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Emidio Pepe

  • Jérôme Pérez
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Jérôme Pérez a créé le sujet : Emidio Pepe

Emidio Pepe

Via Chiesi 10
64010 Torano Nuovo
Tel. (+39) 0861.856493
info @ emidiopepe.com



www.emidiopepe.com





CR: Emidio Pepe, Montepulciano d'Abruzzo
cette bouteille était réservée pour lé dîner de Noël, je n'ai pas pu résister et j'ai eu raison.
C'est très sombre, d'abord étrange au nez par une pointe de volatile, mais celle-là, elle reste dans mon seuil de tolérance. Cacao, épice, fourrure, c'est beau.
En bouche belle puissance et surtout un superbe équilibre pour un vin à la fois sérieux, gourmand et très frais. Belle finale sur les épices et le santal. Je suis sous le charme. Un vin de très grand caractère et de haut niveau.
30 euros quand même.
à noter une excellente tenue à l'aération avec une bonification sur deux jours, bouteille juste rebouchée.

Jérôme Pérez
#1
Pièces jointes :

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bobfutur a répondu au sujet : CR: Emidio Pepe - Trebbiano d'Abruzzo - 2010

CR: Emidio Pepe - Trebbiano d'Abruzzo - 2010

Robe jaune paille, assez trouble, avec reflets verts
Nez d'abord discret, puis après une heure de carafe, assez puissant, où se mêlent pamplemousse, poire, amande, pomme cuite, le tout avec une jolie sensation florale et herbacée (je compile ici tout ce que le vin m'a donné sur les deux heures de dégustation, le nez changeant assez vite !)
La bouche a une attaque plutôt discrète, avec un petit peu de gras, mais pas du tout l'exubérance aromatique du nez.
C'est ensuite que le vin commence réellement son "show", avec une longueur et une profondeur étonnantes: le vin s'étire sur de magnifiques sensations salines, légèrement amères; le caractère floral et herbacé entrevue au nez se retrouve nettement en retro-olfaction.
Une très grande découverte que ce "vin de gorge", qui donne furieusement envie d'en avoir différents millésimes en cave.

Paul
#2

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dickvino a répondu au sujet : Re: Emidio Pepe, Montepulciano d'Abruzzo

En 2011, j'ai eu l'occasion de participer à une verticale de ce domaine, tant sur le Montepulciano que sur le Trebbiano. J'ai été très impressionné par la complexité de ces vins, doté d'un excellent potentiel de garde et vinifiés sans aucun artifice, uniquement en cuve. Des vins pleins d'émotions que je vous recommande vivement.
#3

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ciclista a répondu au sujet : Re: Emidio Pepe, Montepulciano d'Abruzzo

A la cave vou peu achetee tout les annee que vou voule'. E oui, l'aeration i'll fait tres bien a ce vin. Mais attention I'll ya deux important choices a remarque': le price pour le viellies annes es tres haute (comparable a le cout de le neuve annees), il i'll ya a dangereux tres gran variabilite' entre un annee e en autre, e peu etre aussi entre un bouteille and un autre . Moi, je prefer n'avoir pas surprises, se je pay beacoup pour un vin.
#4

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emmanuel vaganay a répondu au sujet : CR: Emidio Pepe, Montepulciano d'Abruzzo 2000

Bonsoir

J'ai ouvert hier soir avec mon épouse un CR: Emidio Pepe, Montepulciano d'Abruzzo 2000.

Robe grenat, un peu plus marquée en viloline sur le disque.
D'abord sur des arômes de cuir et de camphre, très vite le nez évolue avec des notes de pain grillé, de garrigue et de chocolat amer.
Viennent ensuite le cumin, le curry et le poivre vert. enfin à mi bouteille, le nez etait très fruits rouges type groseille et confiture de myrtilles!
La bouche se signale par un très bel équilibre, à la fois ample et concentré mais aussi beaucoup de fraicheur, d'angulosité, de tension. Une acidité remarquable permet à ce vin de 12 ans un grand potenrtiel de garde.
Il tenait très bien la route sur un gigot de 7 heures.
Je crois que le Montepulciano est un cépage qui gagne à être connu. Je pense notament à certains vignerons languedociens qui plantent du Sangiovese à tour de bras pour un resultat peu convainquant, c'est le moins que l'on puisse dire.... Alors que Le Montepulciano...:

Emmanuel
#5

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dt a répondu au sujet : CR: Emidio Pepe, Montepulciano d'Abruzzo 2009

CR: Emidio Pepe, Montepulciano d'Abruzzo 2009
Ramené d'une récente escapade romaine, ce Montepulciano offre une robe grenat foncé très dense. Le nez évoque la prunelle, le cuir noble, la ronce. C'est indéniablement beau et complexe, net, raffiné. Bouche sérieuse avec des tanins bien présents sans aucune sensation de sous maturité. Jolie fin de bouche, fraîche et parfumée.
Dans 5 ou 10 ans, ça devrait être encore plus sympa.
Ça doit être la troisième fois que je bois un vin d'Emidio Pepe et je dois dire que c'est à chaque fois intéressant.
Très bien.

