Fratelli RevelloJe remonte ce fil sur cette propriété suite à notre passage les jours derniers.
Vendredi 28 octobre, 14h50. Ayant rendez-vous pour 15h00 et aimant respecter les horaires, nous pénétrons dans la cour de l’Azienda Fratelli Revello à Annunziata (La Morra). Nous sommes reçus par la charmante Madame Revello qui nous annonce, tout sourire, que nous avons 23h50 de retard !!!
Ayant proposé lors de ma première prise de contact, un choix de jours et d’heures, il en résulte finalement une confusion réciproque. Bon, le sourire facilitant le contact, l’incident est vite oublié et nous suivons notre guide qui, tout en nous menant vers la salle de dégustation, nous décrit la propriété et les vignes.
Dans la superbe salle de dégustation avec vue sur le cèdre du Liban qui domine la colline voisine (c’est drôle, en vrai et même en photo, il me fait penser au chêne de la Côte de Py à Morgon !).
Quelques détails plus tard, nous entamons la dégustation.
Dolcetto d’Alba 2010 : (7.50) Robe grenat clair, arômes un rien fermentaires, nez de fruits rouges (framboises), bouche acidulée, fruitée, longueur moyenne, finale légèrement acidulée. En résumé, un vin désaltérant, « gouleyant ». Belle mise en bouche. Bien.
Barbera d’Alba 2010 : (8.60) Pas de fût, 8 à 10 mois de cuve inox. Robe grenat soutenu. Nez de fruits mûrs (myrtille, mûre), bel équilibre, mûr, long, agréable rondeur fruitée en bouche et finale souple. +Bien.
Langhe Nebbiolo 2009 : (12.00) 16 à 18 mois de barriques françaises de plusieurs passages. Rouge clair soutenu (ou moyen) Nez de cerise, de merise (cerise sauvage), épices. Bouche bien équilibrée, enveloppante, épicée, à laisser vieillir. ++Bien.
Barbera d’Alba Ciabot du Re 2009 : (19.50) 18 mois de barriques neuves françaises. Nez explosif avec un boisé perceptible mais participant idéalement à l’ensemble. Cerise noire, mûre, réglisse, caramel blond, tabac. En bouche, c’est grandiose de sensation et d’olfaction. Bel équilibre général même si une pointe d’alcool se ressent en finale. A préserver des gourmands. Superbe.
L’Insieme 2008 : (25.00 dont 5.20 euros reversés à une œuvre caritative). Résultat d’un assemblage de 50% (Nebbiolo + Barbera) et de 50% (Cabernet-Sauvignon + Syrah + Petit Verdot). La robe est grenat violacé. Le nez est très Cabernet-Sauvignon, avec ses arômes de mûre et de cassis, s’y ajoutent un peu de tabac, de chocolat noir, d’épices (poivre noir + thym ?). En bouche, c’est assez souple à l’entrée mais cela se referme fortement avec le réchauffement buccal. Longueur appréciable, cependant encore trop jeune pour livrer tous ses secrets. Finale carrée et rustique. A attendre. ++Bien
Barolo 2007 : (22.00) 24 mois de barriques françaises dont 20% de neuves. Rouge foncé. Arômes de prune, d’épices. Bouche ronde, parfumée, légèrement tannique (mais agréable néanmoins). Finale de luxe. Superbe. (Et déjà bon à consommer)
Barolo Gattera 2007 : (29.50) Rouge foncé. Bouche semblable au précédent mais avec des notes d’épices, de chocolat et de safran en supplément. Très rond en bouche, il livre une sensation d’épaisseur, presque de la mâche ! Résistez à la tentation ! +++ Bien à Superbe
Barolo Gattera 2006 : (29.50) idem au précédent mais avec moins d’agréabilité immédiate en bouche, mais alors là, quelle matière en réserve. Le nez se présente plus boisé. Il faudra l’attendre mais la récompense sera au rendez-vous. ++Bien aujourd’hui mais Superbe dans 5-10-15 ans (*) (*) biffer les mentions inutiles !
Barolo Giachini 2007 : (35.00) 24 mois de barriques françaises dont 50% de neuves. La robe est grenat foncé avec reflets violacés plus soutenus. Nez où le fruité est éclipsé par des notes de caco et de noix de coco ( ?). La bouche est encore carrée mais laisse deviner un futur bel équilibre. La finale accroche encore un peu. Comme pour les pigeons, à attendre impérativement !! +++Bien à devenir
Barolo Giachini 2004 : (35.00) Idem 2007. Vin que j’avais eu l’occasion de goûter dans un Hôtel à La Morra et qui avait déclenché ma décision de visite et la prise de contact. A ce jour, la robe laisse entrevoir quelques légers signes d’évolution. Le nez décline des notes de cerise noire et de prune cuite, d’épices douces, de champignon (la truffe blanche ?). La bouche est plus ronde, plus souple. La finale est adoucie. Le vin commence à être plaisant. Il pourra encore être attendu quelques temps (5-10 ans). Superbe à devenir.
En résumé, une très belle, très intéressante dégustation. Les deux Frères Revello produisent du vin depuis 1992 (bientôt 20 ans), les vins de la maison révèlent un élevage soutenu, voire important, mais dont l’influence semble vouloir se fondre avec les années. Bref des vins à attendre plus ou moins un « certain » temps !
Les Frères Revello élaborent leurs cuvées en se référant aux avis d’Elio Altare. Ceci n’est pas une critique mais une constatation quant aux ressemblances de styles. J’apprécie également les cuvées d’Elio Altare.
Je terminerai en remerciant, du fond du cœur, Madame Revello, pour sa gentillesse, pour sa disponibilité, son sourire et, bien sûr, ses vins.
Grazie mille, signora Revello
Tack, Miss Revello
Thank you very much, Miss Revello
10Djé et/ou Didier