve de la grenade, cerise, mûre aussi. Quelques arômes de poivre, épices complètent le tout. C'est assez compact dans le fruit mais les notes florales donnent du délié. Quelques arômes de vieux trognon de pomme viennent gâcher un peu.
Bouche puissante mais avec une formidable acidité qui fait que les 15% d'alcool passent sans souci. Les tanns sont bien présents au grain fin et presque gras. Ils sont en tout cas bien intégrés dans la mâche du vin. La finale est de bonne longueur mais on finit sur une sensation de carton pâte pas très agréable. Dommage car c'est joli sinon.
Cela reste quand même bon.

Bu à cette occasion

Azienda Agricola Franck Cornelissen - Siciliane Rosso Munjebel FM 2015

Bouquet sur le pruneau et les fruits noirs en surmaturité puis sur le végétal grillé et le café avec une petite note oxydative et un coup de volatile qui contribue à marquer l’intensité du nez.
La bouche fait preuve d’une belle finesse avec juste ce qu’il faut de tanin pour en assurer la charpente. Le vin est élégant, net et précis et juteux grâce à une grosse acidité. La fin de bouche présente un beau retour des fruits rouges et une belle longueur. La combinaison (sur)maturité / acidité surprend un peu au début mais assure la personnalité particulière de cette cuvée.

Pierre

Frank a changé le nom de sa cuvée Rosso del Contadino en Susucaru rosso.

Azienda Agricola Franck Cornelissen - Susucaru Rosso 2018
Nez gourmand et fruité sur la framboise, cerise, pointe florale et d'herbes sèches. C'est certes simple mais ample et d'une belle netteté.
La bouche confirme le nez. C'est un vin gourmand, léger et facile à boire avec plein de fruit. On retrouve aussi des épices et des herbes sèches. La structure tannique est assez légère et donne une légère fermeté. Belle fin de bouche fraîche et nette avec une longueur moyenne.
Bien. Un vin de soif, la bouteille est vite bue.

Pas de gaz carbonique ? J'en avais eu sur un millésime précédent.

Eric B écrit: Pas de gaz carbonique ? J'en avais eu sur un millésime précédent.

Un léger piquant mais qui disparait très rapidement. A noter qu'un peu de CO2 ne me dérange pas.

Ce qui m'a le plus surpris est le taux d'alcool. On est à 12% alors que précédemment on était autour de 15%. Le Munjebel classique a lui aussi un taux d'alcool faible.

Dans un vin comme le Susucaru, ça ne me dérange pas non plus. Ca m'embête plus sur des rouges plus tanniques.

Azienda Agricola Franck Cornelissen - Munjebel Rosso 2018
Nez de bonne intensité, net avec des similitudes avec le susucaru rosso bu récemment. On est sur la cerise, framboise, pointe de fraise. Il y a par contre plus d'amplitude et de profondeur. Il y a des notes de grenade (un marqueur du nerello mascalese pour moi), des herbes sèches aussi. Des notes florales apportent de la profondeur.
La bouche est plutôt légère, c'est frais et gourmand avec une belle fraîcheur omniprésente. Le vin n'est pas très tannique même s'il a une fine fermeté. Le grain est fin. Aromatique assez similaire au nez avec plus de cerises et griottes. Finale de longueur bonne, rafraîchissante, pointe salivante.
C'est bon.

Un vin qui possède la gourmandise du susucaru, mais qui a plus de fond et de concentration.
Le faible niveau d'alcool, la structure tannique plutôt légère soulignent un changement de style chez Frank.

Azienda Agricola Franck Cornelissen - Susucaru Rosato 2019
Robe assez foncé pour un rosé.
Nez de bonne intensité, c'est plutôt aromatique avec de la fraise, framboise, pointe de grenade, notes muscatées, un côté végétal qui apporte de la fraîcheur et du volume. Quelques notes d'épices complètent le tout.
Bouche pas très puissante avec une bonne expression du fruit. C'est frais et fin mais par contre ferme. Cela ressemble plus à un rouge léger qu'à un rosé. Il y a aussi une touche végétale pas désagréable en fait qui apporte de la fraîcheur. Le fruit rouge mûr apporte la gourmandise. Longueur bonne.
C'est bon et c'est vite bu.

Aucune présence de gaz.

Aucune présence de gaz.

Azienda Agricola Franck Cornelissen - Susucaru Rosato 2019

Robe grenadine et vin plaisant pour l’apéritif.
Il ne faudra pas en demander plus il est quand même plutôt plat. Un petit peu de matière et de gras, c’est rond et glissant. L’aromatique est quant à elle assez simpliste sur la cerise mure et les épices, tout en franchise.

Moyen