Denis

Denis
#6

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emmanuel vaganay a répondu au sujet : CR: Emidio Pepe, Montepulciano d'Abruzzo 2009

CR: Montepulciano d' Abruzzo 2009

Le nez révèle un côté Brett, animal, que je n'avais jamais senti auparavant chez Emidio Pepe.
La carafe s'impose... Même nez après 1/2H...
Je le garde donc pour le lendemain...Idem. La bouche n’est pas nette, lourde, aucune fraicheur, seule la texture laisse présagé d’un grand vin.
grosse déception donc!
Dommage car derrière ce côté écurie trop prononcé pour être supportable, on sent qu'il y a quelque chose de bien...

Fraternellement,

Emmanuel
#7

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tomy63 a répondu au sujet : CR: Emidio Pepe, Montepulciano d'Abruzzo

Montepulciano d'Abruzzes 2008 : très noir, très toasté, assez tannique, puissant, long. B-.

Montepulciano 2003 : un peu boisé, vernis, sur la prune, tanins présents mais bien intégrés, puissant. B.
#8

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bertou a répondu au sujet : Re: Emidio Pepe, Montepulciano d'Abruzzo

Bonjour Tomy63,
je suis curieux que tu trouves beaucoup d'arômes de boisé/toasté dans les vins d'Emidio Pepe. Ils ne voient jamais le bois et sont élevés uniquement en cuve béton.
Ne serait-ce pas de la réduction plutôt ?

Cordialement,
#9

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tomy63 a répondu au sujet : Re: Emidio Pepe, Montepulciano d'Abruzzo

Réduction je ne pense pas mais autre chose que du bois très probablement, peut-être quelque chose à chercher du côté des arômes empyreumatiques, ou alors des bretts, je sais pas trop. Ce sont des notes sur des vins goûtés au Grand Tasting, donc comme dit dans la rubrique, des fons de verre, servis trop chauds, bus rapidement.... En tout cas ce sont des vins de garde, qui manque de fraîcheur à mon goût.
#10

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bertou a répondu au sujet : Re: Emidio Pepe, Montepulciano d'Abruzzo

Parfois les réductions peuvent faire penser à des arômes de grillé, toasté, c'est pourquoi je pensais à cela.
Cordialement,
#11

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oliv a répondu au sujet : Re: Emidio Pepe, Montepulciano d'Abruzzo

Un superbe reportage au domaine !

www.wineterroirs.com...
#12

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psykopat a répondu au sujet : CR: Emidio - Pepe Montepulciano d'Abruzzo 2003

CR: Emidio Pepe - Montepulciano d'Abruzzo 2003
Après quelques notes fromagères et animales, le nez s'ouvre sur la prune, la réglisse, le cassis, la cerise noire et le cuir.
En bouche, c'est mûr, pas très causant, tannique, un poil rustique et assez long. Bien+

CénoSillicaphobe approuvé
www.leverasoif.com
www.australian-rarit...
Ni Dieu ni maître, même buveur....
#13

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psykopat a répondu au sujet : CR: Emidio Pepe - Montepulciano d'Abruzzo 2012

CR: Emidio Pepe - Montepulciano d'Abruzzo 2012
100% Montepulciano (vigne en pergola). Un nez de cerise, de fruit noir, de réglisse, de laurier et de lavande.
La bouche possède une grande fraicheur, une matière moyenne, des tannins fins, fondus,
une petite sucrosité et une finale fruitée et intense. Excellent

CénoSillicaphobe approuvé
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Ni Dieu ni maître, même buveur....
#14
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: tarkan

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Val59 a répondu au sujet : Emidio Pepe Trebbiano d'Abruzzo 2017

CR: Emidio Pepe Trebbiano d'Abruzzo 2017

Nez sur les fruits exotiques et petit côté nature 
Légèrement perlant au début (mais supportable car j’y suis habituellement assez sensible)
Bouche à la fois très élancé avec de magnifiques amers qui allonge le vin et aussi une richesse aromatique importante. L'équilibre qui en ressort est magistral.
Mon premier vin blanc italien ... une claque énorme. Gros coup de coeur.

Amicalement,
Valentin
#15
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bertou a répondu au sujet : CR: Emidio Pepe - Montepulciano d'Abruzzo 2001

CR: Emidio Pepe - Montepulciano d'Abruzzo 2001
Un nez intense et évolué sur les fruits secs, sous-bois, animal, quelques notes d'étable mais rien de dérangeant, bien au contraire cela participe à la complexité. Il y a un côté oxydatif et le fruit est sur équilibre acidulé/doux. Il y a aussi des notes balsamiques, de pousse de pin aussi. Touche volatile mais pas dérangeante pour moi. On trouve pas mal de chose dans le verre.
La bouche est plutôt puissante avec une structure importante, que ce soit l'acidité que le tanin. Le grain est fin, poli et donne un côté soyeux au vin. C'est intense en bouche avec plus de fruit qu'au nez, notament la cerise. Très belle concentration et longueur.
Anders, ressert un verre stp !
#16
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