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Vins du Kosovo

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Vins du Kosovo a été créé par philippe michel

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17 Sep 2012 21:34 #1

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Réponse de philippe michel sur le sujet Stone Castle Merlot 2008

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17 Sep 2012 21:39 #2

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Réponse de Midalidare sur le sujet Vins du Kosovo

Le caviste où je vais le plus souvent va organiser une dégustation sur ce thème et m'a dit avoir à faire découvrir les vins des pays composant l'ancienne Yougoslavie.
Dont notamment le Kosovo. Il m'a dit que ça valait vraiment ma peine de découvrir que ce soit en blanc ou rouge. Hâte de tester ça.

Sd
28 Jui 2018 11:15 #3

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Réponse de Silène sur le sujet Vins du Kosovo

Il y a manifestement un beau potentiel viticole au Kosovo : avis-vin.lefigaro.fr...

Mais étant donné que l'islam est largement majoritaire au Kosovo et vu la manière dont sont traitées les minorités religieuses, j'ai cependant quelques doutes sur l'avenir du vignoble kosovar…
Je pense que le vignoble de Slovénie est plus intéressant : , avis-vin.lefigaro.fr...
29 Juil 2018 11:39 #4

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Réponse de Midalidare sur le sujet Vins du Kosovo

J'ai eu l'occasion de gouter pas mal de vins de la maison Stone Castle (plus gros producteurs du Kosovo).
Je pense que vu l'engouement aux USA pour ces vins et leur 80% d'export là bas, il ne faut pas se tracasser pour eux.
Sinon pour parler de leurs vins : leur Chardonnay Reserve est TRES bon mais cher, le "non" réserve est expressif, on sent le passage en barrique juste ce qu'il faut.
En rouge, Cabernet Sauvignon et Merlot sont sympas, bien faits, mais réservés en bouche.
Excellent avec un plat léger, du porc au maximum, mais trop leger pour des plats plus expressifs.
le Vranac est sympa mais être encore trop léger pour certains
le Shiraz est très très bon.

Sd
21 Jan 2020 19:57 #5

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