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Les Vins Belges

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peterka a répondu au sujet : CR: Septem Triones Cabernet Franc 2015

Septem Triones est le nom du domaine viticole créé par le chocolatier belge Jean Galler.
Il produit plusieurs cuvées, monocépages en grande majorité, en petite quantité, et à des prix particulièrement élevés pour la région.

Le site du domaine pour plus d'informations

Bu à cette occasion

CR: Septem Triones Cabernet Franc 2015
Bouquet réservé sur les fruits rouges acidulés (groseilles, airelles) avec une touche florale. C’est peu complexe mais net et plutôt séducteur. On retrouve ce côté acidulé en bouche qui est franche et délicate avec un fruit assez primeur et des tanins un peu accrocheurs et verts. Longueur correcte. C’est un vin bien construit et qui ne manque pas d’un certain charme mais on ne comprend guère son positionnement tarifaire à 70 euros…

Pierre
#211

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Silène a répondu au sujet : Septem Triones Cabernet Franc 2015

La famille Stassen est bien connue en Belgique pour son cidre.
Voici maintenant un Stassen qui se lance dans le vin. Il a acquis un terrain de 6,7 ha et il ne s'est pas installé n'importe où : Son terrain est voisin du domaine des Marnières de Benoît Heggen, déjà bien connu pour la qualité de ses vins (et qui d'ailleurs déjà eu les honneurs de la RVF : www.larvf.com/,vin-v... ) : www.7sur7.be/manger/...
#212

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oliv a répondu au sujet : Les Vins Belges

Liège
Une nuit aux bougies pour contrer le gel des vignes.

Avec une pensée pour Pierre et le Clos des Moineaux.

www.lameuse.be/55987...
#213
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, jean-luc javaux, peterka

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oliv a répondu au sujet : Les Vins Belges

oliv écrit: Liège
Une nuit aux bougies pour contrer le gel des vignes.

Avec une pensée pour Pierre et le Clos des Moineaux.

www.lameuse.be/55987...



Les saints de glace ont jeté un froid sur les vignobles wallons: «On peut perdre toute une récolte en une nuit» .

www.lavenir.net/cnt/...
#214

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